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Zubereitung Dose öffnen und drehen Teig entrollen und in Dreiecke trennen Zur Spitze hin aufrollen und formen Bei 200 °C (Heißluft 180 °C) 10-15 Min. auf Backpapier backen Zutaten Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Palme, Soja, Sonneblume), Weizengluten, Zucker, Dextrose, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Alkohol, Speisesalz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Meersalz, Stabilisator (Xanthan), Aromen, Säureregulator (Milchsäure), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Farbstoff (Beta-Carotin). Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Croissant aus der dose youtube. Kann Ei, Milch und Soja enthalten. Bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Immer im Kühlschrank lagern. Nicht einfrieren. Frischteig auf einmal verbrauchen. Nutrition Info Typische Werte Anzahl pro Serve Pro Portion Pro 100 g Brennwert 653 kJ / 156 kcal 8% 1559 kJ / 372 kcal Eiweiß 2, 9 g 6% 7, 0 g Fett 9, 1 g 13% 21, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 4, 8 g 24% 11, 5 g Kohlenhydrate 14, 8 35, 1g davon Zucker 2, 9 3% 6, 9g Ballaststoffe 0, 4 g -% 1, 0 g Natrium 0, 57 g 10% 1, 47 g *GDA: Richtwert für die Tageszuführ eines Erwachsenen basierend auf einem Wert von 2.
Hallo ihr Lieben! Letztes Wochenende war mal wieder Synchronbacken angesagt 🙂 Wir haben ganz wunderbare Croissants nach Julia Child gebacken und es war wirklich ein Fest. Außerdem war es eine tolle Erfahrung mal selber einen Blätterteig zu machen und Croissants standen eh schon seit Ewigkeiten auf meiner Liste. Natürlich habe ich das Rezept ein klein wenig verändert und einfach mal mit Dinkelmehl gebacken, aber seht selbst! Für 12 große oder 24 kleine Croissants benötigt ihr: 15g Frischhefe 10g Zucker 60ml Wasser 120g Milch + 120g Wasser 20g Zucker 18g Salz 500g Dinkelmehl 630 2 EL neutrales Öl 300g Butter 1 Ei + 1 TL Wasser Zubereitung: Als Erstes gebt ihr die Hefe und den Zucker in die Rührschüssel eurer Küchenmaschine und löst sie in 60ml lauwarmem Wasser auf. Lasst das Ganze stehen, bis es zu blubbern beginnt. Croissant aus der does not support. Dann erwärmt ihr die Milch und das Wasser in einem Topf und löst den Zucker und das Salz darin auf. Anschließend gebt ihr das Mehl, euer Milchgemisch und das Öl ebenfalls in die Rührschüssel.
Schritt 7 In der Zwischenzeit die Preiselbeeren und der Puderzucker miteinander verrühren, sodass eine Art Zuckerguss entsteht. Schritt 8 Fertig gebacken werden die Cronuts nun belegt. Durch die Butter entstehen verschiedene Schichten, sodass du mehrere Füllungen verwenden kannst. Spinat-Feta-Kranz Der Croissant-Kranz mit einer leckeren Füllung aus Spinat, Feta, Tomaten, Reibekäse und Eiern. © Galileo Zutaten 2 Dosen Fertigcroissaints 500 g Frischer Blattspinat 1 Stk Rote Zwiebel 1 Pck Feta Geriebener Käse 2 Stk Tomaten 2 Stk Eier Weiche Butter Zubereitung Schritt 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen, bis sie glasig sind. Croissant Teig aus der Dose einfrieren?? | Sonstige Backthemen Forum | Chefkoch.de. Dann den Blattspinat in die Pfanne hinzugeben. Schritt 2 Die fertige Spinat-Zwiebel-Mischung in ein Sieb geben und austropfen lassen. Es soll möglichst viel Wasser verloren gehen. Schritt 3 Den Feta zerkleinern und mit den geschnittenen Tomaten, den Eiern und dem geriebenen Käse mit dem Spinat vermischen. Schritt 4 Nun zum Teig: Die Dreiecke kreisförmig auf einem Backblech auslegen, sodass sie einen Stern ergeben und die Füllung darauf verteilen.
Das Datum sagt dir lediglich, dass der Teig mindestens bis zu dem Datum haltbar ist - im Normalfall aber wesentlich länger. Nachdem der 30. 7. 2013 jetzt erst ein paar Tage her ist, hätte ich keine Bedenken, dass der Teig schlecht ist.
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