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Zunächst Paprikaschote, Salami, Tomate und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Crème fraîche mit dem geschnittenen Gemüse und der Salami vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Flammkuchenteig ausrollen und die Masse darauf verstreichen. An der langen Seite anfangen den Flammkuchen einzurollen, so dass man eine Rolle bekommt. Dann den Teig in kleine Stücke schneiden und auf einem vorbereiteten Backblech verteilen. Flammkuchen mit salami meaning. Den gebröselten Feta-Käse und die getrockneten Kräuter (z. B. Basilikum, Kräuter der Provence) auf den Schnecken verteilen. Im heißen Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 - 15 Minuten backen.
Bei einer großen Tomate die Haut abziehen, die Frucht mit einem Messer halbieren. Jede Tomatenhälfte mit den Händen so ausdrücken, dass soviel wie möglich von den Kernen und dem Fruchtwasser entfernt wird. Das Tomatenfleisch in Würfel schneiden. Dünne Salamischeiben in Streifen oder Würfel schneiden. Eine Frühlingszwiebel in Zwiebelröllchen schneiden. Beliebige Kräuter, wie Schnittlauch, Petersilie oder Basilikum fein schneiden, dabei gleich etwas frischen Basilikum zum Bestreuen des gebackenen Flammkuchen, zur Seite legen. Creme Fraiche in eine kleine Schüssel geben. Mit Salz, wenig weißen Pfeffer würzen und etwa 1 EL von der Kräutermischung unterrühren. Flammkuchenteig mit dem Wellholz dünn ausrollen und ein rundes Backblech (Pizzablech oder eine spezielle Flammkuchen Backform) mit einem Durchmesser von 32 cm, damit auslegen. Oder die ausgerollte Teigplatte auf ein großes Backblech legen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Salami-Flammkuchen - Rezept. Den Backofen auf 220°C aufheizen, dabei den Backofenrost gleich in der untersten Schiene der Backröhre einschieben.
Wir wünschen guten Appetit! Rustipani Ofenbrot des Jahres Vegetarische Filetstückchen Unser neues vegetarisches Ofenbrot des Jahres wirst du lieben! Das helle Ofenbrot trifft auf vegetarische Filetstückchen aus Sojaeiweiß, gegrillte Paprika und Kräuter, während der feine Mozzarella den Geschmack abrundet. Rustipani Kerniges Ofenbrot Mediterrane Kirschtomaten Das dunkle Ofenbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen ist saftig und lecker belegt mit feinem Mozzarella sowie fruchtigen Kirschtomaten. Verfeinert wird es mit mediterranen Kräutern auf einer Tomaten-Basilikum Soße. Pizza-Brötchen mit Salami: Blitz-Genuss für den Abend - EAT CLUB. Wenn mediterrane Köstlichkeiten auf knackige Kerne und Körner treffen – ein unwiderstehlicher Genuss! Rustipani Ofenbrot nach Elsässer Art Dunkles rustikales Brot, belegt mit delikatem Rohschinken, echten Kochschinken und Zwiebeln auf leckerem gewürztem Sauerrahm. Rustipani Ofenbrot Geräucherter Käse auf Ricotta-Crème Dunkles rustikales Brot, belegt mit geräuchertem Provolone, Mozzarella und Frühlingszwiebeln auf einer leckeren Ricotta-Crème.
In Frischhaltefolie eingewickelt für 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. → Wenn es mal eilt, den Teig ohne Ruhezeit sofort weiterverarbeiten. Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Auf ein Backpapier legen und Flammkuchen nach Belieben belegen. Flammkuchen Backen Den Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech oder Pizzastein (falls vorhanden) im Backofen mit vorwärmen. → Dies sorgt dafür, dass der Teig viel knuspriger wird. Flammkuchen mit salam pax. Den Flammkuchen samt dem Backpapier auf das vorgewärmte Backblech legen und für 13-15 Minuten knusprig backen. Vorbereiten/Haltbarkeit: Den Flammkuchenteig kannst du in einer Frischhaltefolie eingepackt für maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Klassischer Flammkuchenbelag (Vegetarisch): 200g Crème Fraîche, dünn geschnittene Zwiebelringe, Räuchertofu oder veganer Speck ( selbstgemacht oder zum Beispiel von Vivera). Nährwerte Nährwerte pro Portion Energie 937 Energie von Fett 45% Tagesbedarf* Fett 5g 8% davon gesättigte Fettsäuren 1g 6% davon mehrfach ungesättigtes Fett 1g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2g Natrium 399mg 17% Kalium 268mg 8% Kohlenhydrate 191g 64% davon Ballaststoffe 7g 29% davon Zucker 1g 1% Protein 26g 52% Kalzium 41mg 4% Eisen 12mg 67% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.