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Einer der Suppenklassiker ist Spargelsuppe. Das Schöne daran ist, man kann diese Spargelsuppe aus Schalen kochen. Das geht schnell und einfach. Spargelcremesuppe Zero Waste Dieses Rezept ist von meiner Großmutter, die mir beigebracht hat, das königliche Gemüse möglichst so zu verbrauchen, dass nichts weggeschmissen wird. Aus den Spargelschalen lässt sich eine prima Suppe kochen. Sie hat einfach die Schalen ins Wasser geschmissen, den Spargel darin gekocht, was dem Gemüse eine fantastische Würze gab, und den so hergestellten Sud dann für eine Suppe benutzt. Allerdings hat sie später ein Geheimrezept benutzt, von dem ich heute nicht mehr ganz so überzeugt bin. Ich hatte bei ihr immer gesehen, wie sie eine Mehlschwitze anrührte. Als ich sie aber irgendwann fragte, wie sie die Suppe machte, zog sie ein Fertigsuppentütchen aus dem Schrank und grinste mich an. Das rührte sie ins Spargelwasser und schwupps – war sie fertig. Doch das ursprüngliche Oma-Spargelcremesuppen-Rezept ging anders. Cremige Spargelsuppe aus Schalen | Rezept - eat.de. Es gehört längst zu den Klassikern meiner Küche und geht selbstverständlich ohne Fertigprodukte.
Spargelcremesuppe aus Schalen – Omas Rezept Zutaten: 1 kg Spargel 1 gestr. TL Zucker Salz Saft von einer halben Zitrone 50 g Butter (vegane Variante: Magarine) 50 g Mehl 1 Becher Sahne (vegane Variante: Pflanzensahne) etwas Pfeffer evt. Spargelspitzen zum Garnieren Spargelsuppe ganz klassisch zubereitet Das Rezept Schritt 1: Den Spargel schälen und die Schale und die holzigen Enden in einen Kochtopf geben, mit mindestes 1 l Wasser auffüllen und mit dem Zucker zum Kochen bringen. Das Ganze darf ruhig länger köcheln, denn es soll ja ein Sud entstehen. Man kann die Schalen sogar aufkochen und dann durchziehen lassen. Spargelsuppe Schalen Rezepte | Chefkoch. Wenn der Sud fertig ist, das Wasser durch ein Sieb schütten und in einer Schüssel auffangen. Darin wird jetzt der Spargel gekocht. So jedenfalls die Theorie. Ich bin ja beim Kochen eher unkonventionell und gebe den Spargel gleich in das Schalenwasser. Wenn er durch ist, dann fische ich ihn sorgfälltig raus. Auf jeden Fall bleibt wichtig: Das Wasser auffangen und die Spargelschalen auf den Kompost geben.
Die Suppe wird super lecker, aromatisch und Sie brauchen nur wenige Zutaten. Auch lecker: Raffinierter Spargel-Schinken-Auflauf – so gelingt er auf Anhieb. Rezept für Spargelsuppe aus Schalen: Die Zutaten Perfekte Resteverwertung: Spargelsuppe können Sie auch prima aus den Schalen kochen. © foodonpix/Imago Zutaten für 4 Portionen: Schalen von 1 kg weißem Spargel 1 l Wasser Salz und Pfeffer 50 g Butter 50 g Mehl 1 Spritzer Zitronensaft geriebene Muskatnuss 100 g Schlagsahne Tipp: Verwenden Sie für die Spargelsuppe aus Schalen unbedingt Bio-Spargel, da herkömmlicher Spargel oft mit Pestiziden behandelt wird. Lesen Sie auch: Dank dieses ungewöhnlichen Tipps bleibt Spargel lange frisch. Spargelsuppe nur aus schalen meaning. Spargelsuppe aus Schalen: So kochen Sie das leckere Rezept nach Waschen Sie die Spargelschalen gründlich. Geben Sie sie dann zusammen mit dem Wasser in einen Topf und kochen Sie es auf. Würzen Sie mit etwas Salz und Pfeffer und lassen Sie den Spargelschalensud etwa 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Gießen Sie den Sud durch ein Sieb, fangen Sie dabei die Flüssigkeit in einem Topf auf.
