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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 TL Kürbiskerne kleine Zwiebel kleines Stück Ingwerwurzel kleine rote Chilischote Rapsöl Glas (360 ml) süßsauer eingelegter Kürbis 5 Stiel(e) Koriander 2 Crème légère Chilischote zum Garnieren Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett ca. 3 Minuten unter Wenden rösten, herausnehmen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen. Schote fein würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel, Ingwer und Chili unter Rühren ca. 3 Minuten anschwitzen. Topf von der Kochstelle nehmen. Kürbis mit Flüssigkeit dazugeben. Mit dem Pürierstab fein pürieren. Suppe ca. 30 Minuten kalt stellen. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Crème légère mit 2 Teelöffel Wasser glatt rühren. Kürbiscremesuppe ohne Sahne Rezepte - kochbar.de. Suppe in einer Schale mit Kürbiskernen, Koriander und Crème légère anrichten. Bild 1: Mit Chilischote garnieren 2.
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Topnutzer im Thema kochen Hallo lillylucy, - hoffentlich bin ich nicht zu spät dran, denn ich habe leckere Suppen für Dich …. ohne Zwiebel und Knoblauch ….. ;-) Kürbis-Curry-Suppe >> -- Zutaten -- 1 oder 2 Kürbisse (je nach Größe) -- 2-3 TL Butterschmalz -- ½ TL Ingwerpulver, - ½ TL mildes Curry, -- 2 Tassen süße Sahne, -- 3 EL Rohrzucker, -- ½ TL Zimt, -- ½ TL Salz, -- schwarzer Pfeffer, -- und - nach Belieben 1 TL Garam Masala, (ist ein nordindisches Gewürz) - muss nicht unbedingt sein. -- Zubereitung -- Kürbis halbieren und aushöhlen. - Kerne entfernen und das Kürbisfleisch würfeln. Kürbiscremesuppe ohne zwiebel limit. -- Butterschmalz erhitzen. Darin Ingwer- und Currypulver leicht anrösten. Kürbisfleisch hinzufügen und weitere 3-5 Minuten braten. -- Mit wenig Wasser etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist. -- Dann 3 Tassen Kürbismus, die Sahne, Rohrzucker und Zimt pürieren. -- In einen Topf geben und 2-3 Minuten köcheln lassen. -- Mit Salz, Pfeffer und -- nach Belieben mit Garam Masala -- abschmecken.
Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Schupfnudel-Wirsing-Gratin Spinat - Kartoffeltaschen Bunter Sommersalat Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan
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