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Auch Exponate der regionaltypischen Pflanzen und Tiere sind zu besichtigen und geben Aufschluss über die Besonderheiten der heimischen Flora und Fauna. Bei einer Wattwanderung mit ausgebildeten Wattführern können Sie mehr über Ebbe und Flut, über tierische und pflanzliche Wattbewohner und über das hochsensible Phänomen Wattenmeer erfahren. Im "Haus der Insel" finden von April bis Oktober Veranstaltungen statt, so etwa Theatervorführungen, Konzerte und Kleinkunst. Eine Pension mit Frühstück auf Langeoog buchen – auch im Herbst und Winter reizvoll Auf Langeoog scheint die Sonne 1. 500 Stunden im Jahr. Ob Sommer oder Winter, die Insel bietet attraktive Möglichkeiten, die kostbaren Urlaubstage in besonderem Ambiente zu erleben. Im Sommer ist der feinsandige Strand der größte Anziehungspunkt. Schwimmen, Sonnenbaden, Sandburgen bauen oder Surfen, all diese Highlights finden unter freiem Himmel statt und stärken so nebenbei Ihre Gesundheit. Trotz sommerlicher Temperaturen ist das Klima nicht drückend, sondern erfrischend und von einer leichten Brise geprägt.
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Weinstraße im Elsass: Wein & Wellness Eine junge Frau begrüßt uns, schenkt Crémant d'Alsace ein, einen Schaumwein, der nach Champagnerart produziert wird. Als weitere Gäste hereinkommen, parliert sie fließend auf Deutsch, Französisch und Englisch. Wir sind mit Aurélien Halbeisen verabredet. Das Weingut hat er von Großvater Emile und Mutter Yvette übernommen, seinen ersten eigenen Jahrgang 2004 verantwortet. Die Reben der Familie wachsen in Bergheim, insgesamt 14 Hektar. In der Grand-Cru-Lage Altenberg haben sie 20 Ar Riesling und Gewürztraminer gepflanzt – die Flaggschiffe des Weingutes. Außer diesen beiden Sorten dürfen Grand Crus laut Gesetz nur noch aus Muscat und Pinot Gris gekeltert werden. Elsass weinprobe übernachtung in der arena. Die Trauben müssen aus einer der 50 klassifizierten Lagen stammen und der Winzer strenge Anforderungen im Weinberg erfüllen. Aurélien Halbeisen Der Crémant ist eine Cuvée aus drei Sorten: apfelfrisch, mit kräftigem Mousseux und lebendiger Säure. Wäre eine gute Wahl zum Käse oder Sauerkraut. Wir probieren anschließend die stillen Weine, allesamt gute Essensbegleiter.
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Falken und Adler fliegen dabei nur wenige Zentimeter über den Köpfen der Besucher hinweg. Zwischen März und November finden am Nachmittag zwischen zwei bis vier Vorführungen statt. Neben den zahlreichen Burgruinen und Wehrtürmen ist das Elsass berühmt für seine pittoresken Fachwerkhäuser in den romantischen Dörfern entlang der Weinstraße, etwa Eguisheim, Riquewihr und Ribeauvillé. Bei einer Fahrt ist der Stopp an einer Weinkellerei eine gute Idee. Testen Sie die hervorragenden Weiß- und Rotweine, um Ihre Lieblingssorte zu finden. Wer es etwas spritziger mag, halte sich an den Crémant, einen Schaumwein, der nach dem Champagner-Verfahren hergestellt wird. Überall gibt es kleine Winzereien, welche in lauschigen Innenhöfen zur Probe einladen. In den Städten Straßburg, Mulhouse und Colmar verbindet sich die Postkartenidylle mit einem lebendigen Treiben und zahlreichen sonnenverwöhnten Straßencafés. Einfach herrlich, um das Savoir-Vivre zu leben. Elsass weinprobe übernachtung im. Schlendern Sie durch gemütliche Gassen, besuchen Sie die zahlreichen Museen oder gehen Sie einfach Schaufensterbummeln!
Weinliebhaber kommen beim Wandern im französischen Elsass voll auf ihre Kosten, denn hier locken Genusstouren für jede Jahreszeit. Begrüßt wird man auf seiner Tour durch sonnige Weinberge, kleine Dörfer und ganz viel mittelalterlichen Charme. Berge sucht man hier zwar vergebens, doch kommen gerade Genusswanderer zahlreich in den Elsass, um dort spannende und kulinarische Wanderungen zu machen. Dass dabei auch kulinarischen Träume erfüllt werden, ist in Frankreich klar. IndenBergen hat für Sie 5 Touren zusammengestellt, die Weingenuss und ganz viel feines Laufgefühl versprechen. Und das ganz egal ob nur für ein Wochenende oder einen ganzen Urlaub im Frühsommer. Elsass weinprobe übernachtung bayern. 1. Zu den drei Egen – leichte Tour für Anfänger Wer die Genusswanderung zu den drei Egen wählt, der kann sich mit der Route perfekt auf ein langes Wanderwochenende einstimmen. Mit nur 3 Stunden Gehzeit und ca. 400 Höhenmeter im Aufstieg, ist die 12 Kilometer lange Tour der perfekte Einstieg in ein Genusserlebnis. Startpunkt ist Obermorschwihr, wo man in der Nähe des Place de la République gut parken kann.