simpel 2, 67/5 (1) Spargelcremesuppe mit Ananas verwertet hevorragend Spargelreste oder -kochbrühe! 30 Min. normal (0) Achimer Spargelcremesuppe klassisch Norddeutsch 50 Min. normal (0) Spargel-Schaumsüppchen auf Basis von Spargelschalensud, vegetarisch, ohne Ei, perfekt für den 2. Tag 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Grünes Frühlingssüppchen grüner Spargel trifft Erbsen, kann vegetarisch zubereitet werden 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Mamas Hochzeitssuppe 30 Min. normal 3/5 (1) Spargel-Cappuccino aus Schalen und Abschnitten Gemüsegewürz 60 Min. simpel 3, 86/5 (5) Spargel-Fond Basisrezept, z. Spargelsuuppe aus Schalen I Klassiker auch vegan I indigo-blau.de. B. als Grundlage für Suppen, Saucen oder Risotto 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Spargelsuppe mit Hühnerbrust Sup ga nau mang tay Vietnam 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Kalorienarmer Hühnereintopf low carb, geeignet fürs Intervallfasten 5 + 2 10 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegane Frühlingsrollen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Maultaschen mit Pesto Energy Balls mit Erdnussbutter Italienisches Pizza-Zupfbrot
Startseite Leben Genuss Erstellt: 12. 05. 2022, 15:43 Uhr Kommentare Teilen Wenn die Spargelsaison ruft, gehört die Spargelcremesuppe zu den unverzichtbaren Klassikern. Wussten Sie, dass man auch aus den Spargelschalen Suppe kochen kann? Die Spargelzeit lädt von Mitte April bis Juni dazu ein, leckere Gerichte mit den weißen und grünen Stangen zu kochen. Spargelsuppe nur aus schalen von. Was ist Ihr liebstes Spargelgericht: Klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder kreativere Rezepte wie Spargel-Schinken-Auflauf oder köstlicher Spargel-Eintopf? Auch die Spargelcremesuppe gehört zu den Must-haves der Frühlingssaison. Doch wussten Sie schon, dass man dafür nicht einmal ganze Stangen braucht, sondern die Spargelschalen weiterverwenden kann, die von einem anderen Rezept übrig geblieben sind und sonst weggeschmissen werden? Wie Sie Spargel mit der richtigen Technik schälen, erfahren Sie hier. Dieses Rezept ist die perfekte Resteverwertung! Noch besser: Wenn Sie die Schalen einfrieren, können Sie auch außerhalb der Spargelsaison noch leckere Spargelsuppe kochen und das ganze Jahr über genießen.
4, 45/5 (112) Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen unter Verwendung der Schalen und möglicher Schnitt- und Putzreste weißen Spargels 15 Min. simpel 4, 57/5 (134) Einfache Spargelcremesuppe nur aus Resten Gelingt mit weißen und grünen Spargelresten, wird nicht bitter 5 Min. normal 4, 25/5 (81) Spargelcremesuppe aus Spargelschalen 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Spargel-Fond Basisrezept, z. B. als Grundlage für Suppen, Saucen oder Risotto 10 Min. simpel 4, 22/5 (7) Schrobenhausener Spargelcremesuppe 50 Min. normal 3/5 (1) UTees Spargelsuppe gehaltvoll und schmackhaft 20 Min. normal 4/5 (3) Spargel-Kokos-Suppe leichte Suppe mit exotischer Note zur Resteverwertung von Spargelschalen 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Legierte Spargelsuppe mit Thüringer Bratwurstnockerln 40 Min. Spargelsuppe nur aus schalen der. pfiffig 3, 5/5 (2) Spargelcremesuppe mit feinem Mandelaroma 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargelcremesuppe für Schleckermäulchen à la fitdurchfitline salzarm, glutenfrei 30 Min.
4, 45/5 (112) Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen unter Verwendung der Schalen und möglicher Schnitt- und Putzreste weißen Spargels 15 Min. simpel 4, 57/5 (134) Einfache Spargelcremesuppe nur aus Resten Gelingt mit weißen und grünen Spargelresten, wird nicht bitter 5 Min. normal 3/5 (1) UTees Spargelsuppe gehaltvoll und schmackhaft 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Legierte Spargelsuppe mit Thüringer Bratwurstnockerln 40 Min. pfiffig 4, 25/5 (81) Spargelcremesuppe aus Spargelschalen 30 Min. normal 4, 22/5 (7) Schrobenhausener Spargelcremesuppe 50 Min. normal 4/5 (3) Spargel-Kokos-Suppe leichte Suppe mit exotischer Note zur Resteverwertung von Spargelschalen 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargelcremesuppe mit feinem Mandelaroma 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargelcremesuppe für Schleckermäulchen à la fitdurchfitline salzarm, glutenfrei 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Cremesuppe aus Grünschalmuscheln und Spargel à la Didi Domspatzens Spargelcremesuppe mit Flusskrebsen ideale Resteverwertung für Spargelkochwasser und -schalen 25 Min.
