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Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept – ein fruchtiger und schokoladiger Kuchen, der schnell und einfach zubereitet ist. Zutaten: 125g weiche Butter oder Margarine 125g Zucker 1P. Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier nacheinander 200g Mehl 2 Backpulver 1-2 EL Milch 1 Glas Sauerkirschen 100g Schokodrops Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept Dieses Rezept ist unglaublich einfach und das Ergebnis ist echt super lecker. Der Kuchen lässt sich schnell zubereiten und schmeckt fruchtig durch die Kirschen und gleichzeitig auch schokoladig durch die Schokodrops. Die Zutaten sind ebenfalls schlicht, sodass man den Kuchen jederzeit backen kann. Probiert es mal aus, wir lieben ihn. Weitere einfache Kuchen: Mandarinen Blechkuchen Zebrakuchen
Kürbiskuchen ist ein köstlicher Klassiker zur Herbst- und Winterzeit. Auf meinem Blog findet Ihr bereits die Rezepte für einen Kürbiskuchen mit Ingwerglasur und einen Kürbis-Rührkuchen mit Streusel-Topping. Beide sind herrlich, doch dieses neue Kürbiskuchen-Rezept mit Schokodrops übertrifft von Geschmack und Konsistenz jeden Rührkuchen, den ich bislang für Euch gemacht habe. Ich habe ihn mehrmals gebacken und das Rezept immer weiter verfeinert und verbessert, bis Konsistenz und Geschmack einfach perfekt waren. Dieser Kürbiskuchen ist beides zugleich: Herrlich fluffig und schnittfest ohne zu bröseln! Ich habe zusätzlich vegane Schokodrops in den Teig eingerührt und auch als Topping auf den Kuchen gegeben. So durchzieht ein feiner, schokoladiger Geschmack diesen Kürbistraum und macht ihn zum absoluten Kuchen-Herbsthighlight! Das Rezept ist ganz einfach. Wie Ihr sehen werdet, gare ich dafür Hokkaido-Kürbis im Ofen und mixe die weichen Kürbisstücke mit der Pflanzenmilch, die ich für den Teig verwende.
Eine Prise Kurkuma macht ihn dann zusätzlich leuchtend gelb und aromatisch. Ansonsten ist es ein ganz normaler, einfach zuzubereitender Rührteig. Auch ohne Backkenntnisse wird er Euch garantiert gelingen und der ganzen Familie, Euren Gästen und Freunden – ob vegan der nicht – schmecken. Versprochen! Ich bin schon ganz gespannt auf Euer Feedback. Macht es Euch herbstlich schön, Eure Lea. Zutaten für einen Kuchen (6-8 Portionen) 250 g Hokkaido-Kürbis (tatsächlich verwendete Menge ungeschält und ohne Kerne) 1-2 TL Pflanzenöl (ich habe Kokosöl * verwendet) 1 TL Kurkuma * (optional für eine schöne gelbe Färbung des Kuchens) 250 g Dinkelmehl type 630 150 g gemahlene Mandeln Eine Prise Meersalz 1 EL Zimt 2 TL Backpulver 1 TL Natron * (oder etwas mehr Backpulver) 1 EL Apfelessig (oder Zitronensaft) 100 ml Kokosöl (oder Rapsöl) + Öl zum Fetten der Form Vegane Schokodrops nach Belieben (der Kuchen kann aber natürlich auch ohne Schokolade zubereitet werden) Außerdem: Eine Backform ca. 25 cm lang x 11 breit x 7 hoch * Tipp: Man kann mit einer kleinen Variation aus diesem Kürbiskuchen mit Schokodrops, auch einen leckeren Kürbis-Marmorkuchen zubereiten.
simpel 4, 48/5 (27) Orangen-Schoko-Kekse 30 Min. simpel 4, 47/5 (57) Oreo-Käsekuchen-Kekse 25 Min. simpel 4, 44/5 (7) Glutenfreie American Cookies Innen weich, außen knusprig - wie von Subway. 20 Min. normal 4, 35/5 (18) Peanut Butter Chocolate Chunk Cookies vegan 20 Min. simpel 4, 31/5 (27) White Chocolate Macadamia Cookies sehr einfach, mit Öl statt Butter 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Marokkanischer Gemüse-Eintopf Süßkartoffel-Orangen-Suppe Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Spinat-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
*Amazon Affiliate-Links Zubereitung (12 Minuten Backzeit Kürbisstücke + 15 Minuten Arbeitszeit + 45 Minuten Backzeit Kuchen) Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen. Hokkaido-Kürbis waschen und entkernen. 250 g Kürbisstücke würfeln, mit 1-2 TL Kokosöl vermischen, auf dem Backpapier verteilen und bei 200 Grad Umluft rund 12 Minuten weich backen. Die weich gegarten Kürbiswürfel mit 200 ml Pflanzendrink und 1 TL Kurkuma im Mixer pürieren. 250 g Dinkelmehl in eine Schüssel sieben. 150 g gemahlene Mandeln, 150 g Rohrzucker, eine Prise Meersalz und 1 EL Zimt dazu geben. 2 TL Backpulver und 1 TL Natron dazu geben und 1 EL Apfelessig direkt auf das Natron träufeln, bis es schäumt. Dadurch wird das Natron aktiviert und der Kuchen besonders fluffig-weich. Dann die gemixte "Kürbis-Milch" und 100 ml flüssiges Kokosöl (oder Rapsöl) hinzufügen und mit einem Handrührgerät einen gleichmäßigen Teig anrühren. Backform mit Kokosöl (oder Margarine) leicht einfetten und den Teig hineinfüllen.