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Ich glaube, so gut geht's ihm im Büro normalerweise nicht! Zumindest schaut er im Moment sehr zufrieden aus. Wenn die Spaghetti gekocht sind, ist die Sauce auch schon fertig! Die Gorgonzola-Sahne-Sauce braucht nur ein paar Minuten Vorbereitung. Wenn die Spaghetti al dente gekocht sind, ist die leckere, cremige Sauce auch schon fertig und es kann angerichtet werden. Ich habe dafür den milderen Gorgonzola "Dolce" verwendet, weil er besonders cremig ist. Gorgonzola sauce wie beim italiener per. Ein paar frische Basilikumblätter und vielleicht noch ein paar Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle drüber gestreut – buon appetito! Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Sauce - so geht's: Koche die Spaghetti in Salzwasser bissfest. (Hebe beim Abgießen eine halbe Tasse Nudelwasser auf). Für die Sauce lässt du in einer Pfanne Butter mit ein wenig Öl schmelzen. Die gehackten Zwiebelwürfel werden darin weich gedünstet. Füge einen Teelöffel Mehl hinzu, lass es anschwitzen und lösche mit Milch und Sahne ab. Schneide den Gorgonzola in Stücke und lass ihn in der Sauce schmelzen.
simpel (0) Gnocchi mit Gorgonzolasauce 30 Min. normal (0) Röhrennudeln in Tomaten - Gorgonzola - Sauce mit Oliven, Kapern und Räucherlachs Spaghetti mit Zucchini - Gorgonzola - Sauce 20 Min. simpel (0) Bandnudeln mit Gorgonzola - Sauce Kochkursrezept 30 Min. normal 4, 12/5 (49) Bavette mit Gorgonzolasauce 20 Min. normal 3, 88/5 (30) Bandnudeln mit Gorgonzolasauce 5 Min. simpel 3, 6/5 (3) Spinatgnocchi mit Gorgonzolasauce Gnocchi alla fiorentina 30 Min. normal 3, 57/5 (12) Pilzknödel mit Gorgonzolasauce pfiffige Vorspeise 30 Min. simpel 3, 5/5 (8) Tomatensalat mit cremiger Gorgonzolasauce Tomatensalat auf würzig-milde Art Gebackene mit Prosciutto umwickelte Feigen in Gorgonzolasauce feine Vorspeise 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Schweinekotelett in Gorgonzolasauce 15 Min. Gorgonzola Sauce Rezepte - kochbar.de. normal 3/5 (1) Schweineschnitzel mit Gorgonzolasauce und Fettuccine 20 Min. normal 4/5 (6) Marinierte Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce Petto di Galletto marinato con salsa di gorgonzola 60 Min.
Mit Salz abschmecken. 3 Für die Pasta reichlich Wasser aufkochen. Inzwischen den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie fein hacken, etwa 1 Esslöffel davon beiseitestellen. Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Den Gorgonzola mitsamt der weichen Rinde klein würfeln. 4 Das kochende Wasser salzen und die Pasta darin bissfest garen. 5 Inzwischen in einer Pfanne die Butter schmelzen. Den Knoblauch mit dem Thymian und der Petersilie andünsten. Den Halbrahm beifügen und aufkochen. Den Gorgonzola dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen. Gorgonzola sauce wie beim italiener 2. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6 Den Pesto mit etwas heissem Pastakochwasser cremig rühren. Die Pasta abgiessen, mit der Gorgonzolasauce und der restlichen Petersilie mischen und in vorgewärmte Teller anrichten. Mit dem Pesto servieren.