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Geflügelfond und Weißwein in einem Topf erwärmen. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen und die Schalotten darin andünsten. Den Reis kurz mit anrösten. Nach und nach unter ständigem Rühren die heiße Flüssigkeit angießen, bis sie vollständig aufgesogen wurde. Den Parmesan reiben und anschließend unter das Risotto rühren. Die Limette auspressen und das Risotto mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Butter in einer Pfanne erhitzen und den grünen Spargel darin anbraten. 2 Stangen für das Topping beiseitestellen. Den Rest in Stücke schneiden und vorsichtig unter das Risotto heben. Die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne rösten. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Die Erdbeeren mit dem Grün in feine Scheiben schneiden. Pasta mit grünem spargel und hähnchen den. Das Risotto auf zwei Tellern anrichten. Den gebratenen Spargel, die Kürbiskerne, die Frühlingszwiebeln und die Erdbeeren darauf anrichten. Das Rezept wurde als Teil der Koch-Show "Chefkoch TV - Lecker muss nicht teuer sein" mit einem Tagesbudget von 4, 49 EUR gekocht.
Eventuell noch etwas Flüssigkeit nachgießen, falls notwendig. Pasta Potpourri mit buntem Spargel - danielas foodblog. Zuletzt mit Salz, weißem Pfeffer und etwas saurem Verjus als Zitronenersatz abschmecken. Bitte achtet bei der Gemüsebrühe darauf, dass diese keinen Hefeextrakt und keine unverträglichen Zutaten wie Tomaten enthalten. Bei der Sahne sollte diese keine Carageene enthalten - das ist meist bei Bio-Sahne der Fall. Das könnte dir auch gefallen:
Küchengötter+ Frühling Rezepte Kochen Backen Getränke Magazin Eine süße Verführung! Bei der Zuckererbse oder auch Zuckerschote kommt es auf die Größe an. Pasta mit grünem spargel und hähnchen images. Je kleiner die Schote desto zarter das Aroma. Kennen Sie schon das Hähnchen mit Zuckerschotensalat, die Dorade mit Zuckerschoten und roten Linsen oder den Enten- Zuckerschoten -Wok? Dann tauchen Sie in die Rezeptewelt der Küchengötter ein und lassen sich von den einzigartigen Zuckerschotenrezepten von GU und der Community inspirieren. Top Rezepte der Redaktion Rezepte mit der Zutat Zuckerschoten
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