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Wenn man die Geschmäcker von Indien und Thailand zusammenbringen will dann kommt dieses leckere Rezept dabei heraus. Diese Suppe hat eine cremige Konsistenz, ist einfach zu kochen und ist einfach umwerfend köstlich. Das Mango Chutney gibt der Suppe das gewisse Etwas und so hat man am Ende eine besondere Kürbissuppe die sich sehen und schmecken lassen kann! Zutaten 1 Hokkaido Kürbis (1 kg, ohne Kerne) 600 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 20 g frischer Ingwer, geschält & gerieben 2 große Karotten, geschnitten 2 große Kartoffeln, geschält & gewürfelt 1 große Zwiebel, gehakt 3 EL gelbe Currypaste 3 TL Mango Chutney 2 EL Palmzucker 1 Msp Kreuzkümmel 5 EL Sherry (medium dry) 1 EL Erdnussöl 1 Bund frischer Thai Basilikum Nehmt einen Suppentopf und bratet die Zwiebeln im Erdnussöl an bis diese golden braun sind. Gebt Ingwer, gelbe Currypaste, Mango Chutney und Palmzucker hinzu. Bratet alles unter ständigem rühren für eine Minute an. Löscht das Ganze nun mit dem Sherry ab. Kürbis-Mango Chutney von Chutneyfan | Chefkoch. Nun kommen die Karotten, Kartoffeln und die Kürbisstücke in den Topf.
Nachdem ich jetzt so viele Kürbis-Rezepte abseits von Kürbissuppe ausprobiert habe, musste es dann doch mal wieder eine Suppe sein! Denn gestern morgen musste ich das erste Mal in diesem Herbst… hm, wohl eher in diesem Winter…. meine Autoscheiben freikratzen. Bei so eisigen Temperaturen wie gerade ist eine scharfe Kürbissuppe mit Mango und Chili genau das richtige. Und obwohl mein Mann leicht entnervt gefragt hat, wie lange denn eigentlich die Kürbis-Saison noch ginge, hat ihm die Suppe ebenfalls gut geschmeckt und er hat seinen Teller komplett leer gegessen. Na also 😉 Scharfe Kürbissuppe mit Mango & Chili (für 2 Portionen) Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1/2 frische rote Chilischote 1/2 Mango 1 EL Butter 1 TL Currypulver 100ml Sahne Salz, Pfeffer Cayennepfeffer einige Blätter frischer Basilikum Zubereitung: Hokkaido waschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne und das fasrige Fruchtfleisch herausschaben. Kürbissuppe mit mango chutney strain. Kürbis in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Chilischote längs aufschlitzen, Kerne entfernen.
Chutney in heiß ausgespülte Gläser mit Schraubverschluss füllen und gekühlt aufbewahren. Extra-Tipp: Chutneys können Sie nach Lust und Laune variieren, indem Sie einfach andere Gemüse- oder Obstsorten wählen. Äpfel, Birnen und Quitten eignen sich besonders gut in Kombination mit Zucchini und Kürbis. Kürbissuppe mit Aprikosenchutney - weight-fighters.com. Auch Pflaumen und Pfirsiche sind lecker. Genießen Sie ihr Chutney zum Braten, zu Grillfleisch oder auch einfach zu einem Stück Käse, frischem Bauernbrot oder Baguette.
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Die Filialen der Ostseesparkasse in Warnemünde und Reutershagen werden in den nächsten Monaten komplett umgebaut 16. Februar 2017 Die Ospa-Filiale am Warnemünder Kirchenplatz wird komplett umgebaut Komplett umgebaut werden die Filialen in Warnemünde, Kirchenplatz 4, und in Reutershagen, Goerdeler Straße 50-53. Beide Filialen bleiben während der drei- bis viermonatigen Bauphase geschlossen. Kunden und Besucher aber müssen bis zur Neueröffnung weder auf Beratung noch auf Service verzichten. Für beide Filialen wurden Ausweichmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe geschaffen. In Warnemünde dient die neue, umfangreich ausgestattete mobile Filiale zu den gewohnten Öffnungszeiten als Ausweichquartier. Auch für Reutershagen gibt es einen Ausweichstandort – direkt in der Reuterpassage. OstseeSparkasse Rostock, Filiale Reutershagen: Bewertungen, Öffnungszeiten, Artikel, Gemeinwohlbilanz. Daraus ergibt sich allerdings, dass während der Bauzeit die Selbstbedienungstechnik nur zu den Öffnungszeiten der Reuterpassage – Montag bis Samstag von 7. 00 bis 20. 00 Uhr – zur Verfügung steht. Da in Reutershagen vor Baubeginn noch Umzugsmaßnahmen erforderlich sind, bleibt die Filiale am Freitag, dem 24. Februar 2017, geschlossen.
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