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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften, Menüart Hauptspeise Region - Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Für die Tortellini mit Gorgonzolasauce vom Gorgonzola die Rinde entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Den Käse in einen Kochtopf geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren schmelzen. Das Schlagobers nach und nach unter Rühren hinzufügen. Bei Bedarf die Sauce etwas andicken. Etwas Zucker dazugeben und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen und mit der Sauce vermengen. Die Tortellini mit Gorgonzolasauce anrichten und servieren. Tomaten-Gorgonzola-Soße - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Tipp Die Tortellini mit Gorgonzolasauce mit frischen Kräutern, wie zum Beispiel Basilikum verfeinern. Auch klein geschnittene Rucolablätter ergänzen das Gericht sehr gut. Wie man Tortellini selber macht, sehen Sie HIER in diesem Rezept. Anzahl Zugriffe: 10383 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
simpel 3, 25/5 (2) Nudel-Gratin mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesauce 15 Min. simpel 4, 31/5 (221) Tortellini in Tomaten-Käse-Sauce 20 Min. normal 4, 29/5 (12) Tortellini in Käse - Walnuss - Sauce 30 Min. simpel (0) Cappelletti in fruchtiger Weißwein-Käse-Sauce mit Cranberries - jede Beere eine Geschmacksexplosion! 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Tortellini-Pfanne Mit Schnitzelstreifen, Spinat und Tomaten 15 Min. normal (0) Cyberladys Käsesoße ideal für Tortellini und Pasta 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Tortellini mit Käsesoße und Cocktailtomaten 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Tortellini mit 4 Käse - Sauce 25 Min. simpel 3/5 (2) Tortellini mit Gemüse in Käsesoße 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Tortellini in Spinatgorgonzolasauce schnelle, geniale Pastasauce 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Tortelloni mit Kohlrabi-Lauch-Gorgonzolasauce und Geschnetzeltem vegetarisch 20 Min. normal 3/5 (1) Tortelliniauflauf mit Spinat und Gorgonzola 30 Min. Tortellini mit gorgonzola sauce . normal 3, 79/5 (12) Überbackene Tortelloni in Tomaten-Champignon-Rahm 15 Min.
Blattspinat mit Gorgonzolasauce 10 Min. Schweinefilet in Gorgonzolasauce 30 Min. Rinderfilet in Gorgonzolasauce mit sautierten Pfifferlingen 20 Min. Schweinefilet in Gorgonzolasauce 30 Min.
Als erstes die Zwiebel klein schneiden, den Schinken würfeln (sofern er nicht schon gewürfelt ist). Dann den Schinken und die Zwiebeln auf niedriger Flamme anbraten. Während des Anbratens etwas pfeffern (je nach gewünschter Schärfe mehr oder weniger). Anschließend die Sahne aufgießen und zum Kochen bringen. Wenn das Ganze kocht, den zwischenzeitlich in Scheiben geschnittenen Gorgonzola hinzugeben. Tortellini-Salat mit Gorgonzola. Danach noch ca. 7 min. kochen, bis der Gorgonzola vollständig geschmolzen ist. Tortellini in Salzwasser gar kochen.
auf Stufe 5 reiben. Tortellini nach Anweisung separat auf dem Herd zubereiten oder mit dem Gemüse im Einlegeboden im Therrmomix mitgaren. 500g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen, Brühe hinzufügen, Broccoliröschen und in Scheiben oder Stifte geschnittene Möhren in Gareinsatz und/oder Varoma füllen und 15 Min. /Varoma/Stufe 1 garen. 200g Garflüssigkeit auffangen, Rest kann weggeschüttet werden. 1 Auflaufform fetten, Tortellini und Gemüse hineinschichten. Die Zwiebel in den leeren "Mixtopf geschlossen" geben, 5 sec. auf Stufe 5 zerkleinern, nach Belieben mit Paprikapulver bestäuben und 2, 5 Min. /100°C/Stufe 1 dünsten. Die Stücke mit dem Spatel oder Silikonschaber nachunten schieben. 200g Garflüssigkeit, Milch, Gorgonzola in Stücken, Mehl und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, Spritzschutz drauf und 5 sec auf Stufe 10 durchmischen. Dann alles 7 Min. /100°C/Stufe 3 kochen lassen. Tortellini Gorgonzola Speck, paradiesisch, einfach gemacht. Ggf. nochmals mit Gewürzen abschmecken. Die Soße über den Auflauf gießen, den Käse drüberstreuen und im Backofen bei Ober-Unterhitze 200°C oder Umluft 175°C auf unterer Schiene 25-30 Min.
backen. Im vorgeheizten Ofen verkürzt sich die Zeit entsprechend. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Schmeckt auch lecker mit anderen Nudeln oder Gnocchis. Das Überbacken mit Käse kann man auch weglassen und die Nudeln mit Gemüse und Soße servieren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Gnocchi mit gorgonzola sauce. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Dann melden Sie sich jetzt zum Bild der Frau Rezepte-Newsletter an. Unsere besten Rezepte der Woche kommen dann per Mail und kostenlos zu Ihnen. Interessante Fakten rund um die italienische Küche gibt's im Video: Kleiner Exkurs: Gorgonzola Ohne jeden Zweifel: Gorgonzola ist einer der beliebtesten und bekanntesten Edelschimmel-Käsesorten der Welt. Ursprünglich war er unter dem Namen "Stracchino di Gorgonzola" bekannt, was zu Deutsch "Der Müde aus Gorgonzola" bedeutet. Und dieser Name geht wiederum auf eine Legende zurück. Demnach wurde ein Melker des nachts von einer verführerischen Magd von seiner eigentlichen Arbeit abgehalten. Die Milch blieb über Nacht stehen – und war am nächsten Morgen geronnen. Angeblich hat der von den heißen Stunden noch müde Melker diese geronnene Milch dann mit frischer Milch vermischt und so auf wundersame Weise den Gorgonzola gekäst haben! Nebenbei bemerkt: Es gibt nur zwei italienische Regionen, in denen der Käse hergestellt werden darf, um ein waschechter Gorgonzola zu werden – eine Gegend in Piemont und eine in der Lombardei.
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