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4, 33/5 (53) Gambas in Knoblauch - Weißwein - Sauce Tapas 20 Min. simpel 3/5 (1) Garnelen in Weißwein-Knoblauchsoße dazu Rucola und Baguette 20 Min. simpel 4, 53/5 (13) Knoblauch - Garnelen auf Bandnudeln 20 Min. normal 4, 45/5 (20) Linguine mit Garnelen in Knoblauch-Chili-Sauce mit Frühlingszwiebeln und Weißwein 10 Min. normal 4/5 (3) Garnelen mit Knoblauch-Kräuter-Soße 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Spagetti mit Königsgarnelen in Knoblauch-Käse-Sauce 15 Min. simpel 3, 63/5 (6) Knoblauchgarnelen an kleinen Butterkartoffeln 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Linguine mit Garnelen und Knoblauch in Ananas-Sahnesauce 10 Min. normal 3, 17/5 (4) Chili - Knoblauch - Garnelen mit Feldsalat 35 Min. normal 3/5 (1) Gambas mit Knoblauch 20 Min. Garnelen in weißwein knoblauchsauce. simpel 2, 6/5 (3) Spaghetti mit Königs-Garnelen in Knoblauch-Käse-Sauce 15 Min. simpel (0) Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Knoblauch-Garnelen à la Gabi 35 Min.
Trockentupfen. Nach Belieben: Schwanz abschneiden oder zum Braten dran lassen. (Ich persönlich mache ihn ehrlicherweise gerne ab, dann muss man nicht umständlich mit den Fingern in die Sauce greifen und alles vollpatzen). In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Petersilie glasig anschwitzen. Krustentierchen dazugeben und auf jeder Seite 1, 5 Minuten gut anbraten. Salzen und pfeffern. Mit Zitronensaft und Weißwein ablöschen. Einmal aufkochen, dann... Herdplatte auf mittlere Hitze reduzieren und Garnelen ca. 4 Minuten gar ziehen lassen. Garnelen mit Knoblauch und Rieslingschaum Weiawein Rezepte - kochbar.de. Pfanne dabei immer wieder mal leicht schwenken und Garnelen mit dem Sud überziehen. Frische rote Chili drüber streuen oder pur, ohne Schärfe, servieren. Zu Weißwein und knusprigem Baguette reichen. TIPP: Die Scampi/Garnelen schmecken auch vorzüglich zu schwarzen Sepia-Spaghetti oder über einem fruchtig-exotischen Salat. Variante mit Sahne: Wer das Gericht reichhaltig aufmischen möchte, ergänzt 100 ml süße Sahne und hat im Handumdrehen eine fein-cremige Zitronen-Sauce für breite Bandnudeln.
Zutaten (für 4 Personen) Garnelen Cataplana mit Knoblauch 600 g Garnelen 30/40 1 große Zwiebel 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Chilischote 4 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt Saft von 1 Zitrone 1 dl Olivenöl ½ dl Weißwein Koriander Meersalz Zubereitung Zunächst die Garnelen schälen und ausnehmen, ohne Kopf und Schwanz zu entfernen. Olivenöl in die Cataplana geben und den Knoblauch darin anbraten. Die Garnelen hinzufügen, eine halbe Minute anbraten und die restlichen festen Zutaten hinzufügen. Zugedeckt 2 Minuten bei starker Hitze köcheln lassen. Mit dem Weißwein auffüllen und den Koriander hinzufügen. Gambas in Knoblauch-Weißwein Sauce Rezept. Die Cataplana schließen und eine halbe Minute länger köcheln lassen. Bei ausgeschalteter Hitze den Zitronensaft hinzufügen. Die Cataplana schließen und wenden, damit sich die Aromen vermischen, dann ist sie servierfertig.