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Wenn eine Torte den Namen "die Vielseitigste" verdient hat, dann ist das "Damskiy Kapriz", was übersetzt "Lady's Laune" bedeutet. Kein Kuchen vereint in sich so viele Geschmäcker, wie diese Torte es tut. Nach Karamell, Schokolade, Nuss, Mohn, Rosinen und getrockneten Früchten schmeckt sie. Außerdem ist die Torte unglaublich cremig und zart. Die Torte "Damskiy Kapriz" besteht aus vier Tortenböden, von denen jeder seine eigene Geschmacksrichtung hat. Der Teig vom ersten Tortenboden enthält Walnüsse. Der zweite Tortenboden hat Mohn-Geschmack. Der dritte Tortenboden wird mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen gebacken. Und der vierte ist ein Schokoboden mit Rosinen. Dabei kannst du die vier Geschmacksrichtungen, nämlich Walnüsse, getrocknete Früchte, Rosinen und Mohn, in jedem Tortenboden beliebig nach deiner Laune kombinieren oder eine der Zutaten weglassen. Daher kommt der Name der Torte. Russischer karamell kuchen der. Auch wenn das Rezept lang und kompliziert aussieht, ist es ziemlich einfach die Torte zu backen. Den Rührteig für den Tortenboden kannst du schnell zubereiten.
Das Ganze für ca. 3 Minuten weiter aufschlagen und die Vanillepaste dazugeben. Das Mehl mit dem Kakao mischen, sieben und vorsichtig unter den Eischnee heben. Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Buchstaben bzw. beliebige Zeichen oder Formen aufspritzen. Für die spätere Dekoration werden lediglich die Buchstaben für das Wort "Basilius" benötigt. Das Backblech für ca. 15 Minuten beiseitestellen und dann bei 170°C Ober/Unterhitze für ca. 15-17 Minuten backen. Russischer karamell kuchen im. Das "Brot" ist fertig gebacken, wenn es sich leicht vom Backpapier lösen lässt. Das Russisch Brot beiseite stellen und dort abkühlen lassen. Bis auf den Schriftzug "Basilius" schließlich alles übrige Russisch Brot grob als Crunch zerkleinern. Für die karamellisierten Äpfel Die Äpfel in dünne Streifen schneiden. Den Zucker in der Pfanne mit Wasser karamellisieren, die Äpfel mit Zimt und Zitronensaft dazugeben und 5 Minuten karamellisieren. Den Sud für die Apfel-Kefir-Tränke beiseitestellen.
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Das * Waffeleisen verschließen und die Schalen goldbraun backen. Die Backzeit richtet sich nach deinem Waffeleisen, bei mir waren es ca. 2 Minuten. Mit einem Teelöffel kannst du die Schalen dann vorsichtig herausnehmen. Schneide die Ränder vorsichtig ab (im noch heißen Zustand! ). Entweder nimmst du hierfür ein kleines Messer, oder du verwendest einen Randabstoßer, damit geht das super schnell! Diesen gibt es leider nicht im Geschäft zu kaufen, aber ich gebe dir gerne Auskunft, wo du ihn bestellen kannst. Er wird mit viel Liebe hergestellt, feinste Handarbeit! Ich mache dafür keine bezahlte Werbung, sondern empfehle ihn aus purer Überzeugung. Russischer Honigkuchen - Rezept & Zutaten für den Medovnik. Das ist echt die beste Erfindung ever! ;) Schreibe mich gerne VIA E-MAIL an, so bekommst du deine Antwort schneller! TIPP: die abgeschnittenen Ränder zerbröseln und unter die Karamellcreme heben. Nun werden die kalten Schalen gefüllt. Dafür nimmst du dir am besten eine kleine Palette oder ein Buttermesser. Fülle BEIDE Schalen mit der gekochten, karamellisierten Kondensmilch und füge beide Teile zusammen.
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