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Kommentare #1 Sylvia ( Donnerstag, 04 August 2016 21:45) Danke für diese tollen Tipps, endlich wird mal nicht nur Marmelade eingekocht sondern sogar Erdäpfel! #2 Horst ( Montag, 08 August 2016 00:18) Hallo, warum so kompliziert? Ist denken beim Einkochen auch schon verboten, im ehemaligen Land der Dichter und Denker? Kartoffeln o. a., schälen, schneiden, in das gekaufte und geleerte Schraubglas(es gibt so viele, kostet aber meist wahnsinnige 10 Cent mehr als die Dose) geben. Wasser, Salz und … auffüllen, zuschrauben und eine Stunde oder kürzer in die Backröhre stellen bei 130 Grad. Ja es passiert nichts!!! Das Ergebnis könnt Ihr, genau wie früher unsere noch unverblödeten Großeltern und Ur-Ur-Großeltern 20 Jahre später noch essen. Ohne umweltvernichtende, angeblich energiesparende, Frost-Kühl-Kombinationen. Kartoffelgratin wie beim caterer die. Viel Spaß Horst #3 Günter ( Sonntag, 21 August 2016 19:46) Hallo Ulli, genauso werde ich das jetzt machen. Danke für diesen Tipp! #4 Christine ( Samstag, 27 August 2016 15:49) Meine Großmutter hat die Einweckgläser mit Alkohol luftdicht verschlossen ….
Willkommen Angemeldet bleiben? myGully Links Forum Ersten ungelesenen Beitrag anzeigen Themen-Optionen Ansicht 11. 04. 11, 17:20 # 1 Mindhunter__ Newbie Registriert seit: Feb 2010 Beiträge: 55 Bedankt: 16 [SUCHE] Kartoffelgratin Rezept, wie vom Partyservice Da ich neulich hier im 1. April Thread ordentlich ins Fettnäppchen getreten bin, hoffe ich hier echte Hilfe zu finden. Im folgendem der Original-Beitrag. Bitte um Hilfe für einen ordentlichen Kartoffelgratin. Ich mag den Gratin besonders gerne wie er vom Partyservices gemacht wird. Der ist nicht so flüssig wie wenn man ihn mit Milch und Sahne macht. Freunde meinten, dafür würden die ne Menge Sauce Hollandaise nehmen. Bei mir hat das allerdings ganz anders geschmeckt dann. Wie macht man im Restaurant/ Partyservice einen Kartoffelgratin? Bitte nur Antworten wenn Ihr Ahnung habt. 12. 11, 17:38 # 2 heineken313 Anfänger Beiträge: 11 Bedankt: 6 geschälte, rohe kartoffeln in scheiben auflaufform damit füllen! nicht stapeln!!! sondern einfach verteilen.... abschätzen wieviel flüssigkeit benötigt wird um sie knapp zu bedecken... [SUCHE] Kartoffelgratin Rezept, wie vom Partyservice - myGully.com. diese menge als sahne, mit knoblauch, salz & muskat abschmecken... wer will darf auch noch rosmarin oder thymian hinzufügen... aufkochen... ab auf die kartoffeln damit.... bei 145 grad für 45 min bei umluft oder oberhitze in die röhre.... wer will kann das ganze auch mit käse noch toppen.... die stärke in der kartoffel bindet die sahne... so wie du es vom partyservice her kennst... nen guten!!
Das Angebot beinhaltet beispielsweise Speisen wie belegte Schnittchen, die mit verschiedenem Aufschnitt nach Wahl belegt sind und zwischen 1, 40 und 2, 20 Euro pro Stück kosten. Wraps gefüllt mit Sucuk & Salat kosten 3, 50 Euro pro Stück. Hähnchen-Tiryaki-Spieße in French-Sauce bekommt man für 18, 50 Euro pro fünf Stück und Spinatravioli in Sahnesauce kosten 9, 50 Euro pro Person. Gulasch vom Rind kostet 11, 50 Euro pro Person. Metzgerei und Partyservice Bernd Rath Adresse: Castroper Hellweg 424, 44805 Bochum E-Mailadresse: Telefonnummer: 0234 287566 Webseite: Der Metzgerei und Partyservice Bernd Rath bietet im Raum Bochum ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten für jede Party. Kartoffelgratin wie beim caterer in minneapolis. Suppen und Eintöpfe wie eine Hühnersuppe oder eine Rindfleischsuppe kosten 2, 50 Euro pro 0, 25 Liter und Chili con Carne bekommt man für 4, 90 Euro pro 0, 50 Liter. Ein warmes Buffet wie das "Buffet Winterzeit" enthält unter anderem Gerichte wie Kasslerbraten in Blätterteig und Kartoffelgratin und kostet 14, 50 Euro pro Person.
