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Nicht nur die Rezeptur, sondern auch Standort und Besitzer der Theo Sasse Brennerei sind gleichgeblieben, denn auch heute noch gehört die Brennerei der Familie Sasse und produziert in Schöppingen, wo 1707 mit der Firmengründung durch die Familie Wilmink alles begann. Mit der Heirat von Elisabeth Wilmink und Franz Anton Sasse 1857 erfolgte die Umbenennung der Brennerei. Ihr gemeinsamer Sohn Theo Sasse übernahm 1918 das Unternehmen und brachte die erste Dampfmaschine nach Schöppingen. Nicht nur auf Tradition, sondern auch auf Fortschritt und Innovation bedacht, wurde 1972 die Brennerei neugebaut und mit einer modernen Brennanlage versehen. Der heutige Besitzer Rüdiger Sasse und seine 23 Mitarbeiter stellen seit 1997 den Münsterländer Langkorn, der als einziger Korn Deutschlands mit dem Prädikat V. S. Lagerkorn sasse preis pc. O. P., very superior old pale, ausgezeichnet worden ist, nach alter Rezeptur her. Die Destillation in 100 Jahre alten Kupferbrennkesseln, die Lagerung in ehemaligen Cognac-Fässern sowie die Abfüllung erfolgen allesamt in der kleinen Brennerei Theo Sasse in Schöppingen.
Füllmenge: 500 ml Herkunft: Deutschland Aroma: Vanille, weiße Schokolade, süß-malzig Alkoholgehalt: 32% vol. Beschreibung: Ein Dreiklang aus einer besonderen Malz Getreide Kombination, gepaart mit der "Genialen Becker" Destillation, sowie der mindestens vier jährigen Reife in edlen Barriques, in denen vorher Cognac reifte, machen ihn so besonders. Für die Vermählung werden bis zu 50 Barriques aus drei verschiedenen Alterskategorien verkostet. So wird ihm seine komplexe und elegante Struktur verliehen. Auf einer Feier des örtlichen Nikolausvereins tauchte eine uralte Flasche Sassekorn auf. Dieser Kornband war von Urgroßvater Sasse mit einem besonderen Dreiklang gemacht worden. Sasse Münsterländer Lagerkorn 32% 1.50 | Banneke. Alte Getreidesorten, ein "genialer Becker" und ein eine Sorgfältiger Ausbau begeisterte die anwesenden Männer mit einem vielschichtigen Geschmack. Der Abend war gerettet und die Lagerkorn-Idee geboren. Eine Dekade lang dauerte die Entwicklung des Verfahrens, das die Qualität und den Geschmack von Lagerkorn nachhaltig garantiert.
Zu einer Zeit, in der alle Welt über Whisky diskutierte legte man bei Sasse einfach einen guten Korn (ein Whisky ist nichts anderes) ins Barrique. Und wartete. Ein, zwei, drei vier Jahre, zwischendurch gab ein Pröbchen um zu testen, wie sich der Inhalt entwickelt. Der wurde immer besser und als er schließlich endlich auf den Markt kam räumte er direkt eine Goldmedaille bei der World Spirits Award ab. Danach immer wieder, zuletzt im Jahr 2019. Die Basis ist ein Kornbrand, sorgfältig in einer fast 140 Jahre alten kupfernen Brennanlage im Pot-Still-Verfahren gewonnen. Danach erfolgte der Ausbau in neuen Barriquefässern aus Region Cognac, die von verschiedenen Faßküfern geliefert werden. Verwendet wird Eichenholz aus dem Limousin, Allier und Nordamerika. Das Toasting der Barrique ist Medium bis Heavy. Aufgrund der langen Lagerzeit darf er das von Cognac und Armagnac bekannte Prädikat V. S. Lagerkorn sasse preis der. O. P. tragen. Wenn die Destillate die gewünschte Reife erlangt haben erfolgt die Zusammenstellung der Cuvée aus unterschiedlichen Fässern.
Das Unternehmen wird weiterhin sein komplettes Leistungsportfolio, das sich schwerpunktmäßig im Bereich der beruflichen Weiterbildung befindet, anbieten. Dementsprechend können auch die Mitarbeiter des Unternehmens erst einmal aufatmen: Sie werden bis auf weiteres vollzählig weiter beschäftigt. Die Eröffnung des Verfahrens wird Anfang November erwartet. Spätestens dann, so Pöllmann, könne man auch eine mittel- bis langfristige Prognose über die Zukunft des Unternehmens abgeben. Die Voraussetzungen, dass das Unternehmen bleibt, sind auf jeden Fall vorhanden: "Die Peters Bildungsgruppe ist ein organisch gewachsenes Unternehmen in einem Zukunftsmarkt", so Hanns Pöllmann. Dienstleistungen rund um EDV, IT und digitale Medien. "Insofern werden wir mit Hochdruck an einem Erhalt arbeiten. " Gemeinsam mit dem Leipziger Insolvenzrechtsexperten Jörg Spies und in enger Abstimmung mit Insolvenzrichter Ralf Peter, dem Direktor des Amtsgerichts Mühldorf am Inn, möchte Pöllmann nun so schnell wie möglich ein Restrukturierungskonzept samt Insolvenzplan in die Wege leiten.
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Es hat Niederlassungen in Landau und Straubing sowie Schulungsorte in Niederbayern, Oberbayern und der Oberpfalz. Weitere Auskünfte über den Eigentümerwechsel und Auswirkungen auf den Standort und die Mitarbeiter in Waldkraiburg kündigt Geschäftsführer Hacker bei einem Pressetermin für Ende dieser Woche an. hg
Mithilfe dieses modernen Instruments der Insolvenzordnung soll es gelingen, das Unternehmen möglichst in Eigenverwaltung zu sanieren und zu entschulden. Der Eintritt eines Investors, welcher für diesen Sanierungsansatz zur Verfügung steht, wird in den kommenden Wochen forciert. Sollte es zu einem Insolvenzplanverfahren kommen, könnten innerhalb eines Zeitraumes von vier bis sechs Monaten nach Antragstellung die jeweiligen Verfahren beendet und voraussichtlich auch ein Großteil Arbeitsplätze erhalten bleiben. Peters bildungsgruppe deggendorf funeral home. Und auch die Gläubiger der drei Gesellschaften würden mithilfe dieses Verfahrens profitieren: Die Erfahrung zeigt, dass Gläubiger durch die Zahlung einer sicheren Quote auf ihre Forderungen im Vergleich zur Regelinsolvenz wirtschaftlich deutlich besser gestellt sind. Die Gründe, weshalb das Unternehmen in finanzielle Schieflage geriet, sind vielfältig. Die Unternehmensgruppe leidet – neben den negativen Auswirkungen der Wirtschaftskrise, die Umsatzeinbußen in der zweiten Jahreshälfte 2010 zur Folge hatten – auch unter Fehlinvestitionen der Gesellschafter.