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Die Lenkung der Medien, auch durch "Tagesparolen" auf der Reichspressekonferenz, stellt Kuratorin Judith Prokasky anhand von zwei Fallbeispielen dar, dem Reichsparteitag 1935 und der "Sportpalastrede" 1943. Eine Vielzahl von Zeitungen, vom Kampfblatt "Der Angriff" über die Wochenzeitung "Das Reich" bis zur "B. Z. Zeitung „Das Reich“. am Mittag" des "arisierten" Ullstein-Verlags, wird vorgestellt, die Besucher können in Faksimiles blättern. Auch Kompetenzstreitigkeiten zwischen Goebbels und den für die Presse zuständigen NSDAP-Reichsleitern, Wehrmacht und Außenministerium werden erläutert - gerade weil sie zu Pannen und Friktionen führten. Aber auch unterschwellig hatten Zeitungen propagandistische Wirkung, wo die Ideologie in den Alltag sickerte, in die Lokalteile, Sport und Unterhaltung. Zu viel offensichtliche Gleichschaltung führte umgekehrt zur Verödung, die Uniformierung wirkte unglaubwürdig. Gefragt wird deshalb, inwiefern es – etwa bei der bürgerlichen "Frankfurter Zeitung", einem Aushängeschild fürs Ausland – Spielräume, Refugien und Nischen gab, inwieweit Leser Manipulationen durchschauten, Kritik "zwischen den Zeilen" wahrnahmen.
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Der deutsche Musiker und Künstler Carsten Nicolai (Alva Noto) hat für den Abend einen brummenden, dröhnenden Grundton geschaffen, der immer wieder bedrohlich aus dem Untergrund steigt. An der Oberfläche wird dagegen "Oh du lieber Augustin" gesungen oder "Live is life", trägt man Braunhemden oder Cowboyhüte und hantiert mit einem überdimensionierten geheimnisvollen Kristall. Die Chance, aus der Gegenwart auf die Vergangenheit zu schauen und daraus Schlüsse zu ziehen, lässt man sich entgehen. Natürlich: den Ukraine-Krieg hat man im Westen angeblich nicht kommen gesehen. Das verbirgt sich hinter dem neuen Abo GZ+ - Region - Goslarsche Zeitung. So wirkt "Reich des Todes" heute vor allem wie eine Mahnung, angesichts des nun wieder im Osten angesiedelten "Reiches des Bösen" nicht auf die blutige und schuldbeladene Vergangenheit jener zu vergessen, die sich heute als Unschuldlämmer und Friedensengel gebärden. Am Ende des langen und erkenntnisarmen Abends tritt Martin Schwab, in Alter und Habitus an den jetzigen US-Präsidenten erinnernd, an die Rampe und ans Rednerpult.
Dann waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Fett und die Haut vom Huhn entfernen (siehe parieren). Danach das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Safran-Estragonhuhn [ Bearbeiten] Im Topf die Butter erhitzen. Die Karotten zugeben und bei kleiner Hitze anrösten. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen lassen. Etwa 6 Minuten leicht köcheln lassen. Dann den Safran, die Erbsen und das Hühnerfleisch zugeben und weitere 4 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Speisestärke mit der Schlagsahne glatt rühren. Den Estragon waschen, gut trocken schütteln und fein hacken. Die Sahne-Stärkemischung und den frisch gehackten Estragon in die Flüssigkeit einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Das Safran-Estragon-Huhn mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Portionsweise auf auf vorgewärmten Teller anrichten und mit Beilage nach Wahl und mit frischer, krauser Petersilie garniert servieren. Huhn mit frischem estragon die. Hinweis [ Bearbeiten] Bei Verwendung von getrockneten Erbsen diese zuvor waschen und etwa 1 Stunde in Wasser einweichen.
Die Temperatur mit einem Thermometer mit Sofortanzeige von Weber oder mit einem iGrill prüfen. 08 Das Hühnchen vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen. Sei perfekt vorbereitet Empfohlenes Zubehör Geflügelhalter 79, 99 € inkl. MwSt., zzgl. Versand Mehr Rezepte Das könnte dir auch gefallen
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Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Die Hàlfte davon vierteln und mit dem Thymian und Estragon mischen. Das Hähnchen innen und aussen salzen und pfeffern und mit der Gewürzmischung füllen. In einen Bräter legen und mit etwas Olivenöl übergiessen, die restlichen Zitronenscheiben und die ungeschälten Knoblauchzehen daneben verteilen. Bei ungefähr 220°C eine knappe Stunde braten, dabei zweimal umdrehen und jeweils mit dem Bratöl begiessen. Inzwischen die Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten. Den Bräter aus dem Ofen nehmen, das Hähnchen herausnehmen und den Saft in den Bräter tropfen lassen. Huhn mit frischem estragon der. Die Pinienkerne in den Sud mischen, das Hähnchen in Portionen schneiden, die Kräuter-Zitronenfüllung in den Sud unterrühren. Die Sauce eventuell nachsalzen, die Hähnchenteile wieder hineingeben und sofort servieren. Auch das essen wir am liebsten mit Baguette und einem schönen Salat. Ideales Sommeressen.
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