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INSELN DES NORDENS – Abenteuer am Polarkreis – Färöer – Island – Grönland – Spitzbergen Von und mit Kerstin Langenberger und Olaf Krüger +++ erstmals im Live-Stream und nur an diesem Termin: 13. 12. 20 / 17 Uhr +++ Kerstin Langenberger und Olaf Krüger verbindet die Begeisterung für die Natur und Kultur des Nordens. Nach sechs umtriebigen Recherchejahren stellen sie die schönsten und wildesten Eilande Nordeuropas in einer packenden Live-Show vor: ISLAND, das sagenhafte Naturwunder aus Feuer und Eis. GRÖNLAND, die Heimat der Inuit und verblüffender Rekorde. SPITZBERGEN, das arktische Eldorado für Tierfotografen aus aller Welt. Den Inselstaat der FÄRÖER, welcher für seine Wetterkapriolen ebenso berühmt ist wie für seine Steilküsten. Für "Inseln des Nordens" haben die seit über 15 Jahren in Skandinavien lebende Kerstin Langenberger und Olaf Krüger keinen Aufwand gescheut: Eindringliche Porträts, schwelgerische Landschaftsaufnahmen und über die Leinwand tanzende Nordlichter in nie gesehenen Zeitraffer-Sequenzen verleiten zum Staunen und Träumen.
Olaf Krüger gehört seit vielen Jahren zu den bekanntesten und erfolgreichsten Vortragsreferenten im deutschsprachigen Raum und hat sich als Fotojournalist mit Spezialisierung auf Indien und den hohen Norden Europas einen Namen gemacht. Er studierte Kunstgeschichte und Germanistik in Tübingen. Seine große Leidenschaft für das Reisen und Fotografieren führte ihn rund um den Globus, ehe er 1990 erstmals nach Indien reiste. 2011 wurde er für besondere Leistungen auf dem Gebiet der Deutsch-Indischen Beziehungen und für seine Arbeit als Fotojournalist in New Delhi mit dem Gisela-Bonn-Preis ausgezeichnet. Seine Live-Reportagen über Indien, Island und den hohen Norden sahen mehr als 125. 000 Zuschauer. Seit 2004 widmet er sich insbesondere Island und der Arktis. Sein Bildband "50 Highlights Island" ist seit Jahren ein Bestseller. Zuletzt erschienen 2019 bei Frederking & Thaler der Band "Sagenhaftes Island" und 2022 bei Bruckmann "Das Reisebuch Island". Olaf präsentiert seine Live-Reportagen einem begeisterten Publikum u. a. auf der Mundologia in Freiburg und beim Schweizer Veranstalter explora AG.
Zur Seite von Olaf Krüger Inseln des Nordens ABENTEUER AM POLARKREIS Island – Grönland – Färöer – Lofoten – Spitzbergen Olaf Krüger und Kerstin Langenberger verbindet die Begeisterung für die Natur und Kultur des Nordens. Nach sechs umtriebigen Recherchejahren stellen sie die schönsten und wildesten Eilande Nordeuropas in einer packenden Live-Show vor: Island, das sagenhafte Naturwunder aus Feuer und Eis. Grönland, Heimat der Inuit und verblüffender Rekorde. Spitzbergen, arktisches Eldorado für Tierfotografen aus aller Welt. Der Inselstaat der Färöer, für seine Wetterkapriolen ebenso berühmt wie für seine Steilküsten. Und natürlich: die Lofoten, Zuhause von Dorschfischern und ein wahres Paradies für Liebhaber des Nordlichts. Die vielfach ausgezeichnete Naturfotografin Kerstin Langenberger lebt seit zehn Jahren in Skandinavien. In Island fotografierte sie u. a. den Ausbruch des Vulkans Eyjafjallajökull, bevor sie sich ein Jahr lang in Spitzbergen zum "Arctic Nature Guide" ausbilden ließ und dabei Eisbären und Walrossen begegnete.
Kerstin Langenberger Die gebürtige Rheinländerin verliebte sich nach dem Abitur Hals über Kopf in Skandinavien und verbrachte seitdem sieben Jahre in Island und je ein Jahr in Norwegen und auf Spitzbergen. Dort lebt und arbeitet die Globetrotterin als Arctic Nature Guide, Hüttenwart, Ranger und Fotograf. Fotografie ist für Kerstin ebenso eine Leidenschaft, wie die wilden Landschaften und extremen Lichtstimmungen der Arktis: das Staunen außerhalb des Suchers hat sie nicht verlernt. Zusammen mit Olaf Krüger arbeitet sie an einem gemeinsamen fotografischen Großprojekt über die "Inseln des Nordens". Ihre außergewöhnlichen Bilder sind international vielfach prämiert worden, u. a. beim "GDT Europäischen Naturfotograf des Jahres", "Glanzlichter" und "Asferico". Ihr erster Bildband "50 Highlights Island" wurde sofort zum Bestseller. Die Kamera ist für Kerstin Langenberger das Medium, mit dem sie ihre Liebe zur Natur am besten vermitteln kann. Sie erwartet und erarbeitet sich ihre Motive auf oft langen (Ski-)Wanderungen und verzichtet dabei bewusst auf motorisierten Transport.
