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Zubereitungsschritte 1. Mu-Err-Pilze in warmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Anschließend abtropfen lassen. 2. Inzwischen Putenbrust kalt abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden. Je 2 EL Sojasauce und Reiswein mischen, Putenstreifen darin marinieren. 3. Inzwischen Knoblauch schälen, hacken. Chinesisches geschnetzeltes sojasauce gesund. Ingwer schälen, fein hacken. Zuckerschoten, Möhren, Lauch und Chinakohl waschen und putzen. Möhren und Chinakohl in dünne Streifen, Lauch in feine Ringe schneiden. 4. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten. Fleisch zufügen, 5 Minuten mitbraten. Möhren zugeben, weitere 2–3 Minuten braten. Übrige Zutaten zugeben, restliche Sojasauce und restlichen Reiswein zugießen und alles 3–5 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Sojasauce abschmecken. Sojasprossen heiß abwaschen, trockenschütteln und untermengen.
normal (0) Würziges Pfirsichhuhn Asiatisch lecker 30 Min. simpel (0) Mixmax - Pfanne asiatisch - italienisches Rindfleischgeschnetzeltes 25 Min. normal Schon probiert? Chinesisch Geschnetzeltes Rezepte - kochbar.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Veganer Maultaschenburger Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Schweinefilet im Baconmantel Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Vegetarische Bulgur-Röllchen
Zutaten Portionen 2 200 g mageres Schweinefleisch 5 eingelegte Peperoni mit Yuxiang Geschmack Utensilien Schneidebrett, Messer, große Schüssel, Kochlöffel, Wok Küchentipp Videos Paprika richtig schneiden Frühlingszwiebeln richtig schneiden Nährwerte pro Portion kcal 465 Eiweiß 39 g Fett 18 g Kohlenhydr. 35 g Schritte 1 / 4 3 Frühlingszwiebeln 10 g Ingwer 1 Knolle Knoblauch 50 g Knoblauchsprossen 200 g mageres Schweinefleisch 20 g Judasohr 1 rote Paprika Schneidebrett Messer Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch fein hacken. Knoblauchsprossen kleinschneiden. Schweinefleisch, Pilze und rote Paprika in dünne Scheiben schneiden. Schritte 2 / 4 1 Ei 1 EL Öl 15 g Stärke große Schüssel Das Schweinefleisch in einer großen Schüssel mit Ei vermischen. Öl und Stärke dazugeben und gut vermengen. Chinesisches geschnetzeltes sojasauce glutenfrei. Schritte 3 / 4 Öl zum Braten Kochlöffel Wok Öl bei hoher Hitze im Wok erwärmen. Das Schweinefleisch unter Rühren kurz anbraten, einen Rest der Ei-Stärke-Mischung in der Schüssel behalten. Das Schweinefleisch aus dem Wok nehmen, sobald es gar ist.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten Portionen: 4 400 g Schweinefleisch oder evtl. Hähnchenbrustfilet 1 Porree Paprika 3 Jungzwiebel 1 Pkg. Sojasprossen (250 g) bzw. Mungobohnensprossen 4 EL Sojasauce 3 TL Chinagewürzmischung Essl Maizena (Maisstärke) 250 ml Gemüsesuppe 2 EL Öl (zum Braten) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Das Fleisch abspülen, abtupfen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Sojasauce und das Chinagewürz mischen, über das Fleisch geben und gut mischen. Ca. 30 Min. Chinesisches geschnetzeltes sojasauce selber machen. einmarinieren. Die Sojasprossen abbrausen und abrinnen. Den Porree, den Paprika und die Zwiebeln reinigen, abbrausen, abrinnen und in zarte Streifen schneiden. Das Öl im Wok erhitzen und dann am Anfang das Fleisch scharf anbraten und dann das Gemüse dazugeben und weiter rösten. Mit der Gemüsesuppe auffüllen und mit der in ein wenig kaltem Wasser aufgelösten Maizena (Maisstärke) binden.