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Geben Sie auch das Ei und die Prise Salz dazu. Nun gießen Sie die warme Butter-Milch-Mischung zu den restlichen Zutaten. Verkneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Decken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch ab und stellen diese an einen warmen Ort. Lassen Sie den Hefeteig etwa 20-30 Minuten gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Fetten Sie die Auflaufform mit etwas Butter ein. Bemehlen Sie Ihre Arbeitsfläche und kneten Sie den Teig kurz durch. Teilen Sie den Teig dann in zwölf gleich große Stücke. Rollen Sie die Stücke jeweils zu einer Kugel. Dann rollen Sie jede Teigkugel mit einem Nudelholz kurz aus. Nun kommt jeweils 1 gestrichener EL Nutella in die Mitte jedes Teigfladens. Zimt-Brioche mit nutella® | nutella® Deutschland | Official Website. Klappen Sie den Teig über der Nutella-Füllung zusammen und formen Sie wieder eine Kugel. Legen Sie alle Teig-Kugeln mit der Öffnung nach unten in die Auflaufform. Zerlassen Sie 20 g Butter in einem kleinen Topf und bestreichen Sie die Buchteln mithilfe eines Backpinselns mit der flüssigen Butter. So werden sie besonders saftig.
Lassen Sie die Buchteln in der Form nochmals für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze bzw. 180 Grad Umluft vor. Backen Sie die Buchteln für 20 Minuten im unteren Drittel des Ofens. Holen Sie dann die Buchteln aus dem Ofen und lassen Sie die Auflaufform für 10 Minuten abkühlen. Nach Belieben bestäuben Sie die Nutella-Buchteln zum Servieren mit Puderzucker oder reichen eine Vanillesauce dazu. Die Nutella-Buchteln können Sie gut eingepackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank lagern. Alternativ verpacken Sie die Buchteln einzeln luftdicht in Frischhaltefolie oder einer Plastikdose und frieren sie ein. So bleiben sie bis zu 3 Monate genießbar. Bei Bedarf einfach langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Hefeteig mit nutella gefüllt full. (mad) Weiterlesen: Lust auf eine frische Zitronentorte? Mit diesem Rezept gelingt der Hingucker ohne Backen. Die beliebtesten Kuchenklassiker und Tortenträume Bienenstich gehört zu den Kuchen, die häufig bei Oma auf der Kaffeetafel stehen und allen schmecken.
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