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Damit sich die Tafel-Mitarbeiter darauf konzentrieren können, finden am 18., 19. sowie am 27. und 28. Tafel: Team gelingt der Neustart in Lennep | Remscheid. Dezember an den verschiedenen Ausgabestellen keine Lebensmittel und Essensausgaben statt. Am nächsten Montag, 17. Dezember, wird zwischen 11 und 12 Uhr eine Sonder-Lebensmittelausgabe in der Wülfingstr, 1 eingerichtet, die von allen Inhabern eines Tafelausweises genutzt werden kann. Auch an Heiligabend und an Silvester ist die Tafel für die Menschen da. "Dann werden wir noch einmal in der Kronprinzenstraße Lebensmittel ausgeben", sagt Witte.
In Remscheid sind einige Transporter unterwegs, die an mehreren Tagen in der Woche die Spenden bei den Discountern einsammeln. Die Tafel arbeitet ohne staatlichen Zuschuss oder finanzielle Unterstützung. Ehrenamtlich ist die Logistik kaum noch zu bewältigen. Zur Zeit sind drei Mitarbeiter fest angestellt, da die Touren einen sehr hohen Zeitaufwand fordern. Die Touren beginnen um 7:30 Uhr an den Discountern und enden um 14 Uhr, wenn alle Ausgabestellen beliefert sind. Tafel remscheid lennep restaurants. Mit den Geldspenden werden keine Lebensmittel hinzugekauft, sondern nur die anfallenden Kosten gedeckt. Lebensmittelspenden müssen verschlossen oder eingeschweißt sein, Waren wie Wurst und Käse aus der Frischetheke dürfen nicht verwendet werden, da diese den Hygieneanforderungen nicht gerecht werden. Spenden von Alkohol werden nicht ausgegeben Auch Kleidung oder ähnliche Sachspenden finden eher Verwendung bei der Caritas oder der Diakonie und nicht bei der Tafel. Aber auch ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sind sehr willkommen, die breit sind, etwas Zeit zu investieren, um in den verschiedenen Ausgabestellen zu stehen und die Lebensmittel zu sortieren und anschließend an die Bedürftigen zu verteilen, oder sich als Fahrer engagieren und Touren ü Spende und jede helfende Hand ist gerne gesehen und dringend gebraucht, denn die Hilfe, die die Tafel anbietet, sollte auch in Zukunft sicher gewährleistet sein.
Sie ist seit einem halben Jahr die fünfe Festangestellte des gemeinnützigen Vereins und avancierte zum 1. Mai zur neuen Geschäftsführerin der Tafel. In den vergangenen beiden Jahren war der ehrenamtliche Vorstand selbst aktiv in den täglichen Betrieb eingebunden. "Es galt, das jährliche Defizit abzubauen", wie Witte gestern verriet. Ausgabestellen der Remscheider Tafel - Remscheider Tafel e.V.. Das sei inzwischen gelungen. Nun will sich der Vorstand mehr um Kontakt mit den Sponsoren und Lebensmittelspendern kümmern, die für die Tafel so wichtig sind, und das tägliche Geschäft Sandra Kubiak überlassen. Im vergangenen halben Jahr hatte die Wuppertalerin (mit polnischen Wurzeln) die technischen und organisatorischen Abläufe des Betriebes kennengelernt. Nun also führt sie verantwortlich die Geschäfte. Zuvor arbeitete Sandra Kubiak im Einzelhandel – als stellvertretende Filialleiterin. Dabei deutete ein paar Jahre zuvor, nach ihrem Abitur, alles auf einen pädagogischen oder wissenschaftlichen Berufsweg hin; die junge Frau studierte Religionswissenschaft und slawische Philologie und schloss das Studium mit dem "Bachelor" ab.
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