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Ergibt: 10 Portionen Schwierigkeitsgrad: Mittel Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Hr 5 Minuten Dieser Inhalt ist registrierten Benutzern vorbehalten. Bitte logge dich ein, oder registriere dich. Portionen anpassen 250 g Mehl 150 g Zucker 4 Stück Eier 50 g Topfen mager 1 Stück Apfel 150 Mililiter Sonnenblumenöl 150 Mililiter Buttermilch (Alternativ geht auch Milch) 50 g Back-Kakaopulver 15 g Backpulver 1 Prise Salz Kochgeschirr 1 große Rührschüssel 1 Handmixer 1 Vierkantreibe 1 Springkuchen oder Gugelhupfform 1 Teigkarte Schüsseln 1 Messer Zubereitung 0 /19 Zubereitungsschritte Schritt 1 Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor (wiegen, messen, usw. ). Das Backrohr heizen wir schon mal auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Schritt 2 Dann fetten und mehlen wir unsere Backform gut aus. Schritt 3 Den Apfel vierteln wir und reiben diesen fein in die große Rührschüssel. Schritt 4 Dazu geben wir den Zucker sowie... Schritt 5... die vier ganzen Eier. Schritt 6 Das Ganze schlagen wir dann mit dem Handmixer gut schaumig.
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