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Die Tomaten waschen und den Deckel abschneiden. Das Tomatenfruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in einen Mixbecher geben. Die Tomaten in eine Auflaufform setzten und beiseite stellen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anbraten. Thymian von den Stängeln streifen und mit anbraten. Reis dazugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Reisfüllung gleichmäßig in den Tomaten verteilen und den Deckel leicht schräg aufsetzen. Mit einem Stabmixer das Fruchtfleisch pürieren. 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer unterrühren. Die Tomatensauce an der Seite in die Auflaufform geben und dann in den Backofen schieben. Auf der mittleren Stufe 30-40 Minuten gold braun backen. Aus dem Ofen nehmen und mit gehacktem Basilikum garnieren. Hast du das Rezept ausprobiert? Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife! Gerne könnt ihr unsere Bilder bei Pinterest pinnen! Gefüllte Tomaten mit Reis und Minze | ALDI Rezeptwelt. Wir freuen uns. Hinweis: ©klaraslife.
Heute wird es nach Risotto schmecken, aber das langweilige Rühren fehlt aus, denn die Tomaten und der Reis erledigen die ganze Arbeit ganz von allein. Ein Rezept, das nach Sommer schmeckt und eine leichte und gesunde Küche präsentiert. Total lecker und absolut einfach in der Zubereitung. Hier kann sich auch jeder Anfänger des Kochens die Schürze anziehen und ein Gericht wie ein Profi herzaubern können. Aber zurück zum Rezept. Hier sind nur Tomaten und Reis die Protagonisten und daher soll die Qualität stimmen. Gefüllte tomaten mit reis videos. Die fleischige Sorte ist die bessere Wahl, denn da kann sich der Reis schön einbetten und den Saft zu sich ziehen. Im Rezept enthält keine Menge Angabe, denn die Größe der Tomate bestimmt auch die Menge, so ist Euch überlassen, wie viele Tomaten pro Person es geben wird. Ein guter Risotto Reis, wie die Sorte Arborio, ist empfehlenswert, die Kerne saugen sich mit dem Saft der Tomate voll und geben später wunderbarer Geschmack ab. Ein Tipp aus meiner Erfahrung, bitte die Tomaten nicht bis zum Deckel füllen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 6-8 Tomaten (ca. 800 g) 1 Knoblauchzehe EL Öl (z. B. Olivenöl) 125 g Reis-Getreide-Mischung (z. 7 Corn-Equilinia) Salz, weißer Pfeffer 2 Lauchzwiebeln EL (30 g) Frischkäse mit Kräutern der Provence 1/8-1/4 l Gemüsebrühe 1/2 Töpfchen Kerbel oder 1/2 Bund Petersilie Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Tomaten putzen, waschen, je einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen. Das Tomatenfleisch mit Wasser auf 300 ml ergänzen. Knoblauch schälen und hacken 2. Öl erhitzen. Knoblauch und Reismischung andünsten und würzen. Tomatenflüssigkeit zugießen und aufkochen. Reis zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen ist 3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein schneiden. Lauchzwiebeln und Käse unter den Reis rühren. In die Tomaten füllen und in eine Form setzen. Brühe angießen. Gefüllte tomaten mit reis und schafskäse. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten garen. Kerbel waschen, die Blättchen abzupfen, darüberstreuen 4. Getränk: Mineralwasser Ernährungsinfo 1 Person ca.