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Wie man knusprig gebackene Hähnchenschenkel würzt Salz: Ich verwende hier eine schwere Hand mit dem Salz. Da das Hühnerfleisch selbst nicht gewürzt wird, muss man die Außenseite des Huhns ziemlich stark salzen. Das hilft auch dabei, eine schöne Kruste auf der Außenseite zu bilden. Ich verwende dafür grobes koscheres Salz. Falls du es verpasst hast, hier ist, was du über das Ersetzen von anderem Salz wissen musst. Meine Lieblingsgewürze und -kräuter für knusprig gebackene Hähnchenschenkel: Dann kommt die Zeit der Entscheidung für die Würze. Ich bin ein großer Fan der Gewürzmischungen der Teeny Tiny Spice Company und habe ein ganzes Regal in meinem Gewürzregal diesen unglaublichen zertifizierten Bio-Kleinmengenmischungen gewidmet. Im Moment habe ich 17 Dosen davon. Ungelogen. Meine beiden Lieblingsgewürze für Hähnchen mit knuspriger Haut sind das Montreal Seasoning und die Shepherd Herb Mix. Hähnchenbrust mit haut knusprig pictures. Aber ich liebe auch das Hot Italian und das Za'atar Gewürz in diesem Rezept. Man kann wirklich nichts falsch machen!
Das war der eigentliche Grund für die Verzögerung. Ich wollte kein Rezept für Hühnchen mit Haut auf Healthy Seasonal Recipes veröffentlichen, weil es, nun ja, nicht besonders gesund war. Aber wenn Sie sich das Interview anhören, wissen Sie, dass meine Antwort an Jane lautete: "Das ist der beste Teil! " Meine Familie und ich haben es genossen, ich würde sogar sagen, es ist unser Lieblingsessen (mit einem großen F). Wie Sie wissen, ist meine Philosophie, was gesund bedeutet, alles in Maßen. Also ist ein bisschen Hühnerhaut ab und zu (auch "auf Wiederholung") in Ordnung! Und eigentlich ist Hühnerhaut gar nicht so schlecht für dich. Wie man Hähnchen mit knuspriger Haut zubereitet Hähnchen mit knuspriger Haut ist SOOOO EINFACH zu machen. Dieser Irrglaube über Hähnchenfleisch hat Sie schon viel Geschmack gekostet. Es sind nur vier Zutaten, und wenn Sie diese Schritte befolgen, werden Sie jedes Mal eine erstaunlich knusprige Haut haben. Verwenden Sie Hähnchenschenkel mit Knochen Dies ist der Schlüssel zum Rezept, also beachten Sie, dass Sie Hähnchenschenkel mit Knochen verwenden müssen.