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Dick Hackmesser mit breiterem Klingenrücken (Chopping) zum Zerteilen von großen Stücken Fleisch – insbesondere Geflügel – und zum feinen Hacken von Gemüse. Nicht für Knochen geeignet! 109, - €* UVP 149, 27 €* WMF Messerset Spitzenklasse Plus, 2-teilig WMF Messerset 2-teilig Spitzenklasse Plus. Messerset bestehend aus Chinesischem Kochmesser und Chinesischem Hackmesser. Chinesisches Kochmesser • Feines De Rosa | Exzellente Kochmesser. 119, - €* UVP 159, 99 €* Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22 Chroma Chinesisches Kochmesser P-22 aus der Serie Type 301. Das Chinesische Kochmesser ist unentbehrlich für die orientalische Küche - nicht für Knochen geeignet. 169, - €* Dick Chinesisches Kochmesser Superior Chopping Dick Chinesisches Kochmesser Superior Chopping. Dick Hackmesser mit einem breiteren Klingenrücken. Ideal zum Zerteilen von größeren Stücken Fleisch. 69, - €* UVP 81, 52 €* Güde Chinesisches Kochmesser Alpha Güde Chinesisches Kochmesser Alpha. Güde Messer aus der Serie Alpha: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein pflegeleichter, robuster Griff aus Hostaform.
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Das ist schade, denn es bietet einige Vorteile. Wir haben uns vier Modelle angeschaut. Die Chai Daos von Güde und von Wüsthof für 150 und 100 Euro sind beides europäisierte Varianten des chinesischen Kochmessers. Die zwei günstigen Modelle kommen aus Taiwan und Japan für 35 und 55 Euro, sie sind in ihrer Form und Aufmachung als Originale zu betrachten. Beide Messer importiert Stahlwaren Haller direkt aus dem Fernen Osten, sie sind im Fachhandel erhältlich. Auf der Verpackung des Taiwan-Imports sind ausschließlich chinesische Schriftzeichen zu finden. Alle vier getesteten Exemplare sind chinesische Kochmesser, sehen jedoch recht unterschiedlich aus. Die Entwürfe der deutschen Hersteller weichen von der puristischen Originalform etwas ab. Möglicherweise um die Kunden nicht zu erschrecken. Original chinesisches kochmesser videos. Schließlich findet ein vermeintliches Hackebeil in der Küche selten Verwendung und weckt unschöne Assoziationen. Güde und Wüsthof bezeichnen ihre Modelle wohl daher als "Chai Dao" und grenzen sie dadurch bewusst ab von ihren "chinesischen Kochmessern", die beide Hersteller ebenfalls im Angebot haben.
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