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Ein Blick in die Bücher verrät dir dabei längst nicht alles. Daher ist es essentiell, mit detektivischem Spürsinn heranzugehen: Was sagt die Standortanalyse? Gibt es hier vielleicht Faktoren, die einen Erfolg grundsätzlich infrage stellen, auch wenn du dich noch so sehr anstrengst? Sprich mit dem Personal. Die Leute haben meistens eine genaue Ahnung, was schiefläuft und geben es viel eher zu als der Besitzer – der will das Restaurant nur loswerden, das Personal aber auch nach der Übernahme seinen Job behalten. Und vielleicht sprichst du auch mal mit ein paar Stammgästen. Kaufvertrag gastronomie übernahme auto. Gegen einen schlechten Ruf anzukämpfen ist viel schwerer, als bei null anzufangen. Die Analyse dieser Fehler wird dir einen klaren Eindruck davon vermitteln, was du ändern musst und vielleicht auch, was du beibehalten kannst – denn selbst in einem Pleitebetrieb ist nicht alles schlecht. Anders sieht es aus, wenn der Betrieb gute Zahlen, zufriedene Gäste und gutes Personal vorweisen kann. Hier die Devise "never change a winnig Team".
Da in der von Ihnen angedachten Konstellation aber, wenn ich Sie richtig verstanden habe, der "Stellvertreter" das Betriebsrisiko tragen soll, also auf eigene Rechnung die Gaststätte pachten und diese Pacht direkt über die Einnahmen finanzieren will, fehlt es an der Stellvertretereigenschaft im Sinne des Gaststättengesetzes. Vielmehr dürfte dies als eine unzulässige Umgehung der personenbezogenen Erlaubnispflicht einzustufen sein. Kaufvertrag gastronomie übernahme. Ich bedaure, Ihnen keine positivere Auskunft geben zu können, hoffe aber, Ihnen eine erste hilfreiche Orientierung ermöglicht zu haben. Bei Unklarheiten benutzen Sie bitte die kostenfreie Nachfragefunktion. Bedenken Sie bitte, dass ich Ihnen hier im Rahmen einer Erstberatung ohne Kenntnis aller Umstände keinen abschließenden Rat geben kann. Sofern Sie eine abschließende Beurteilung des Sachverhaltes wünschen, empfehle ich, einen Rechtsanwalt zu kontaktieren und die Sachlage mit diesem bei Einsicht in sämtliche Unterlagen konkret zu erörtern. Mit freundlichen Grüßen Rechtsanwalt Jan Wilking Rückfrage vom Fragesteller 22.
Im Nachgang zu dieser Entscheidung wurde vereinzelt vertreten, dass bereits der bloße Neuabschluss eines Mietvertrags über das Ladenlokal zwischen Erwerber und Vermieter schädlich sei (so noch FG Düsseldorf 27. 3. 15, 5 K 2502/12 U). Eine Geschäftsveräußerung im Ganzen wäre damit bei einem in angemieteten Räumen betriebenen Unternehmen im Regelfall ausgeschlossen. Dieser Auffassung war das FG Düsseldorf in der Vorinstanz aber entgegengetreten und hatte die Klage als unbegründet abgewiesen (FG Düsseldorf 13. 10. 17, 1 K 3395/15 U, EFG 18, 881). Insbesondere sei nicht entscheidend, dass der Übergang des Mietverhältnisses zivilrechtlich nicht in einem dreiseitigen Vertrag mit Parteiwechsel des bisherigen und des neuen Mieters mit Zustimmung des Vermieters erfolgt ist. Checkliste Restaurantübernahme – Diese Fehler musst du vermeiden » resmio. So sieht es nun auch der BFH. Entscheidung des BFH In Abgrenzung zu seinem o. g. Urteil vom 4. 15 (XI R 42/13) geht der BFH nun davon aus, dass die Übertragung des Inventars einer Gaststätte eine nicht der Umsatzsteuer unterliegende Geschäftsveräußerung ist, wenn der Erwerber selbst über die zur Fortführung der Tätigkeit erforderliche Immobilie verfügt, weil er diese von einem Dritten gepachtet hat.
In diesem Fall handelt es sich wegen der Nichtsteuerbarkeit des Vorgangs nicht um eine gesetzlich geschuldete Steuer. Kaufvertrag gastronomie übernahme et. Ist der Vorsteuerabzug mit in die Preisverhandlungen einbezogen worden, bliebe dem Erwerber nur die Möglichkeit, sich an den Veräußerer zu wenden und von diesem die im Kaufpreis enthaltene USt nach § 313 BGB zurückzuverlangen (so Anm. Schütze, EFG 18, 886). Quelle: Ausgabe 02 / 2019 | Seite 42 | ID 45625523 Facebook Werden Sie jetzt Fan der GStB-Facebookseite und erhalten aktuelle Meldungen aus der Redaktion. Zu Facebook Ihr Newsletter zur Steuerplanung und Steuergestaltung Regelmäßige Informationen zu aktueller BFH- und FG-Rechtsprechung vorausschauender Steuerplanung Steuergestaltungsmodellen
Veräußert ein Unternehmer sein Geschäft an einen anderen Unternehmer, werden zahlreiche Einzelleistungen erbracht wie beispielsweise die Übereignung von Vermögensgegenständen und die Übertragung von Rechten. All diese Leistungen unterliegen nicht der Umsatzsteuer, wenn es sich um eine sogenannte Geschäftsveräußerung im Ganzen handelt. Rechtsgrundlagen beim Restaurantbesuch | Recht | Haufe. Hinweis: Eine Geschäftsveräußerung im Ganzen liegt vor, wenn ein Unternehmen oder ein in der Gliederung eines Unternehmens gesondert geführter Betrieb im Ganzen entgeltlich oder unentgeltlich übereignet oder in eine Gesellschaft eingebracht wird. Weist der Verkäufer in einem solchen Fall zusätzlich zum Kaufpreis die Umsatzsteuer gesondert aus, kann der Erwerber diesen Steuerbetrag nicht als Vorsteuer abziehen - dies verdeutlicht ein aktuelles Urteil des Bundesfinanzhofs (BFH). Im vorliegenden Fall hatte ein Unternehmer einen Gastronomiebetrieb vom vorherigen Betreiber übernommen. Er hatte für die Räumlichkeiten einen neuen Mietvertrag mit der Vermieterin abgeschlossen und mit separatem Kaufvertrag das Inventar des Gastronomiebetriebs (gesamte Einrichtung von Keller, Gastraum, Küche und Terrasse) von dem bisherigen Betreiber erworben.
Das bringt viele Gastronomen an ihre Belastungsgrenze. Tipps, um die Bonität zu verbessern Einige wenige unerwartete Rechnungen und schon kann es mit der finanziellen Situation eng werden. Da ist es praktisch, auf einen Kredit zurückgreifen zu können, um finanziell flexibel zu sein. Damit das möglich ist und der Kredit nicht zu viel kostet, sollte immer für eine gute Bonität gesorgt werden. Übernahme einer bestehenden Gastronomie. 3 vielversprechende Weiterbildungen Weiterkommen und sich beruflich weiterentwickeln, das sind die Ziele vieler junger Absolventen. Die Gastronomie zieht wie jedes andere Gewerbe im Dienstleistungsbereich zahlreiche junge Auszubildende an. Aber nicht nur bei den Azubis ist der Gastronomiebetrieb als Ausbildungsbereich willkommen.