Nur wenige Kilometer hinter der deutsch-französischen Grenze erwartet euch das 3* Hotel Restaurant Le Kastelberg. Es befindet sich ca. je 40 km von Straßburg und Colmar entfernt, was allein schon ein Grund ist, diesen Urlaub zu buchen, denn beide Städte sind absolut sehenswert. Sowohl die Altstadt von Straßburg, als auch das wesentlich kleinere und sehr hübsche Fachwerkstädtchen Colmar solltet ihr unbedingt besuchen. Angebot nicht mehr verfügbar!!! Das 3* Hotel Restaurant Le Kastelberg, idyllisch im Weinort Andlau gelegen, bietet euch nicht nur gemütliche Zimmer und ein Frühstück, sondern auch die Teilnahme an einer Weinprobe. Unsere eigene Erfahrung und Meinung Wir haben sowohl Colmar, als auch Straßburg bereits je einmal besucht und waren begeistert. Wein und Wandern verbinden: die 5 schönsten Genusstouren im Elsass - Indenbergen.de. Ein Besuch lohnt sich in beiden Orten, wobei ihr euch überlegen solltet, ob ihr vielleicht in der Vorweihnachtszeit zum Weihnachtsmarkt dorthin fahren solltet. Der Straßburger Weihnachtsmarkt ist sehr sehenswert und der in Colmar sicher auch.
Unser Hotel befindet sich in der Grand Rue, gleich hinter dem Stadttor. Das Auto bleibt auf dem kostenfreien Parkplatz außerhalb des Ortes stehen. Das Cour du Bailli war früher ein Winzerhof, das Fachwerk stammt zum Teil aus dem 15. Jahrhundert. Im Elsass unter Sternen schlafen. Heute kann man im blumendekorierten Innenhof geschützt sitzen. Die Mutter von Aurélien hat das Anwesen 1989 gekauft und schrittweise hat die Familie es zum Hotel umgebaut, ohne dabei die Seele des Hauses zu verändern. Knarrende Dielen, alte Türen mit kunstvollem Beschlag oder der bemalte Bauernschrank – die Geschichte ist gegenwärtig. Hotel Cour du Balli, Bergheim Urlaub im Weingut hat durchaus seine Vorteile: Der Kühlschrank in unserem Zimmer ist gut gefüllt mit Wein und Crémant, und zwar in anständigen Flaschen. Nicht diese Piccolöchen, die normalerweise in der Minibar lungern. Vom Wein inspiriert ist auch das Spa: Mit einem Bad im Pool, der aussieht wie ein riesiges Weinfass, und einer Traubenkernöl-Massage gönnen wir uns eine kleine Pause. Noch angenehmer wäre es nur gewesen, wenn wir uns die einzige Liege nicht hätten teilen müssen.
Einige der Weißen vergärt Aurélien im Holzfass. Dem Sylvaner steht der sanfte Holzkuss überraschend gut. Grundsätzlich sind die Weine aus dem Elsass im Jahr nach der Lese trinkreif, doch gerade die höheren Qualitäten wie Grand Crus, Vendange Tardives oder Sélection de Grains Nobles profitieren, wenn sie ein paar Jahre in der Flasche reifen. Das Elsass ist bekannt für seine Weißweine, doch auch die Pinot Noirs von Halbeisen können sich sehen lassen. Der eine wird im Stahltank ausgebaut, der andere im Barrique. Den charakteristischen Veilchenton junger Pinots haben beide. Trocken oder lieber mit mehr Restsüße – darüber können Weinfreaks endlos streiten. Aurélien bietet beides an, die Nachfrage sei bei ihm halbe, halbe. Und ein Wein mit acht, neun Gramm Restzucker schmeckt zum Essen manchmal besser als einer, der knochentrocken daher kommt. Weingut und Vitis-Bar Halbeisen Er weiß, wovon er spricht. Seit 2012 führt Aurélien auch die Vitis-Weinbar mit 30 Plätzen gleich neben dem Weingut. Das Ambiente ist leger und gemütlich.