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Der vegane Zimtkuchen mit Zuckerguss und Blutorangen ist in wenigen Minuten zusammengerührt und passt wunderbar in den #veganuary. Grade im Januar bietet es sich an, seine Ernährungsweise ein wenig zu überdenken und Neues auszuprobieren. Dieser Kuchen wird Dich garantiert begeistern und davon überzeugen, dass veganes Backen auch richtig lecker sein kann. Während er beim Backen im Ofen sein wunderbares Aroma nach Zimt und Orangenschale verströmt, kann man gemütlich den Zuckerguss anrühren, die Blutorangen in Scheiben schneiden und ein Gläschen vom veganen Licor43 Horchata trinken. Der passt mit seinen Aromen nach Zimt und Mandel ganz wunderbar zum Kuchen. Blutorangen Upside-Down Kuchen mit Kardamom. Ich konnte gar nicht aufhören, am Glas zu nippen und diesen gut gekühlten cremigen Gewürzlikör von Licor43 zu genießen. Einfach himmlisch. Dieser Licor43 gehört jetzt neben dem Licor43 Chocolate zu meinen absoluten Lieblingsdrinks. Cremig, süß und wunderbar zimtig – das ist genau meins. Mit dem schokoladigen Bruder vom Horchata, dem Licor43 Chocolate hatte ich ja diese leckeren Double Chocolate Törtchen mit Karamellfüllung und Vanille-Marshmallow Creme gebacken.
Orangensaft, Joghurt, das aromatisierte Öl und Mineralwasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Springform mit dem restlichen Öl einfetten und den Boden zusätzlich mit Backpapier auslegen. Blutorangen in dünne Scheiben schneiden und den Boden der Springform mit den Orangenscheiben auslegen. Orangensaft und Ahornsirup vermischen und über die Orangenscheiben geben. Anschließend vorsichtig mit dem Kuchenteig toppen. Auf mittlerer Schiene 45–50 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und anschließend vorsichtig auf einen Teller stürzen. Hast du Lust bekommen die Tees von Hari selber zu testen? Dann mach schnell mit und gewinne eine von drei Teeboxen! Kuchen mit blutorangen meaning. Wie du am Gewinnspiel teilnehmen kannst, erfährst du in der Gewinnspielbox. Viel Glück! ☘ a Rafflecopter giveaway Reklame! Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Hari Tea entstanden, er spiegelt jedoch ausschließlich unsere eigene Meinung wieder.
Zutaten Portionen Kuchen: 210 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Vanille gemahlen 200 griechisches Jogurt 170 Feinkristallzucker 3 Eier 100 ml Pflanzenöl Prise Salz Abrieb von 1 Blutorange Saft von 0. 5 Zitrone Glasur: 20 Blutorangensaft 180 Staubzucker Dekoration: Wasser Zubereitung Kuchen 01 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kastenform zuerst mit ein wenig Butter einfetten und anschließend bemehlen. 02 Nun Mehl, Backpulver, Vanille und Salz in einer großen Rührschüssel miteinander vermengen. 03 In einer kleineren Schüssel Jogurt, Blutorangenabrieb, sowie Saft, Zucker und Eier miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. 04 Die Masse zu den trockenen Zutaten leeren und zu einem Teig vermengen. Das Öl hinzufügen und ebenfalls verrühren. 05 Nun den Teig in die Kastenform leeren und für ca. 50-60 Minuten backen. Blutorangen-Schoko-Kuchen • Natascha Wanek. 06 Gegen Ende der Garzeit mit einem Zahnstocher o. Ä. in die Mitte des Kuchens stechen um zu testen ob er durchgebacken ist. 07 Aus dem Ofen nehmen und in der Form vollkommen auskühlen lassen.
