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Und der ist beim Black Gin: Mild, cremig, floral, vielschichtig, lang anhaltend. Kurz: eine Pracht. Das Gin Jahr beginnt mit Black Gin im Frühjahr, gefolgt vom Destillers Cut im Sommer und von einer Limited Edition im Herbst. Seit 2011 bietet die Gansloser Destillerie diese Gin-Reihe an. Black Gin ist mit seinen 45% vol. sowohl Basis für großartige Mixgetränke als auch pur ein Genuß. Die Herstellung on Black Gin ist aufwändig: Fein gemahlenes Weizenkorn wird in reinem Quellwasser gelöst, bevor es, mit Gerstenmalz angereichert, zum Ansatzalkohol destilliert wird. Weine von Loe Experience online Kaufen | hispavinus.de. Ganze 12 Mal durchläuft der Ansatz dabei die Brennblase. 62 der Botanicals werden binnen 12 Tagen durch Mazeration bei konstant – 24 °C die Aromen entzogen. Mit Zugabe der restlichen, besonders empfindlichen Botanicals direkt vor der Destillation macht sich der Brennmeister danach in der Verstärkerkolonne an den Feinbrand. Der dauert über 34 Stunden. Zur "Vermählung", also dem Einstellen auf Trinkstärke, dient Bad Überkinger Quellwasser, das in einem 2 Wochen andauernden Prozess behutsam zugefügt wird.
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