AUSSICHTSREICHE ZUKUNFT Im Rahmen seiner derzeitigen strategischen Unternehmenserweiterung baut Metrol Springs momentan seine Anlagen um. Durch die Erweiterung der Produktionsfläche entsteht Platz für die Anschaffung weiterer CNC-Drehmaschinen, so dass die Firma dank ihrer guten Erfahrungen mit uns bereits den Erwerb neuer CMZ-Maschinen plant.
11. 08. 2016, 12:43 Uhr logica Level 1 = IndustryArena-Lehrling Gruppe: Mitglied Mitglied seit: 21. 06. 2012 Beiträge: 1 Hallo Zusammen Hat jemand von euch Erfahrung mit der folgender Maschine: CMZ TA-30 YS 640 mit Gantry Lader von CMZ Würde mich über Feedback freuen. Grüsse Logica 16. 02. 2017, 11:55 Uhr Mitglied seit: 19. 04. 2006 Beiträge: 8 ZITAT(logica @ 11. 2016, 13:43 Uhr) Hallo Zusammen Hat jemand von euch Erfahrung mit der folgender Maschine: CMZ TA-30 YS 640 mit Gantry Lader von CMZ Würde mich über Feedback freuen. 2017, 12:23 Uhr Guten Tag, wie weit sind Sie denn mit dieser Machine? Ist die Frage noch aktuell? Ich plane ein TC 30 zu kaufen. Über Ihre Erfahrungen würde ich mich freuen. Viele Grüße 16. 2017, 16:16 Uhr d0msen Mitglied seit: 11. Erfolgsbeispiele | CNC-Drehmaschine | Metrol Springs, Hersteller von Gasdruckfedern | CMZ. 09. 2012 Beiträge: 49 1 Besucher lesen dieses Thema (Gäste: 1) 0 Mitglieder: Diese Webseite verwendet Cookies Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch das Anklicken des "Einverstanden"-Buttons erklären Sie sich ausdrücklich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden.
GROSS BEDEUTET NICHT LANGSAM Tauchen Sie ein in die TD Z2200-Z3200-Serie. Sie sind robuste und sehr leistungsstarke Drehmaschinen, die speziell für die Bearbeitung großer Teile ohne Einbußen bei der Präzision entwickelt wurden SIE WOLLEN SIE KENNENLERNEN? OSZILLATIONSSCHNEIDEN Oszillationsschneiden ist eine Bearbeitungsfunktion, welche Spanbruch mittels sinusförmiger Oszillation einer Servoachse fördert. LESEN SIE MEHR ENDLICH OFFIZIELL Neoprec beliefert die Montagelinie von CMZ. ▷ Erfahrungen mit CMZ | Sonstige Werkzeugmaschinen & Allgemeines. Neoprec, unser neues Werk für mechanische Fertigung mit 8. 000 m2 Fläche, ist inzwischen in Betrieb und tut seine ersten Schritte. LESEN SIE MEHR CMZ STORE: 24 STUNDEN GEÖFFNET Benötigen Sie mehr Werkzeughalter für Ihre CMZ-Drehmaschine? Sie können diese nun bei uns direkt über den neuen ONLINE Store kaufen. Herzlich Willkommen! LESEN SIE MEHR UNSERE DREHMASCHINEN Wir sind Hersteller von CNC Drehmaschinen und ehrlich gesagt, glauben wir, dass wir es gut machen. Wir betreiben Kundennähe und bieten einen guten technischen Kundendienst.
Stellen Sie sich vor, sie finden eine Maschine, mit der sich die Bearbeitungszeit Ihrer Teile um 50% verkürzen lässt! Metrol Springs ist dies gelungen – mit einer Drehmaschine von CMZ. Heute berichtet uns Paul Hynes, einer der Geschäftsführer des Unternehmens, über seine Erfahrungen mit CMZ-Drehmaschinen. Cmz drehmaschine erfahrungen. ECKDATEN DES KUNDEN NAME: Metrol Springs Ltd. STANDORT: Northampton (UK) TÄTIGKEIT: Hersteller von Gasdruckfedern MASCHINEN: CNC-Drehmaschinen von CMZ der Reihen TX und TC GESCHICHTE Gegründet wurde Metrol Springs im Jahr 1984 zur Einführung von Gasdruckfedern auf dem englischen Markt. Seitdem ist das Unternehmen stark gewachsen und hat sich inzwischen auf die beiden strategischen Geschäftsbereiche Metrol Tooling und Metrol Motion Control spezialisiert. WICHTIGSTE BRANCHE Gasdruckfedern kommen zwar in unterschiedlichen Branchen zum Einsatz, besonders kompetent ist Metrol Springs jedoch in der Automobilbranche. Sein typisches Kundenprofil ist das des Zulieferers der Autoindustrie mit Produkten wie Panels und anderen Fahrzeugteilen.