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Danach wird der Rest Teig, wenn nötig noch mit Cahshews gemahlen, vermischt. Somit entstehen kleine und gorße Streusel. Diese werden auf den Kuch gesteut und etwas fest gedrückt. Der Herd kann auf 180 Grad vorgeheizt werden und ca. 20 min backen. Zwischendurch immer einen Blick auf die Streusel werfen, die zeigen genau an, wann der Pflaumenkuchen fertig ist.
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