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Moin, Laut meiner Rechnung ist es, wenn wir jetzt mal die Sicheheit vernachlässigen, billiger und gleichzeitig auch um einiges effizienter den Kühlschrank mit Gas zu betreiben. Beispiel 1: Kühlschrank wird über 12V betrieben: Der Kühlschrank benötigt 100Watt elektrische Energie. Diese muss von der LiMa mit einem Wirkungsgrad von ca. 0, 6 bereitgestellt werden. Kühlschrank auf Gas und Strom gleichzeitig betreiben - Inneneinrichtung/- Ausbau , Gerätebedienung, Zusatzeinrichtungen - Wohnwagen-Forum.de. Diese muss mit mechanischer Energie von dem Motor gefüttert werden, welcher im Mittel, sagen wir mal optimistisch, einen WG von 0, 3 hat. Das macht dann in der Bilanz 0, 6 * 0, 3 = 0, 18 = 18% WG -> Wir benötigen für die 100 Watt Kühlschrank-Leistung 100/0, 18 = 556 Watt Energie als Treibstoff. Das enspricht bei 10KWh Energie aus 1 Liter Diesel in etwa 55, 6ml Diesel/h das sind bei 1, 40€/l = 7, 8 Cent/h Betrieb. (Würde man hier noch beim Betrieb im Stand die Verluste beim Zwischenspeichern in der Batterie dazurechnen, müsste man noch den Faktor 0, 8 oben mit einbauen). Beispiel 2: Kühlschrank über Gas betreiben: Hier haben wir es mit einer Flamme zu tun, also auch mit ersteinmal höheren Temperaturen und höheren Verlusten an der Stelle wo wir den Kühlschrank erwärmen und auch Verluste durch das Abführen der Abgase.
Das ist im Gasbetrieb auch spürbar. Deshalb brauchen wir in Betrieb auch etwa 12g/h Gas, was eine Leistung von 156Watt entspricht bei 13Kwh Energie in einem kg Flüssiggas. Das entspricht bei einem Preis von 1, 80€/kg Flüssiggas = 2, 2 Cent/h Betrieb. Camping kühlschrank gas und strom gleichzeitig in youtube. Natürlich sind das alles ersteinmal Centbeträge und im Gegensatz zum Dieselvebrauch bei einem CMobil auch schon fast vernachlässigbar, da wie gesagt 0, 05l Diesel Mehrverbrauch/h Fahrt garnicht auffallen. Aber aus Energetischer sicht ist das Betreiben vom Kühlschrank mit Diesel über den Motor eine kleine Sünde. Brauchen wir doch fast nur ein viertel der Energie mit dem Betrieb über Gas und haben auch nur ein viertel der Kosten. (Im Dauerbetrieb sogar noch mehr, weil wir im Dauerbetrieb 12V natürlich nicht 24h fahren, sondern über die Akkus gehen und diese den Wirkunggrad nochmals verschlechtern, aber macht denke ich ja auch kaum einer) Grüße, der Gulli
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Rühre in die Milch die Hefe und den Zucker und lass es für einige Minuten abgedeckt stehen, bis du die Zwetschgen gewaschen, halbiert und entkernt hast. Jetzt sollte die Milch leicht schäumen und du kannst die anderen Zutaten dazu geben und alles zu einem glatten Hefeteig verarbeiten. Das kann ein wenig dauern. Dann rollst du das Ganze auf einer bemehlten Fläche etwa auf Backblechgröße aus und legst es im Anschluss auf das eingefettete Blech. Achte dabei darauf, dass du einen kleinen Rand hoch ziehst. Decke das Blech ab und lass es für etwa eine halbe Stunde gehen. In der Zeit kannst du aus den restlichen Zutaten die Streusel herstellen. Jetzt kannst du auch den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Verteile die Zwetschgenhälften (oder Viertel – je nachdem, was du lieber magst) auf dem Hefeteig und streue die Streusel großflächig darüber. Backe den Zwetschgendatschi etwa 25 Minuten, bis die Streusel goldbraun werden. Guten Appetit! Zwetschgendatschi mit Streusel Rezepte - kochbar.de. ***** Blechkuchen mit Hefeteig Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitung: Für den Hefeteig die Milch in einem kleinen Topf lauwarm (etwa 30 °C) erhitzen. Die Hefe mit den Fingern zerbröckeln und in der Milch auflösen. Die Hefemilch mit dem Mehl, dem Zucker, den Eigelben, dem Mandellikör, 1 Prise Salz, dem Vanillemark und der Zitronenschale mit den Händen oder in der Küchenmaschine zu einem Teig verkneten. Die Butter hinzufügen und den Teig einige Minuten weiterkneten, bis er geschmeidig ist. Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit Frischhaltefolie bedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen. Zwetschgendatschi mit streusel mürbeteig cream cheese. Ein Backblech mit flüssiger Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und das Blech damit auslegen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Für den Belag die Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und jede Zwetschgenhälfte längs etwa bis zur Mitte einschneiden. Den Teig mit den Biskuitbröseln bestreuen und dicht mit den Zwetschgenhälften belegen. Den Zucker und den Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und über die Zwetschgen streuen.
