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Granatapfelkerne und Pistazien verleihen dem gefüllten Kürbis zusätzlich einen tollen Knuspereffekt. Bereiten Sie zunächst den Kürbis vor, indem Sie die Kerne entfernen und die Kürbishälften mit Öl bestreichen und Salz bestreuen. Während der Backzeit können Sie sich der Füllung für Ihren gefüllten Kürbis widmen. Übrigens: Unser gefüllter Kürbis schmeckt auch mit einer Füllung aus orientalisch-scharfem Pesto, Feta, Pistazien und Granatapfelkernen. Probieren Sie es aus und variieren Sie Ihre Zutaten ganz nach Belieben! Unsere Kürbis-Rezepte liefern Ihnen Anregungen wie zum Beispiel unser Butternut-Suppe-Rezept, das mit Kokosmilch und Curry exotische Geschmacksnuancen beinhaltet. Gefüllter Kürbis - zarter Butternusskürbis Hierzulande erfreut sich der Hokkaido-Kürbis einer großen Beliebtheit, da seine Schale mitgegessen werden kann und er sich zum Beispiel für eine cremige Suppe leicht verarbeiten lässt. Der weniger bekannte Butternusskürbis muss sich jedoch nicht hinter dem Hokkaido-Kürbis verstecken.
Dann hinterlasse uns doch gerne unten ein Kommentar. Gerne kannst du uns auch bei Instagram mit @Klaraslife markieren und den Hashtag #klaraslife verwenden. Somit verpassen wir keinen Beitrag und ich kann dir einen Kommentar hinterlassen. Wir freuen uns auf dein Ergebnis. Gefüllte Kürbisse mit Linsenbolognese Gefüllte Kürbisse mit Linsenbolognese. Das Rezept passt fantastisch in den Herbst und den Winter. Es ist sättigend, einfach und auch mit veganer Option.
Wenn du über diesen Link kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich und du kannst so meine Arbeit ganz einfach unterstützen. Ein riesiges Dankeschön ♥ Orientalisch gefüllter Futsu Black Kürbis aus dem Ofen 3 kleine Kürbisse Salz 2 TL Olivenöl (1 TL für den Kürbis und 1 für die Füllung) 1 Zwiebel Knoblauchzehen 500 g Lammhackfleisch Kreuzkümmel Zimtpulver Pfeffer aus der Mühle EL Tomatenmark gekörnte Gemüsebrühe Dose stückige Tomaten 100 Rosinen Bund Koriandergrün Backofen auf 180° vorheizen. Deckel vom Kürbis abschneiden, Kürbis entkernen und innen mit 1 TL Olivenöl und Salz einreiben. Ohne Deckel für 50 min. im Backofen backen. In der Zwischenzeit 1 TL Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln anbraten, Lammhackfleisch, gepresster Knoblauch und Gewürze zugeben und dünsten. Tomatenmark dazugeben und rühren bis der Tomatenduft aufsteigt. Mit einer Dose stückiger Tomaten aufgiessen, Gemüsebrühe und Rosinen zufügen und 15 min. köcheln lassen. Zum Schluss die gehackten Kräuter zufügen und durchmischen.
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