Es war hier wirklich etwas unübersichtlich geworden. Um nicht zu sagen: chaotisch. So ein bisschen Ordnung tut schon gut – auch mir als Chaosqueen. Vor allem hat mir die Arbeit an der Rezeptübersicht vor Augen geführt, was es hier schon alles an Rezepten gibt. Und wo auf diesem So-gar-nicht-Nische-Blog die Schwerpunkte liegen. Nämlich ganz klar bei Futter für die Seele – aus der Heimat ebenso wie aus der ganzen Welt… Blutorange-Rosmarin-Kuchen ist der perfekte Sonntagskuchen Einige Rezepte mache ich regelmäßig, andere habe ich beim Blog-Aufräumen wieder entdeckt und mich gefragt, warum es das bei uns so lange nicht gab. Die Antwort ist natürlich ganz einfach: Weil es einfach soooo wahnsinnig viel gibt, dass ich noch kochen und backen möchte. Da bleibt gar nicht so viel Zeit für Wiederholungen! Außerdem hat hier unter der Woche Herr B. fast vollständig das Regiment über die Küche übernommen. Das ist wunderbar: Er übernimmt die Pflicht und ich die Kür. Kuchen mit blutorangen gesund. Wie zum Beispiel den Sonntagskuchen.
Trockene Zutaten Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in einer grossen Schüssel mischen. Flüssige Zutaten Orangensaft mit Haferdrink und Öl zu den trockenen Zutaten giessen, zu einem homogenen Teig mischen. In die vorbereitete Form füllen. Backen Ca. Kuchen mit blutorangen images. 30 Min. in der Mitte des auf 175 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf einem Gitter auskühlen. Frosting Margarine und Puderzucker mit den Schwingbesen des Handrührgerätes rühren, bis die Masse heller ist. Frischkäse, beiseite gestellter Orangensaft und Lebensmittelfarbe beigeben, kurz weiterrühren. Frosting auf dem Kuchen verteilen, glattstreichen.
Tarte-Form und Blutorangen vorbereiten (Achtung: Kitchen-Hack! ) Zunächst einmal: Der genialste und gleichzeitig simpelste Küchentrick, den ich mir in den letzten Monaten von Profis abgeschaut habe… Ihr kennt das, wenn Ihr eine Spring-/Kuchenform mit Backpapier auskleiden wollt und wie ein Riesen-Baby mit Schere und Backpapier herumhantiert? Es geht so viel einfacher, wenn Ihr das Blatt um die Mitte herum zu einem schmalen Dreieck faltet und dann zuschneidet! 🙂 Ich habe leider keine eigenen Bilder davon gemacht, aber besser als alle Worte erklärt es dieser (bebilderte) Link. Genau das macht Ihr für Eure Tarte-Form. Das Backpapier sollte auch die Wände der Form bedecken, damit Ihr den Kuchen nach dem Backen problemlos aus der Form bekommt. Heizt den Ofen auf 175 °C vor. Die Blutorangen nun schälen und in recht dünne (0, 5 cm) dicke Scheiben schneiden. Blutorangen-Kuchen mit Streuseln — Backstübchen. Die Pfanne mit dem Sirup bei mäßiger Hitze erwärmen und die Scheiben vorsichtig (! ) hineingeben. Sie sollen nicht garen (denn sonst fallen Sie Euch auseinander und werden unansehnlich), sondern mit Sirup rundum benetzt werden.
Schaut Euch das Rezept an und vielleicht habt Ihr dann auch gleich Lust, diesen Kuchen noch dieses Wochenende (Blutorangen haben nämlich gerade noch Saison) für Eure Lieben zu backen. Garantiert wieder ganz einfach und schnell fabriziert. Wer keine Bio-Blut-Orangen findet, der kann den Schalenabrieb natürlich auch von normalen Bio-Orangen verwenden oder zur Not auch Bio-Zitronenschale verwenden. Aber intensiver nach Orange schmeckt der Kuchen natürlich mit Orangen schalen-Abrieb. Auch den benötigten Blutorangen-Saft könnt Ihr natürlich durch den Saft von gewöhnlichen gelben Orangen ersetzen. Dann wird der Geschmack und die Farbe allerdings nicht ganz so fantastisch bzw. fancy (wie meine Töchter sagen würden) werden. Zutaten, Kuchenteig: 160 g weiche Butter 1 Prise Salz 200 g brauner Zucker 3 Eier 250 g Ricotta 1 TL Vanilleextrakt 2 Bio-Orangen, Schalenabrieb und Saft 200 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 100 g geschälte, gemahlene Mandeln 1 TL Zimt Zutaten, Blut-Orangen-Zuckerguss: 200 g Puderzucker 2 – 3 EL frisch gepressten Blutorangensaft (möglichst tiefrote Sorte, z.