Werden vorzugsweise festkochende Kartoffeln zum Einkochen genommen? Wie lange werden sich die Kartoffeln ca. im Weckglas halten? 1 Jahr? Wieviel Salz nehme ich für ein 500 ml Weckglas? Danke für eure Antworten 🙂 LG Sabrina #11 Katrin ( Sonntag, 04 März 2018 11:05) Hallo, bin auch noch Anfänger im Einkochen, aber habe gestern 10 kg Kartoffeln eingekocht 😉 Habe die Kartoffeln nach dem schälen für 24 h in Salzwasser gelegt, anschließend abgewaschen, in Gläser gepackt, mit abgekochtem Salzwasser aufgefüllt und anschließend bei 100 °C 90 min. eingekocht. Kartoffelgratin wie beim caterer der. Hat auch prima geklappt und alle Gläser sind zu. LG Katrin #12 Jasmin ( Samstag, 14 April 2018 11:52) Hallo, Wir haben uns auch einen Pressure Canner zugelegt und ich habe eine größere Menge Kartoffeln eingebaut gekocht. Jetzt sieht das aber komisch aus, denn die Kartoffeln, die oben rausschauen sind bräunlich/lila der Rest sieht normal aus. Woran könnte das liegen? Ps. Ich liebe deinen Blog #13 Mila ( Sonntag, 12 Mai 2019 21:02) kleiner klugscheißerkommentar: gläser in den heißen ofen stellen oder auskochen ist nicht sterilisieren sondern desinfizieren, was im haushalt allerdings völlig ausreicht.
Also erst die rohen Kartoffelscheiben in der Sahne gekocht und dann wenn sie fast gar waren den fertigen Porree zugegeben. Aubergine war heute die Gemüse Beilage. Dafür hat Tollu die Aubergine nur in Scheiben geschnitten, gesalzen und gepfeffert und im Olivenöl angebraten. Wenn die Lammcarre fertig sind, nicht zu lange braten, es sollte schon noch rosa innen sein… diese dann in 3 – 4 Stücke geschnitten und auf den Teller drappiert. Einen Strang muß man schon für eine Person rechnen. Für wie viele Personen würdet Ihr das Buffet beim Catering bestellen? (Ernährung, essen, Party). Share This Story, Choose Your Platform! Ich bin Iris und beschreibe unser tägliches Mittagsessen. Ich freue mich über jeden Kommentar. du kannst mich auch unter Twitter, Facebook und Google+ erreichen Page load link
Es ist eine Tatsache, dass runde Geburtstage gefeiert werden müssen, ob groß oder im kleinen Familienkreis bleibt Dir selbst überlassen, aber man erwartet, dass Du diese Tradition wie auch jeder andere Mensch befolgst. Aber auch hier gibt es, wie überall, einige Ausnahmen: Der 33. Geburtstag beispielsweise, wird mittlerweile mindestens genauso oft gefeiert wie der 25. Doch während es alle möglichen Geschenke mit einer runden Zahl gibt, findet man kaum etwas zum 33. oder beispielsweise dem 23. Geburtstag. Gravierter Glaspokal - Auszeichnung für Besten Papa. Doch bei uns wird Dir geholfen! Unser hochwertiges Weißweinglas zum Geburtstag wird exakt nach Deinen Wünschen gefertigt. Ein klassisches und zugleich zeitloses Design zeichnet den Charakter des Weinglases aus. Zudem werden bei diesem Glas Kelch und Stiel so zusammengeschweißt, dass keine erkennbaren Nähte zu sehen sind und es optisch wie aus einem Guss wirkt. Dieses edle Weißweinglas schmückt ein schönes Geburtstagsmotiv mit der Aufschrift "Herzlichen Glückwunsch - 33 Jahre" plus der Name des Geburtstagskindes.
Wir haben nur noch den Whisky eingefüllt (der ja leider nicht zum Lieferumfang gehört) und tip top fertig war das Präsent! Ich spüre eine Erschütterung in der Macht... Wer Whisky mag und Stormtrooper liebt, hat hier sein Meisterstück gefunden: Trekkies aufgepasst, das kann kein Fanartikel-Wobbelkopf - gut aussehen und gut schmecken! Whisky set mit gravur in holzkiste. Zeit für eine Invasion des guten Geschmacks; Leider darf man die Karaffe nicht mit ins Kino nehmen. Aber eigentlich darf man ja alles, nur nicht erwischt werden;-) Sehr gut Habe den Stormtrooper meinem Mann geschenkt. Er ist ein riesen Fan und hat sich total gefreut. Hat sich sehr gelohnt, vielen Dank auch für die schnelle Lieferung!
Wieso kostet nix bei Euch denn was? Absolut perfektes Bier Das Bier ist sowas von perfekt. Wenn meine Frau mich fragt ob ich - mal wieder - Bier getrunken habe, sage ich einfach: ich habe Nix getrunken und habe nicht einmal gelogen, hihi:-)