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Das Kochen klappte komplikationslos, die Alarmfunktion für die Hopfengaben ist prima. Spannend wurde es wieder beim Kühlen, und hier bin ich gelinde gesagt ziemlich enttäuscht. Dass eine Kühlung mittels Kühlspirale effektiver ist, war mir vorher klar. Dass die Kühlung mittels Kühlmantel aber dermaßen langsam geht, hätte ich nicht gedacht. Auf unter 80°C kam ich noch relativ zügig in ca. 4-5 Minuten, danach ging es quälend langsam (ca. 0, 5°C bis 1°C pro Minute). Sprich: neben einer Malzmühle kommt mir doch wieder eine Kühlspirale oder ein Gegenstromkühler ins Haus. Letztendlich konnte ich nach ca. 1, 5 Stunden kühlen in den Brewbucket abseihen. Lohn der Arbeit waren 21 Liter Würze mit exakt 13°P (SG lt. Refraktometer 1. 053), die mit der Wyeast 1056 angestellt wurden. Brautag mit dem Speidel Braumeister 20+ (feat. Tilt Hydrometer) - YouTube. Der zweite Sud (Pale Lager) hat dann schon deutlich besser geklappt. Kein Gekleckere, keine Würzefontänen, keine Probleme mit dem LOB-Set. Die Abkühlzeit war deutlich verkürzt (insgesamt unter 1h bis ca. 20°C), in ca. 2, 5 Minuten hat der Braumeister unter 80°C erreicht.
Hallo Steffen, zunächst möchte ich mich da meinem Vorredner anschließen. Bevor man so harsche Kritik übt an einem Instrument, das viele hier im Einsatz haben und ganz offensichtlich damit klarkommen, sollte man sich an die eigene Nase fassen und sich mal überlegen, ob man vielleicht selber etwas falsch gemacht oder ganz einfach überzogene Erwartungen hatte. Steffen84 hat geschrieben: ↑ Sonntag 26. Mai 2019, 22:32 Die Software hat sich einfach aufgehangen. Braumeister speidel erfahrung high school. Im Display stand noch -533min bis zur Hopfengabe. Die Zeit war auch eingefroren. Es ging also nichts mehr! Die Software ist absolut verbesserungsfähig, da bin ich ganz Deiner Meinung. Es bringt aber nichts, sich darüber öffentlich zu beschweren, sondern so etwas sollte dem Hersteller mitgeteilt werden. Das tut erfahrungsgemäß aber fast niemand, weshalb diese Fehler dann auch weiterhin persistieren. Beim Hopfenkochen auf manuelle Steuerung umschalten zu müssen ist zwar nicht schön, aber da gibt es meines Erachtens weitaus Schlimmeres.
Mai 2019, 22:32 Das nächste Problem der Möchtegern Ingenieure von Speidel ist die Abpumpvorrichtung. Die Ansaug- und Zentrierstöpsel werden von der Pumpe einfach heraus gedrückt was das Anschließende aufstecken des Rohres unmöglich macht. Somit musste ich den ganzen Sud per Hand in den Gärbehälter umfüllen. Das ist nicht normal. Und ich glaube auch nicht, dass das der Fall war. So stark sind die Pumpen nicht. Viel wahrscheinlicher ist, dass Du die selber abgekickt hast, z. B. beim Whirlpool. Es ist keine ideale Konstruktion, zweifellos, und von Speidel auch erst im Nachhinein eingeführt worden, aber normalerweise funktioniert das wie es soll, auch wenn es etwas sperrig zu bedienen ist. Mai 2019, 22:32 Möchtegern Ingenieure [mod]Bitte achte auf Deine Wortwahl. [/mod] Steffen84 hat geschrieben: ↑ Sonntag 26. Mai 2019, 22:32 Die Kühlleistung des Kühlaggregates läst auch sehr zu wünschen übrig. Braumeister speidel erfahrung in usa. Laut Beschreibung soll es für maximal 1 Gärtank von 240l ausreichen. Bei mir hat es schon Stundenlang zu kämpfen mit 60l.
Der Braumeister - Mein erster Eindruck | happy plate Zum Inhalt springen Der Braumeister – Mein erster Eindruck Ich bin echt super glücklich, dass ich die Gelegenheit herhalten habe den Braumeister 20 Plus von Speidel testen zu dürfen. Das Brauen macht absolut Spaß. