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Werbung* In meiner kleinen Küche ist das Chaos quasi vorprogrammiert: Hier eine Schüssel mit Pralinenmasse, dort ein Topf mit geschmolzener Schokolade und da die umgefallene Packung Puderzucker. Mit vom Marzipan verklebten Fingern wird dann der Schrank geöffnet, der Wasserhahn aufgedreht und das Messer aus der Schublade geholt – innerhalb weniger Minuten schaffe ich es so, die halbe Küche in ein Schlachtfeld zu verwandeln. Naja, alles halb so wild, wäre da nicht diese Sache mit meinem Handy. Wir verstehen uns in der Küche nämlich nicht immer so gut. Sobald ich es in die Hand nehme, um den Timer zu stellen, das Rezept nachzulesen oder mir Notizen für den nächsten Blogbeitrag zu machen, fängt das Ding an zu zicken. Naja, mit verklebten Fingern wird niemand gerne angefasst, aber es lässt mich ja nicht einmal den Code zum Entsperren des Bildschirms eingeben. Über ein Entsperren via Fingerabdruck brauchen wir da natürlich erst gar nicht reden. Bis dann endlich der Timer eingestellt ist, brutzeln die Kekse oft schon mehrere Minuten im Ofen vor sich hin.
normal 4/5 (4) Schichttorte Prinzregenten Torte 240 Min. pfiffig 4/5 (13) Süße Croissants 30 Min. simpel 3, 86/5 (5) Cappuccinogebäck z. B. Ringe, gespritzt oder Kugerl 40 Min. normal 3, 8/5 (3) Hausfreundchen 50 Min. normal 3, 77/5 (11) Marienkäfer Torte 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Cappuchino - Busserl Weihnachtsgebäck zur Eiweißverwertung 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Maustorte über diese Torte freut sich jedes Kind Leckere Blätterteigvariation Blätterteig verziert mit Süßem 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Filet im Speckmantel mit Spätzle Schweinefilet im Baconmantel Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Marokkanischer Gemüse-Eintopf Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Marzipan-Nougat-Pralinen (3. 9/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 3. 9 / 5 ( 37 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 100 g Nussnougat 100 g Marzipan-Rohmasse 150 g Zartbitter-Kuvertüre 50g gemahlene Pistazien Infos Portionen 30 Schwierigkeitsgrad Kompliziert Zubereitungszeit 45Min. Kosten Teuer Art der Zubereitung Schritt 1 Die Nougatmasse sollte Zimmertemperatur haben, damit sie sich leicht formen lässt. Mass zu kleinen Kugeln formen, in gemahlenen Pistazien wenden und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Schritt 2 Marzipanrohmasse dünn ausrollen, Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis eine Nougatkugel setzen und diese mit dem Marzipan umschließen. Unebenheiten ausbessern, so dass wieder schöne Kugeln entstehen. Schritt 3 Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Pralinen einzeln in die Kuvertüre tauchen (z. B. mit einem Schachlik-Spieß) und kurz abtropfen lassen. Gut auskühlen lassen. Zum Verziehren kann man die Kugeln direkt nach dem Überziehen mit der Schokolade in gehackten Nüssen wenden oder jede Praline mit einer halben Mandel oder Pistazie versehen Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch?