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Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Erdbeermousse-Schoko Törtchen Currysuppe mit Maultaschen Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
6. Die Bohnen waschen, putzen und Enden abschneiden. 7. Zuerst die Möhren in kochendem Salzwasser ca. 2 Min. garen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. 8. Dann 1 EL Salz ins Kochwasser geben und die Bohnen darin ca. 8 Min. garen, abgießen, sofort eiskalt abschrecken, dann abtropfen lassen. 9. Zum Servieren Möhren und Bohnen in heißer Butter schwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Hackbraten mit gemüse und kartoffeln. 10. Den Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Kartoffelpüree und Gemüse anrichten. Die restliche Barbecuesauce dazu reichen.
Jetzt nachmachen und genießen. Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Schweinefilet im Baconmantel Guten Morgen-Kuchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bunte Maultaschen-Pfanne
back to top Gemüse-Hackbraten Zutaten Für 4-6 Personen Menge Zutaten 1 Bräter Butter zum goldbraun anbraten 1 Schweinsnetz, im kalten Wasser eingeweicht 1 dl Milch 1 Scheibe Weissbrot, ca. 100 g, ohne Rinde 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 kleine Zwiebel, gehackt 300 g Rindshackfleisch 200 g Schweinshackfleisch 2 EL Senf 2 EL Kräuter, gehackt, z. B. Petersilie, Basilikum, Thymian 2 TL Salz Pfeffer 150 g Maiskörner, gekocht 100 g grüne Bohnen, gerüstet, blanchiert, halbiert ½ rote Peperoni, ca. Hackbraten mit gemüsefüllung. 100 g, in kleine Streifen geschnitten 2 EL Petersilie, gehackt 1, 5 dl Weisswein 1 EL Senf 1 EL Rosmarinnadeln 2 dl Bratensauce Salz, Pfeffer glattblättrige Petersilie zum Garnieren Milch erwärmen, Brot darin einweichen, fein zerdrücken. Knoblauch und Zwiebel in Butter glasig dünsten, auskühlen lassen. Hackfleisch mit Brot, Zwiebeln, Senf und Kräutern verkneten, bis die Masse gut zusammenhält, würzen. Mais, Bohnen und Peperonistreifen dazumischen. Die Hackfleischmasse zu einer Rolle formen. Das Schweinsnetz abtropfen lassen, ausbreiten und mit der Petersilie bestreuen.
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