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Mit Zucker oder Zuckerersatz ein bisschen süßen und dann mit den oben genannten Gewürzen ausprobieren wie scharf oder würzig ihr es mögt. Dann lasst ihr alles nochmal ca. 15 min köcheln. Und dann könnt ihr die Suppe auch schon servieren. Absolut lecker schmeckt dazu Pitabrot und ein Klecks Naturjoghurt/ griechischer Joghurt. Lasst es euch schmecken!
Wenn Sie Lust auf etwas Warmes, Sättigendes und Leckeres verspüren, dann ist unser Rezept für die Marokkanische Linsensuppe genau das Richtige. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 23 Stimmen) Rezept Zubereitung Zuerst das Suppengrün putzen und schälen, danach waschen und grob hacken. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Anschließend das Butterschmalz in einem Suppentopf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Als nächstes die Linsen, das gewürfelte Suppengrün, das Paprikapulver und das Ras el Hanout hinzufügen und alle Zutaten weitere 3 Minuten mitgaren. Linsensuppe marokkanisch rezept. Dabei immer wieder umrühren. Nun die Gemüsebrühe dazugießen und die Suppe zugedeckt etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Im Anschluss daran mit einem Schneidstab fein pürieren und die Marokkanische Linsensuppe mit Salz und Pfeffer würzen. Zuletzt den Joghurt mit dem Zitronensaft vermischen und die gehackten Kräuter unterrühren. Die Suppe in vorgewärmte Teller füllen, einen Klecks Kräuterjogurt daraufgeben und servieren.
Eine wunderbare Marokkanische Harira. Die Linsensuppe schmeckt schön würzig aber nicht ist furchtbar lecker, Eiweißreich und einfach zubereitet. Zusätzlich zur Suppe eignet sich Fladenbrot ausgezeichnet.
Manchmal wundert man sich, wie ein schnöder Linseneintopf solch eine fein aufeinander abgestimmte Aromenvielfalt haben kann. Der Eintopf gehört zu meinen Lieblingsgerichten, denn er ist schnell gemacht, sehr gesund und schmeckt so, wie man sich einen guten Eintopf vorstellt.. Die marokkanische Gewürzmischung "Ras el Hanout" ist hier federführend und bestimmt das Aromenspiel. Marokkanischer Linseneintopf | Rezept - Das kleine Kochbuch. Die Mischung variiert von Hersteller zu Hersteller und kann sehr viele Einzelgewürze beinhalten. Eine gute Basisversion findest Du aber auch im kleinen Kochbuch unter dem folgendem Link. Ein "Austausch" durch andere Mischungen ergibt ein anderes Gericht.