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4 Zutaten 4 Portion/en 700 g Kartoffeln 8 Eier 0, 5 Liter Wasser 2 TL Gemüsepaste, (oder Brühwürfel) 1/2 Zwiebel 30 g Butter, (oder Öl) 250 g von dem Garsud 200 g Sahne 30 g Mehl 4 EL Senf 1 Prise Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Kartoffeln und Eier Garen: Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln, dann in das Garkörbchen geben, nun Wasser und Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Min/Varoma/Stufe 1. vorgaren. Werenddessen die Eier waschen und in den Varoma legen, nach ablauf der 15 Min den Varoma aufsetzen und die Kartoffeln mit den Eiern weitere 12 Min/Varoma/Stufe 1. fertig garen. Nun die Eier aus dem Varoma entnehmen und das Garkörbchen mit den Kartoffeln zum warmhalten in den Varoma stellen mit Deckel. Eier in Senfsauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Den Garsud umfüllen. Soße: Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5. zerkleinern, mit dem Spartel alles nach unten schieben, nun die Butter zugeben und 2, 5 Min/Varoma/Stufe 2. dünsten.
Zutaten Für 2 Portionen 200 g Kartoffeln 3 Eier (Kl. M) 15 Butter 1 El Mehl 125 ml Gemüsebrühe 100 Milch Tl Frühlingszwiebeln Erbsen (tiefgekühlt) mittelscharfer Senf Zur Einkaufsliste Zubereitung 200 g Kartoffeln schälen, grob würfeln und in Salzwasser 15–20 Min. garen. 3 Eier (Kl. M) in kochendem Wasser ca. 6 Min. wachsweich kochen. Kartoffeln mit senfsoße und ei in der. 15 g Butter zerlassen, 1 El Mehl unter Rühren darin anschwitzen. Mit 125 ml Gemüsebrühe und 100 ml Milch unter Rühren ablöschen, aufkochen und bei milder Hitze 5 Min. köcheln lassen. Dabei mehrfach umrühren. 3 Frühlingszwiebeln putzen, das weiße und das helle Grün in dünne Ringe schneiden. Mit 100 g TK-erbsen zur Sauce geben und weitere 2 Min. 2–3 Tl mittelscharfen Senf einrühren. Eier abschrecken, pellen und halbieren. Kartoffeln abgießen, mit der Sauce, den Eiern und etwas Kresse anrichten.
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte (Pro Portion) 491/2056 kcal / kJ 41 g Kohlen-hydrate 24 Eiweiß 26 Fett 3. 5 BE 491/2056 kcal/kJ, 41 g Kohlen-hydrate, 24 g Eiweiß, 26 g Fett, 3. 5 BE Zutaten (4 Portionen) 8 Eier 600 g Kartoffeln Salz 2 EL Butter 600 ml Milch 200 ml Brühe 5 EL mittelscharfer Senf 1 Prise Zucker frisch gemahlener Peffer 4 EL gehackte Petersilie Zubereitung 1 Eier hart kochen und pellen. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser circa 20 Minuten garen. 2 Butter erhitzen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Milch und Brühe angießen und aufkochen. Soße mit Senf verfeinern und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Eier in die Senfsoße geben und kurz erwärmen. Die Eier in Senfsoße zusammen mit den Kartoffeln auf einem Teller anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren. Eier in Senfsoße an Blattspinat mit Salzkartoffeln - Rezept - kochbar.de. Das könnte Sie auch interessieren