Aus 3 EL Mehl, 1 TL Zucker, Hefe und der Hälfte der lauwarmen Milch in einer kleinen Schüssel einen Vorteig herstellen und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen, abtropfen lassen und von den Stielen befreien. Mit einem Obstentsteiner in Viertelspalten teilen bzw. mit einem Messer halbieren und beiseitestellen. Die restlichen Zutaten für den Hefeteig in eine Rührschüssel geben und den Vorteig nach dem Gehen dazu geben. Den Teig mit dem Knethaken so lange aufschlagen, bis er leichte Blasen wirft. Ebenfalls an einem warmen Ort zugedeckt so lange gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Rezept: Zwetschgendatschi mit Streuseln. Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Streusel Mehl mit den kalten Butterstücken, dem Zucker, Vanillezucker und Zimt rasch verkneten und zu Streuseln zerbröseln. Das Blech einfetten und den Hefeteig darauf ausrollen. Die Zwetschgen fächerförmig darauf verteilen, mit etwas Zimt bestäuben und die Streusel gleichmäßig darauf verteilen.
Die Zwetschgen nun kurz zur Seite stellen und den Mürbeteig vorbereiten. Mürbeteig für den Zwetschenkuchen: Aus Eiern, Mehl, kalte Butter (in Flöckchen geschnitten), Salz und Zucker rasch einen glatten Mürbeteig kneten. Das gelingt am besten, wenn du zuerst mit dem Knethaken und anschließend mit den Händen nachknetest. Den Mürbeteig in Frischhaltefolie oder ein Wachstuch wickeln und im Kühlschrank ca. 30 min. ruhen lassen. Knusprige Streusel: Währenddessen kannst du schonmal die Butterstreusel zubereiten. Mehl, Butter (in Flöckchen), Zucker und Zimt (ich gebe gerne 2 EL dazu) zuerst kurz mit dem Knethaken verkneten und anschließend mit den Händen nachbearbeiten. Mit den Fingern daraus krümelige Streusel formen. Zwetschgenkuchen belegen: Mürbeteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech dünn (ca. 1cm) ausrollen. Zwetschgendatschi mit Streusel: Original-Rezept von Alfons Schuhbeck. Den Saft, den die Zwetschgen mittlerweile verloren haben, abseihen. Dann den Boden mit den Zwetschgen belegen. Wenn du sie seitlich (also nicht mit der Schnittfläche nach oben oder unten) auf den Teig gibst, passen mehr Zwetschgen auf den Kuchen und er ist somit fruchtiger und saftiger.
Für den Teig die ersten elf Zutaten in eine Schüssel geben und nacheinander vermengen. So lange miteinander verkneten, bis ein Teig entstanden ist. Den Teig für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Die Hälften der Zwetschgen noch einmal bis zur Hälfte längst einschneiden. Die Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Den Teig dann so lange mit den Händen bearbeiten, bis er bröselig wird und Streusel entstehen. Den Backofen auf ca. Zwetschgendatschi mit streusel mürbeteig cream. 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Backofen bei Verwendung von Umluft auf 170°C erst 10 Min. vor Backbeginn anwärmen. Den Mürbteigboden aus dem Kühlschrank holen und auf Backpapier 1 - 2 cm dick ausrollen. Den ausgerollten Teig auf dem Backpapier in die Fettpfanne oder auf ein normales Backblech legen. Den fertig ausgerollten Teig mit 2 Eigelben bestreichen und mit der Gabel einpieksen. Die vorbereiteten Zwetschgen nun auf dem Teigboden reihenweise anordnen - mit der Innenseite nach oben.