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Plötzlich spüre ich die kalte Wand in meinem Rücken. Wir sehen uns in die Augen und dann bemerke ich hinter ihm Wasser aufspritzen. "Du willst heldenhaft sein", flüstere ich. "Manchmal. " "Dann musst du dir mehr Mühe geben, denn Wasser ist nicht gefährlich. " Er öffnet eine Tür neben mir. "Gut, dass ich das auch nicht sein wollte. " Amüsiert zucken meine Mundwinkel nach oben. Wir sind in einer Dönerbude, wie es sie an fast jeder Ecke in unserer Stadt gibt. "Costa, das ist Sandra und sie ist der Meinung, Döner ist nichts Besonderes. " Der dickliche Mann hinter den Glastresen sieht mich mit großen Augen an. "Oh das geht gar nicht. " "Das finde ich auch, darum machst du ihr jetzt deinen besten! " Ich schmunzelte. Ich heb ab döner scharfe soße hollandaise. "Dann lasse ich mich mal überraschen. " Wir setzten uns. "Also, Phil, erzähl mal was von dir. " "Da gibt es nichts wirklich Interessantes. Das hier ist mein Viertel, hier esse ich, dort oben wohne ich und eine Straße weiter ist meine Arbeit. Und bei dir? " Ich überlege erst, dann erzähle ich ihm, dass ich eigentlich ins Kino wollte mit meiner Freundin, dass sie angesprochen wurde und ich hier mit ihm gelandet bin.
Fazit unseres Experimentes: Es gibt eine Döner-Welt jenseits von "Knoblauch, Kräuter, Scharf – Salat alles".
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Zutaten Fladenbrot vierteln und die Viertel einmal quer so weit durchschneiden, das der Rand noch etwas zusammenhängt. Zwiebeln putzen und fein hacken. Im Öl andünsten. Dann alle Kräuter und Gewürze und weiteren Saucenzutaten zugeben. Einmal aufkochen lassen und dann pikant abschmecken. Die Sauce auf beide Seiten der Fladenbrotviertel aufstreichen und die Viertel mit jeweils 2 Scheiben Kochschinken und dem geriebenem Käse füllen. Fladenbrot gefüllt mit schinken und käse 2. Die Fladenbrotviertel auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech aufwärmen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren
Nährwertangaben: 1 Stück Fladenbrot mit Käse und Kräuter enthalten ca. 85 kcal und ca. 4. 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen