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(Foto: Andrea Ullius) Das Rentierfleisch kommt unter anderem aus der Zucht von Anders Ruuth aus Östra Kikkejaure. Weitere Sami-Familien rund um Arvidjaur sind ebenfalls mit von der Partie. Anders Frau Agneta, die ich anlässlich meines Besuchs in Luleå getroffen habe, erzählt interessierten Menschen viel Spannendes rund um die Rentierzucht und der Zusammenarbeit mit Biergo. Allein das Wissen, in welchen Zubereitungen man Rentierfleisch überhaupt bekommt und wie es die Sami essen, ist ein abendfüllendes Programm. Rentierfleisch, die Spezialität des Unternehmens. (Foto: Andrea Ullius) Oberstes Gebot bei Biergo ist der natürliche und wilde Ursprung. Alle angebotenen Produkte sind wild gewachsen oder aus dem eigenen Garten und wurden schonend verarbeitet. Skandinavische, Schwedische, Wurst vom Ren & Elch - Skanaffaer.de. Nebst Fleisch findet man viele Beerenprodukte von Marmelade, über Sirupe bis zu Chutneys. Es macht wirklich Freude in diesem Laden zu stöbern. Es kommt nicht von ungefähr, dass sich je länger je mehr Leute für diese authentischen und naturbelassenen Lebensmittel interessieren.
Das ist ganz Normal, aus Respekt vor der Natur als Lieferant des Lebens. Das spricht für Rentier Das Ren oder Rentier (Rangifer tarandus), vormals Renntier, ist eine Säugetierart aus der Familie der Hirsche. Es lebt zirkumpolar im Sommer in den Tundren und im Winter. Es ist die einzige Hirschart, die domestiziert wurde. Das Fleisch hat sehr wenig Fett (1-4%) und ganz viele Proteine. Die Rentiere ernähren sich von den besten Kräutern, Moosen und Flechten der Arktik. Gesund Viel Protein - wenig Fett Rentierfleisch hat nur 1-4% Fett und ist eines der zartesten Fleischprodukte der Welt. Dafür liefert es ganz viele gesunde Proteine. Natürlich Im Wald geboren Die Rentier werden im Wald und in der freien Natur ganz ursprünglich geboren. So wie es seit hunderten von Jahren ist. Finnis.ch – Produkte mit nordischem Charme. Freiheit Frei lebend Die Rentiere leben im Sommer frei in der Natur, in den Wäldern und essen nur die besten Sachen. Gesunde Flechten, saftiges Moos und reichhaltige Pflanzen. Das spricht für Elch Der Elch ist die grösste Art der Hirsche und auch das grösste Säugetier von Lappland.
Sortiment rafim 2018-05-25T12:40:35+02:00 Was dürfen wir Ihnen liefern? Fast die Hälfte unseres Gesamtsortimentes besteht aus Fisch. Sie haben deshalb eine grosse Auswahl. Meerfische, Seefische, ganz frisch, gefroren, als Ganzes oder Teile, verarbeitet oder als fertige Convenience-Produkte. Sagen Sie uns, was Sie möchten. Wir bringen es Ihnen. Rentierfleisch kaufen schweizer. Zum Shop Unser Angebot an Krusten‑, Schalen- oder Weichtieren verwöhnt die feinsten Gaumen: Wir liefern frisch, also ganz und lebend wie zum Beispiel Hummer, Langusten, Muscheln usw. ebenso wie in Lake, Öl oder in Meerwasser haltbar gemachte und gefrorene Spezialitäten. Sie haben die Wahl. Geflügel liefern wir Ihnen als Ganzes oder ausgenommen. Und selbstverständlich auch feinste Teile davon. Auch hier haben Sie die Wahl zwischen ganz frisch oder gefroren. Und aus einem breiten Sortiment an sorgfältig verarbeiteten Halbfertig- bzw. Fertigprodukten. Möchten Sie ihr Fleisch lieber ganz frisch oder ganz frisch gefroren?
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