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Vieles spricht dafür, dem Trend zu folgen und sich einen solchen Dutch Oven zu kaufen. Die Wurzeln hat der Dutch Oven als Vorreiter übrigens bereits in der Antike geschlagen. Grundsätzlich wurde das feuerfeste Behältnis dazu genutzt, um Lebensmittel direkt in der Glut zu garen. Der moderne Dutch Oven, sowie dieser heute bekannt ist, wurde zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert von den nordwestdeutschen Siedlern und tatsächlich auch im niederländischen Raum genutzt. Dutch oven der alleskönner oven. Von dort verbreitete er sich bis in die heutigen USA und auch nach Australien. Selbst in Südafrika ist der Dutch Oven bekannt. Übrigens lässt die Bezeichnung Dutch Oven auf die Herkunft zurück schließen, es handelt sich quasi um einen holländischen oder auch niederländischen Kessel. Grundsätzlich bezeichneten die Siedler den Dutch Oven als "Dopf". Dieses Kochinstrument war über Jahrhunderte lang ein wichtiges Utensil. Nicht umsonst ist der gusseisernen Topf so vielseitig. Die Vorteile sind: Sie können sowohl flüssiges, als auch festes damit kochen, größere Mengen sind kein Problem Sie können den Dutch Oven ohne oder mit dem Deckel nutzen und als eigenes Kochgerät betreiben der Dutch Oven ist durch das gusseisernen Material sehr schwer, gleichzeitig aber auch besonders robust Nun können Sie erahnen, wie vielseitig der Topf aus Gusseisen ist.
Deshalb ist es gut, die richtige Anzahl an Briketts zu kennen, die dafür nötig ist. Briketts sind übrigens für die besonders lange Brenndauer bekannt. Sollten die Briketts nicht glühen, muss mehr Sauerstoff dran kommen. Es kann sein, dass der Kessel zu dicht anliegt, vielleicht liegen die Briketts aber auch zu dicht aneinander. Die Anzahl der Briketts können Sie je nach gewünschter Temperatur variieren. Damit Sie eine ausgewogene Hitzeverteilung erzielen, sollten Sie ein Drittel der Grillbriketts unter dem Kessel verteilen und die restlichen zwei Drittel direkt auf den Topf legen. „Der Alleskönner“ auf Apple Podcasts. Holzkohle eignet sich übrigens für den Fall, dass Sie nur eine kurze Zeit lang Hitze brauchen, die Zeitspanne beträgt dann ca. 30-60 Minuten. Ein weiterer Vorteil von einem solchen beliebten Kochtopf ist es, dass Sie mehrere Töpfe übereinander lagern können. So lassen sich gleich mehrere unterschiedliche Gerichte auf einmal zubereiten.
Auf dem Holzgrill grillen die Deutschen in der Regel direkt und kombinieren dies eher selten mit dem indirekten Grillen. Landmann Dutch Oven - 3,5 l - in schwarz für 29,99€ (statt 60€). Plankengrillen ist mit Abstand am unbekanntesten. Unser Fazit daraus ist: Die Deutschen zeigten sich bisher weniger offen gegenüber den verschiedenen Grilltechniken. Wir hoffen jedoch, dass wir dich mit diesem Beitrag zu mehr Experimentierfreude am Grill begeistern konnten. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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