actionbrowser.com
Genau genommen handelt es sich hier schon um ein Soufflé, denn die Eiweiße werden zu Schnee geschlagen und unter die Eigelb-Kartoffel-Masse gezogen. Rezeptinfos Portionsgröße FÜR 2 PERSONEN Zubereitung Die Form buttern, mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Kartoffeln schälen und in einem Topf mit wenig Salzwasser in ca. 15 Min. zugedeckt gar kochen. Anschließend abgießen. Backofen auf 180° vorheizen. Möhren putzen, schälen und klein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und Erbsen und Möhren darin zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. Erbsen-Möhren-Kartoffeln Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. dünsten. Eier trennen. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen. Die Eigelbe, Milch, Pfeffer, Muskat und 1 TL Salz verrühren. Heiße Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer fein zerdrücken. Eigelb-Milch und Gemüse unterrühren. Eischnee vorsichtig unter den Gemüse-Kartoffelbrei heben und diesen in die Form füllen. Käse aufstreuen. Den Auflauf im Backofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 35 Min. backen. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 22 leckere Aufläufe unter 500 Kalorien Leichtes Soulfood: 50 Aufläufe unter 400 Kalorien 28 leckere Rezepte für Gemüsegratins und -aufläufe
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen. 4. Mit Kerbel garniert servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 650 kcal 2730 kJ 30 g Eiweiß 39 g Fett 46 g Kohlenhydrate Foto: Maass
Für Erbsen und Möhren untereinander zunächst Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln zufügen. So lange andünsten, bis die Zwiebeln glasig werden. Brühe zufügen. Deckel auflegen. Kartoffelgratin mit Erbsen und Möhren - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Kurz aufkochen. Auf mittlerer Stufe 20 Minuten garen. Gemüse mit einer Gabel leicht zerdrücken und untereinander mischen. Erbsen tiefgekühlt zu den Möhren untereinander geben. Erbsen 2 bis 3 Minuten erwärmen. Erbsen und Möhren untereinander mit Pfeffer und Salz würzen.