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1. Wasser und Margarine zum Kochen bringen, Salz dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Backpulver und Mehl mischen und mit Schneebesen einrühren, Teig wird immer schwerer, bitte Rührlöffel benutzen, und weiterrühren bis Teig sich vom Boden des Topfes löst. 2. Es sollte am Topfboden ein weißer Film bleiben Ein Ei hineingeben und unterrühren, und so auch die anderen Eier einrühren. 3. Oel in einen Topf geben und erhitzen, mit einem angefeuchteten Eßlöffel Teig abstechen und ins heiße Oel geben. 4. Nonnenfürzchen ddr rezept und. Öfter wenden und bei angenehmer Bräune herausnehmen und auf ein Papiertuch legen. Mit Puerzucker bestreuen. 5. Wer möchte, kann sie mit Marmelade oder Sahne füllen.
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Ich liebe "Grumbeere"( für alle nicht Badener: Kartoffeln) und "Rahmblättle". Liebe die Nähe zum Schwarzwald und zu Frankreich. Liebe das sonnige Rheintal und die Sanftheit der Landschaft. Ja- hier schlägt mein Herz definitiv einen Schlag schneller! Aber in Zeiten von Trump und Abschottung will ich nicht stehen bleiben. Und daher dachte ich als eingesessener Badener, dass ich doch mal etwas Schwäbisches backe. Wer die badisch-schwäbische tiefste Feindschaft Beziehung kennt, weiß, dass das mehr ist als ein freundschaftlicher Handschlag. Es ist eine Liebesbekundung! Denn so schnell macht den Schwaben in Sachen Kochen und Backen niemand etwas vor. Nonnenfürzchen ddr rezept. Ihre Küche ist weltberühmt. Und ich als Badener ziehe ehrfurchtsvoll meine Hut vor ihnen und schenke euch das Rezept für "Nonnenfürzle". Der Legende nach hat das Gebäck beim Besuch des Bischoffs im Kloster beim Eintauchen ins Fett so gezischt, dass der zubereitenden Nonne die Schamesröte ins Gesicht gestiegen ist: Das "Nonnenfürzle" war geboren!
Artur Schopenhauer* 1788 Danzig 14. 2009, 12:58 #3 AW: Nonnenvötzchen - Raderkuchen ich kenne die von Dir erwähnten Kuchen als Raderkuchen. Das Rezept kann ich Dir allerdings nicht nennen. Meine Mutter hat sie öfter zubereitet und sie waren mit Puderzucker bestreut ein Genuß. Während des Krieges habe ich mich tagsüber öfter bei meiner Großmutter in Heubude aufgehalten und jedes mal bekam ich von ihrem Vorrat, den sie in einem Steintopf aufbewahrte, 2 oder 3 Stück. Ich glaube, daß diese Raderkuchen in Danzig und auch in Pommern ziemlich verbreitet waren. Bei meinem letzten Aufenthalt in Danzig im Mai dieses Jahres habe ich Raderkuchen in einem Lebensmittelgeschäft gesehen und einige gekauft, sie waren sehr frisch und schmeckten ausgezeichnet. Beste Grüße - Rudi 14. Nonnenfürzchen - Rezept mit Bild | Rezept | Rezepte, Kochen und backen, Nonnenfürzchen. 2009, 13:24 #4 Hallo Rudolf, Raderkuchen gab es bei uns auch des öfteren, die hießen dann aber auch so. Das war ein fester Schmalzkuchenteig, der ausgerollt wurde, dann mir dem Zackenrädchen in kleine Streifen geteilt, am unteren Ende kam ein kleiner Schlitz.
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