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Der Hummus aus roten Bohnen ist ein perfektes Rezept für einen gesunden Snack. Wir können diesen Hummus auf einem rustikalen Brottoast anrichten oder ihn in die Mitte eines Brunnens stellen, der von Gemüse umgeben ist. Jeder Liebhaber dieser Art von Zutat, der sich durch eine einfache und natürliche Art des Essens von Gemüse auszeichnet, wird Freude daran haben, diesen Hummus zu essen. Mit etwas Fladenbrot und einer Quinoa-Tabulade können wir das perfekte Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit zu uns nehmen. Wenn Sie es wagen, den einfachsten und gesündesten Hummus zu kochen, den es gibt, beachten Sie dieses Rezept, es ist ein Laster. Zutaten: 250 g gekochte rote Bohnen 2 Esslöffel Tahini 3 Esslöffel Öl Halber Zitronensaft 1 Esslöffel Kreuzkümmel Salz Geröstete Sesamsamen Wie man Hummus von roten Bohnen zubereitet Hummus ist ein Rezept, das sich durch seine geschmeidige Konsistenz und einfache Verarbeitung auszeichnet. Am kompliziertesten ist es, alle Zutaten zu haben und sie in die richtige Reihenfolge zu bringen.
Hummus aus weissen Bohnen mit viel Tahini und in Olivenöl knusprig gebratenen Bohnen Hülsenfrüchte Liebi Ich mag Hülsenfrüchte. Nicht nur Kichererbsen, auch weisse Bohnen. Weisse Bohnen schmecken nicht nur in Tomatensauce mit Käse überbacken, mit weissen Bohnen kann man nämlich auch ein leckeres Hummus zaubern. Hummus ist ja längt zum Überbegriff für meist vegane, cremige Dips aus allerlei Hülsenfrüchten und Bohnen, oft auch in Kombination mit Gemüse oder Gewürzmischungen geworden. Hummus mit Randen, Erbsenhummus, Hummus mit Rüebli, Hummus mit Kürbis, Hummus mit Kräutern, süsser Hummus …es gibt unzählige Variationen. Nun habe ich den klassischen Hummus statt mit Kichererbsen einfach mit weissen Bohnen und viel Tahini gemacht. Ob ich beim Blindtasting den Unterschied schmecken würde? Ich bin mir nicht sind sie beide! Hummus aus weissen Bohnen, Tahini und Topping Hummus aus weissen Bohnen Rezept: vegan, glutenfrei Küche: middle eastern 1 Glas weisse Bohnen, gewaschen 6 EL Tahini (von Fein & Dein Feinskost) Saft einer Zitrone wenig Wasser ½ TL Salz ¼ TL gemahlener Kümmel Für das Topping: 3-4 Jalapenos 1-2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten 3-4 EL gewaschene weisse Bohnen, abgetrocknet ½ Scheibe eingelegte Salzzitrone etwas Fleur du Sel etwas Olivenöl Bohnen waschen, 3 EL Bohnen zur Seite legen für das Topping Sesampaste, Zitronensaft, Wasser und Salz vermischen.
Heute stelle ich Euch eine neue Hummus Variation aus Kidneybohnen vor. Eigentlich wollte ich ein Glas Kidneybohnen für Salat verwenden, dann stellte ich aber fest, dass die Kidneybohnen aus dem Glas ziemlich zerkocht waren und daher zu matschig für den Salat. Was also tun mit den matschigen Kidneybohnen? Bohnenpürree! Dann kam mir Hummus in den Sinn. So entstand mein neues Kidneybohnen Hummus Rezept. Lecker! Ich liebe Hummus, in allen Variationen. Die klassische Variante wird aus Kichererbsen und Sesampste gemacht, aber ich habe in der Vergangenheit schon verschiedene andere Hummus Variationen ausprobiert und hier präsentiert: Linsen Hummus aus Berglinsen, Tomaten und Korriander Hummus aus roten Linsen und Joghurt Hummus aus Kichererbsen, Kürbis und Pistazien Und jetzt: Kidneybohnen Hummus Dafür kamen die matschigen Bohnen gerade recht. Zutaten für den Kidneybohnen Hummus: 1 Glas Kidneybohnen (das Kochwasser als Aqua Faber aufheben! ) 3 EL Tahini Sesampaste 1-2 Knoblauchzehen 1 TL Cumin Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 1-2 EL Olivenöl oder mehr nach Geschmack Zubereitung des Kidneybohnen Hummus: Zuerst Knoblauch und Öl in einem Foodprozessor zu einer feinen Ajoli verarbeiten.
25. 02. 2020 Vorbereitung Weiße Bohnen Weiße Bohnen in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Anschließend abgießen, in der doppelten Menge Wasser aufkochen und mit leicht aufgelegtem Deckel bei niedriger bis mittlerer Hitze 60-75 Minuten kochen. Abgießen, etwa 150 ml vom Kochwasser beiseitestellen und beides leicht abkühlen lassen. Zubereitung Gekochte Bohnen mit Knoblauch, Tahin, Sesamsaat, Zitronensaft, dem Kochwasser und Salz im Mixer oder Food Processor fein pürieren. Bei Bedarf esslöffelweise Wasser hinzugeben. Mit Olivenöl, Sesam und grob gehackten Pistazienkernen toppen und beispielsweise mit frischen Gemüsesticks, Nüssen, Brot etc. servieren. Ähnliche Artikel
000 verkaufte Exemplare) stellen wir dir unsere Lieblingsgerichte nach der genialen Grain-Green-Bean-Formel für das perfekte vegane Gericht vor. Katrin ist Diplom-Oecotrophologin, Laufcoach und Yogalehrerin. Sie läuft am liebsten Halbmarathons (Bestzeit: 1:34), liebt scharfes Essen und liest gerne Krimis. Du findest sie auch auf Strava und Instagram. Affiliate-Hinweis * Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich ändert sich dadurch natürlich nichts am Preis! ( Mehr Infos) Leser-Interaktionen
Mit Gewürzen abschmecken. Lasst es euch schmecken! Notizen Zur Aufbewahrung am besten in einen Behälter mit Deckel geben und mit Olivenöl bedecken und in den Kühlschrank stellen. So bald das Bohnen-Hummus länger frisch. Es sollte innerhalb 2-3 Tagen aufgebraucht werden. Hast du das Rezept ausprobiert? Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife! Wenn ihr bei Pinterest seid, könnt ihr gerne dieses Bild pinnen. Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt. Ähnliche Beiträge