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Die kalte Jahreszeit rückt näher und dann bietet eine Tasse dampfender Glühwein die perfekte Aufwärmung. Das weihnachtlich duftende Heißgetränk ist übrigens nicht nur auf den Weihnachtsmärkten beliebt, sondern wird generell gerne bei klirrender Kälte getrunken. Jährlich konsumieren die Deutschen circa 50 Millionen Liter Glühwein. Doch seien wir mal ehrlich: Der billige Fusel auf dem Weihnachtsmarkt schmeckt meist nicht wirklich gut und letztlich kauft man ihn nur für teures Geld, weil es einem kalt ist und er ja irgendwie zum Weihnachtsmarktbesuch dazu gehört. Rezept glühwein mit rum en. Aber es gibt auch ein leckeres Glühwein Rezept! Mit ein paar wenigen Handgriffen kannst du jedoch ganz einfach Glühwein selber machen. Wir verraten dir hier die besten Zutaten für ein einfaches Rezept Glühwein! Du kannst Glühwein übrigens sowohl aus Rotwein als auch aus Weißwein herstellen. Der richtige Wein für Glühwein Die Qualität des selbstgemachten Glühweins hängt vor allem von der Qualität des verwendeten Weins ab. Wähle am besten einen vernünftigen Wein als Basis, der trocken bis halbtrocken und geschmacklich kräftig genug ist, um sich später zusammen mit den intensiven Gewürzen behaupten zu können.
B. Orangenmarmelade) Portwein Fruchtsaft Glühwein mit Schuss oder Punsch Wenn man einen Glühwein mit Schuss oder einen Punsch herstellen möchte, verwendet man klassischerweise braunen Rum. Es eignen sich aber auch andere Spirituosen, wie zum Beispiel: Weinbrand Liköre (z. Grand Marnier, Cointreau, Amaretto, Likör 43) Italienischer Grappa Korn Wodka Zubereitung Glühwein Für das Rezept Glühwein rot nimmst du einfach einen der oben genannten Rotweine. Falls dir ein weißer Glühwein lieber ist, verwendest du entsprechend einen der genannten Weißweine. Für circa 4 große Tassen benötigst du eine Flasche Wein als Basis. Nun erwärmst du den Wein in einem großen Topf auf mittlerer Stufe. Beachte, dass Alkohol bei einer Temperatur von 78 Grad verdampft. Glühwein mit Nelke Rum Rezepte - kochbar.de. Erwärme den Wein also langsam und lasse ihn nicht kochen. Nimm den Topf vom Herd, füge die restlichen Zutaten nach Wunsch hinzu. Beispiel weißer Glühwein selber machen: 1 Bio-Orange (in Scheiben) 1 Apfel (in Stücke) 3 Stck. Sternanis 2 Zimtstangen 2-3 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft Beispiel roter Glühwein herstellen: 4 Stck.
Das sind unsere drei Rezeptvorschläge: Glühwein selber machen: Darauf kommt es an Glühwein selber zu machen ist eigentlich sehr simpel. Worauf Sie vor allem achten sollten: Wählen Sie einen guten Wein als Basis. Der Wein sollte niemals kochen, weil der Alkohol sonst verdampft und das Aroma verfliegt. Hält die Hitze länger an, kann zudem das Zuckerabbauprodukt Hydroxymethylfurfural (HMF) entstehen, das gesundheitlich nicht abschließend bewertet ist. Lesen Sie dazu auch: Die optimale Glühwein-Temperatur: Heiß, aber bitte nicht zu heiß! Verwenden Sie Zitrusfrüchte am besten in Bio-Qualität, da sie mit Schale in den Topf kommen. Bei konventionellem Obst ist die Schale häufig mit Pestiziden belastet. Lassen Sie die Gewürze nicht zu lange im Glühwein ziehen, sonst schmeckt er bitter. Rezept glühwein mit rum den. Bei alkoholfreiem Glühwein auf Saft-Basis süßen Sie erst zum Schluss. Glühwein selber machen: Alles im Topf langsam erwärmen. (Foto: CC0 Public Domain / Pixabay) Rezept 1: Selbst gemachter Glühwein – klassisch Für typischen Glühwein wie vom Weihnachtsmarkt benötigen Sie folgende Zutaten: eine Flasche Rotwein (zum Beispiel Spätburgunder) eine Bio-Orange in Scheiben (alternativ oder zusätzlich: eine Bio-Zitrone) 2 bis 3 Esslöffel Zucker, Honig oder Agavendicksaft 3 Gewürznelken 2 Stangen Ceylon-Zimt optional: einige Kapseln Kardamom, eine Vanilleschote, ein Sternanis, ein Schuss Rum, etwas ausgepresster Orangensaft Erwärmen Sie den Rotwein in einem großen Topf bei mittlerer Hitze (nicht kochen!
simpel 4/5 (4) Glühwein nach Viniferia Art Glühwein mit dem gewissen Etwas für Genießer 10 Min. normal 3, 88/5 (32) 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Glühwein "Winterzauber" einfach zuzubereiten und köstlich 5 Min. simpel 3, 67/5 (4) Hart aber herzlich 10 Min. simpel 4, 53/5 (165) Gänsebrust in Glühwein 30 Min. normal 4, 48/5 (29) Apfel - Glühwein - Marmelade eigene Kreation, passend zur Weihnachtszeit, aber auch ganzjährig lecker 45 Min. simpel 4, 13/5 (6) mit schwarzem Tee und Rum... lecker! 10 Min. Rezept glühwein mit rum movie. simpel 4, 1/5 (8) Orangen-Glühwein Konfitüre weihnachtliche Gewürz-Orangenkonfitüre 45 Min. simpel 4, 1/5 (8) Kirsch - Glühwein - Gelee reicht für ca. 6 Gläser 15 Min. simpel 4, 06/5 (14) Glühwein - Spekulatius Muffins Raffiniertes zu Weihnachten 15 Min. normal 4/5 (6) Glühwein-Schokoladen Kuchen versüßt die graue Jahreszeit 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Zwetschgen, Pflaumen oder Mirabellen in Glühwein süßes Kompott mit Alkohol 60 Min.
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