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Zwiebel in feine Würfel schneiden. Kresse vom Beet schneiden. Paprika und Zwiebeln unter den marinierten Fisch heben und auf einer Platte anrichten. Mit Öl beträufeln und mit Kresse bestreuen. Marinierten Kabeljau zur Pasta servieren. je 2-3 El Kabeljau mit etwas Marinade unter 1 Portion heiße Pasta heben. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Frischer Chinakohl für unseren Kabeljau – Skrei – im Chinakohlpäckchen Hier gibt es nur wenige Gerichte, in denen frittiert wird! – Hähnchen auf Südstaaten-Art – Creole Fried Chicken Deep South – Auberginen Püree mit frittierten Eiern – Tempura-Gemüse mit Wasabi-Creme und Steak in Teriyaki-Sauce – Fritto Misto auf Thunfischcreme mit frittierten Kapern – Skrei in Tempura auf Ingwer-Chinakohl – Melonencocktail mit Tempura-Curry-Garnele – Tempura-Spargel mit Eiszapfen und Wasabicrackern – Tempura-Garnelen mit Aprikosen-Couscous Mehr Rezepte vom Kabeljau: – Skrei aus der Cocotte mit Lauchgemüse und Orange – Hähnchenbrust im Wasabi Crunch mit Asia-Gemüse
Das Öl und die Rohschinkenwürfel in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste/4 Minuten dünsten. Den Spitzkohl zurück in den Mixbehälter geben. Zimmerwarme Gemüsebrühe, Schmand, ½ Teelöffel Salz und 2 Prisen Pfeffer hinzufügen und alles einmal kurz mithilfe des Spatels vermischen. Die Kabeljaufilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Kabeljau chinesisch rezept. Mit dem Zitronensaft beträufeln, mit ½ Teelöffel Salz und 1 Prise Pfeffer würzen und in den tiefen Dampfgaraufsatz legen. Den Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter aufsetzen, verschließen und alles mit Linkslauf/15 Minuten/Stufe 1/120 °C garen. Prüfen, ob der Fisch gar ist und gegebenenfalls erneut alles mit Linkslauf/5 Minuten/Stufe 1/120 °C garen. Den Dampfgaraufsatz abnehmen und beiseitestellen. Den Spitzkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/10 Sekunden/Stufe 1 vermischen. Kabeljau mit Spitzkohl servieren. TIPP Dazu passen Salzkartoffeln.
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Zutaten Für 4 Portionen 250 Gramm Basmati-Reis 1 rote Zwiebel Knoblauchzehe 30 Ingwer rote Paprika 2 EL Sonnenblumenöl TL Currypulver 300 Tomaten (reif) 60 Erdnüsse 400 Milliliter Kokosmilch Salz Pfeffer (frisch) Butter Stück Kabeljaufilets (à 200 g; aus nach- haltigem Fischfang; z. B. mit MSC-Siegel) 0. 5 Bund Koriander Zur Einkaufsliste Zubereitung Reis abspülen, nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Paprika vierteln, entkernen, abspülen, trocken tupfen und 1 cm groß würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Currypulver darin etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Kabeljau chinesisch rezept von. Tomaten abspülen, putzen, grob würfeln. Tomaten und Erdnüsse mit dem Stabmixer pürieren. Mit der Kokosmilch zu den Zwiebeln geben und etwa 10 Minuten einkochen lassen. Salzen und pfeffern. Butter und restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Fischfilets abspülen, trocknen, salzen und in der Pfanne etwa 4 Minuten pro Seite braten.