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Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher (Ø 7 cm) ausstechen. Die Hälfte der Kekse stempeln, alle Kekse auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft ca. 12–15 Minuten backen. Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Ungestempelte Kekse mit nutella bestreichen und mit je einem gestempelten Keks abdecken. Nutella plätzchen mit stempel full. Doppelkekse mit Spritzbeutel mit sehr kleiner Lochtülle mit nutella verzieren. Vorsichtig und getrennt voneinander lagern und am besten direkt servieren. Mit Puderzucker bestäuben.
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