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Die Stadt habe den Veranstaltern bereits signalisiert, dass sie das Messegelände für den Termin der Deutschen Grillmeisterschaft im kommenden Jahr Anfang August schon reserviert habe. / han
Die Entenbrust servierte er mit einer Traubensauce und gegrillten Spargelpäckchen und als besonderes Highlight ein Dessert vom Grill "The Cube". Dass es bei einem solchen Grillwettbewerb nicht zu ernst zugeht – sondern auch der Spaß am Grillen nicht zu kurz kommen darf, bewies das Team indem es auch noch die sogenannte Fun-Wertung gewann. Ein besonderer Dank geht an unsere Sponsoren und Unterstützer ohne die eine solche Leistung nicht möglich wäre, allen voran LANDMANN für die langjährige Unterstützung mit Grillgeräten und Zubehör, proFagus mit der besten Grillkohle, für die schärfsten Messer und KAHLA für die neuen Teller.
Die Jury konnten wir mit einem Himbeertraum, kleinen Tiramisu-Cupcakes, kleinen Filoteigschälchen gefüllt mit Ananas und Kokosbaiser überbacken, sowie ein mit Mandarinencreme gefülltes Blätterteigkörbchen, verzücken. Danach stellte sich für uns die Frage, ob es ein gutes Zeichen ist das die Jury alles komplett verspeist hat! Der letzte Gang war raus und die Anspannung fiel von uns ab, jetzt lag alles in den Händen der Jury. Grillmeisterschaft fulda 2017 excellence national award. Vor der großen Bühne war die Nervosität zum Greifen nah... Es fing mit den Einzelbewertung der Amateuren an und wir mussten nicht mehr lange warten. Die ersten 3 Platzierungen werden bei der GBA aufgerufen und beim ersten Gang waren wir nicht dabei, schade aber es ging Schlag auf Schlag weiter. Denn beim Schweinbauch ertönte unser Name durch die Lautsprecher und der Jubel war bei uns groß! Auf der Bühne bekamen wir dann den Pokal für den dritten Platz überreicht und da flossen bei einigen von uns schon die Tränchen. Beim Steak wurden wir nicht aufgerufen, aber dafür wieder beim Dessert.
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Unterschiede gibt es zum Beispiel bei der Teilnahmegebühr. Manchmal gibt es überhaupt keine, an anderen Stellen zahlt man schon mal als Team über 200 Euro für die Teilnahme. Das hängt häufig damit zusammen, ob alle Zutaten vom Veranstalter gestellt werden oder ob die Teilnehmer ihre eigenen Lebensmittel mitbringen müssen. Manchmal wird auch nur das Fleisch gestellt – eigenes Fleisch darf dann nicht verarbeitet werden. Bei manchen Wettkämpfen gibt es außerdem ausgefallene Zusatzregeln, zum Beispiel dass nicht nur das Essen bewertet wird, sondern auch der Unterhaltungsfaktor, wie bei der Jüchener Grillmeisterschaft. Viele Veranstalter orientieren sich bei den Regeln an der German Barbecue Association e. V. (kurz GBA), die für ihre eigenen Grillmeisterschaften offizielle Wettkampfregeln aufgestellt hat. Wie kann ich bei einer BBQ-Meisterschaft mitmachen? Deutsche Grillmeisterschaft 2017 » Wie Brausepulver in den Blutbahnen!. Bei den meisten Wettbewerben kann tatsächlich jeder mitmachen, der sich vorher angemeldet hat – und das nicht nur als Teilnehmer, sondern oft auch als Juror.