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Wenn man keine Muffinsform verwendet/hat, sollte man schon zwei Papierförmchen nehmen, das gibt mehr Stabilität. In der Form reicht ein Stück. Früher gab es auch spezielle Muffin-Backförmchen aus Papier, die waren etwas höher und auch fester. Ich weiß aber nicht, ob es die noch immer gibt (falls du keine Form hast, Halbmondchen) Zuletzt bearbeitet von Dosch am 24. 01. 2020 um 16:21 Uhr
Ein Muffinblech würde ich schon nehmen, es könnte sein, daß der Teig sonst zerrinnt.
Typisch dänisch: Schweinebraten mit Backpflaumenfüllung | Schweinebraten rezept, Dänisches essen, Rezepte
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normal 3, 5/5 (2) Schweinefilet gefüllt mit Gorgonzola-Backpflaumen und Salbei im Schinkenmantel mit Papardelle und Champignonsauce 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gänsebraten mit Füllung gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Backpflaumen 60 Min. normal 3/5 (1) Füllung für Gans, Pute, Ente vielseitig abwandelbar 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Vegetarischer Nussbraten mit Maronen-Pflaumenfüllung deftig und festlich 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Mohn-Marzipan-Torte mit Pflaumenfüllung und Walnüssen saftig und cremig, für 16 Stück Torte. 150 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Mohnmakronen mit Pflaumenfüllung 120 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Zwetschgennudeln mit Marzipan - Zwetschgen - Füllung 35 Min. normal (0) Urmelis Bailey's-Zwetschgen-Kuchen mit Cremehäubchen aromatischer Rührteig mit einer leckeren Pflaumenfüllung und einem Sahnecremehäubchen 60 Min. normal (0) Hefekuchen mit Pflaumenfüllung 45 Min. Schweinefilet mit Backpflaumen-Füllung | Rezept | Schweinefilet rezepte, Schweinefilet, Schweine filet. normal 4/5 (5) Füllungen für Gans, Ente usw. nach Uromas Art 25 Min.
Schneiden Sie die Backpflaumen in grobe Stücke und lassen Sie sie in lauwarmem Wasser leicht aufquellen. Schälen und vierteln Sie den Apfel. Schneiden Sie das Kerngehäuse heraus und würfeln Sie ihn. Mit einem Sauenfilet können Sie für wenig Geld einen herrlichen Sonntagsbraten zubereiten. Das … Schneiden Sie das Schweinefleisch längst bis zur Mitte ein und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Drücken Sie die Backpflaumen leicht aus und mischen Sie sie mit den Apfelwürfeln. Füllen Sie die Mischung dann in den Schweinebraten. Den Schnitt können Sie mit Küchengarn zunähen oder - einfach - Sie umbinden den gesamten Braten mit dem Küchengarn. Lust auf einen köstlichen Burgunderbraten oder Schweinebraten mit Backpflaumen? - Katharinenhof Pittenhart. Achten Sie darauf, dass keine Füllung nach außen tritt. Typisch dänisches Essen - so stellen Sie den Braten fertig Erhitzen Sie etwas Öl in einem Bräter und braten Sie das Fleisch darin kräftig von allen Seiten an. Gießen Sie den Wein an, legen Sie den Bräterdeckel auf und garen Sie den Braten bei 200 °C Umluft im Backofen. Die Garzeit beträgt etwa 1 1/2 Stunden.
Schweinefilet mit Backpflaumen-Füllung | Rezept | Schweinefilet rezepte, Schweinefilet, Schweine filet