On Demand Abenteuer am Polarkreis 2 Std. 44 Min. Bis zum 21. 08. 22 verfügbar HD Antworten zu häufig gestellten Fragen unserer Online-Events findest du hier unter FAQ Island, das sagenhafte Naturwunder aus Feuer und Eis. Grönland, die Heimat der Inuit und verblüffender Rekorde. Spitzbergen, das arktische Eldorado für Tierfotografen aus aller Welt. Der Inselstaat der Färöer, der für seine Wetterkapriolen ebenso berühmt ist wie für seine Steilküsten. Und natürlich: Die Lofoten, die nicht nur das Zuhause von Dorschfischern sind, sondern auch ein Paradies für Liebhaber des Nordlichts. Olaf Krüger und Kerstin Langenberger, beides begnadete Fotografen, verbindet die Begeisterung für die Natur und Kultur des Nordens. Für die packende Reise-Reportage öffnen sie ihre Bildarchive und Tagebücher aus sechs Recherchejahren, um die schönsten und wildesten Eilande Nordeuropas vorzustellen. Dabei gelingt ihnen ein optisches und erzählerisches Meisterwerk, das nicht nur bewegende und nachdenkliche Geschichten, sondern auch eindringliche Porträts und Tierbilder, schwelgerische Landschaftsaufnahmen und tanzende Nordlichter auf den Bildschirm zaubert.
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Rezepte Leckere Haferkekse mit Honig Super einfach, schnell gemacht und unwiederstehlich lecker... Zutaten für etwa 20 Kekse: 40 g Haselnüsse 1 TL Backpulver 120 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 1 Ei 200 g grobe Haferflocken 80 g Honig 50 g Cranberries Die Zubereitung ist ganz einfach: Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vor. Das Backblech wird mit Backpapier belegt. 40 g Haselnüsse mit 1 TL Backpulver in einer Schüssel vermengen. Anschließend Butter, Salz, Zimt und Ei hinzugeben und 1 Minute gründlich schlagen. Nun können Sie die restlichen Zutaten (Haferflocken, Cranberries und Honig) unterrühren. Haferkekse mit honig meaning. Aus dieser Masse walnussgroße Häufchen auf das Backpapier platzieren und mit einem Esslöffel platt drücken. Zuletzt im vorgeheizten Ofen 11-13 Minuten lang backen. Genießen.
Diese Haferkekse backen wir oft. Die Kids übernehmen die Vorbereitung und sind stolz die Kekse selbst hergestellt zu haben…. Meine Oma liebte es Haferbei zu kochen. Sie war auch die Königin in der Küche und bekochte unsere ganze Familie mit gesundem Essen. Jeden morgen gab es Haferbrei. Ohne "wenn und aber" musste jedes Familienmitglied eine kleine Schüssel Haferbrei essen. Ich erinnere, als ich mit 4, 5 Jahren angefangen habe mit meiner Oma zu kochen, habe ich mir selbst insgeheim versprochen: "wenn ich selbst Mama bin – werde ich NIEMALS Hafer in meiner Küche verwenden…" Interessant, dass ich heute sehr viele Rezepte mit Hafer zubereite – von Keksen bis zu vegetarischen Schnitzel. Haferkekse mit Mandeln und Honig // Lecker mehlfrei backen / Hellrosagrau.de - Vollkorn, Backen, Kinder, Rezepte. Und jedes Mal bin ich von diesem vielseitigen Lebensmittel begeistert. Die Haferkekse bestehen hauptsächlich aus Banane und Hafer. Wer mag kann noch etwas Honig, Ahornsyrup oder Agavendicksaft verwenden. Das Rezept kommt ohne Zucker und ohne Mehl aus. Warnung: die Kekse sind so lecker, dass man Gefahr läuft bereits bei der Zubereitung den Teig aufzuessen.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter zusammen mit dem Rohrohrzucker, dem braunen Zucker, dem Honig, dem Ei und dem Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben. Mit dem Handrührer aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. In einer zweiten Schüssel das Mehl mit dem Natron, Salz, Zimt und Haferflocken vermischen. Zur Butter-Zucker-Mischung geben und am besten mit einem großen Holzlöffel unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Etwa 1 EL Teig in die Hände nehmen und zu einer Kugel formen. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Mit dem Rest des Teiges ebenso verfahren, dabei genügend Abstand zwischen den Keksen lassen, da der Teig beim Backen etwas auseinander geht. Kekse im vorgeheizten Ofen auf der 2. Haferkekse mit honig video. Schiene von oben ca, 8-10 Min. backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse zunächst für etwa 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen, dann auf ein Gitter setzen. Wenn alle Kekse gebacken sind, nach Wunsch die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Kekse damit verzieren.
4/5 (5) Haferflockenkekse, Babykekse, Kinderkekse Haferflockenkekse mit Banane, Kinderkekse als außergewöhnlicher Frühstück oder für den Kindergarten, als Partymitbrinsel immer ein Hit, ohne Haushaltszucker, ohne Honig 10 Min. normal
Die Haferkekse halten sich luftdicht verschlossen in einer Keksdose mehrere Wochen frisch!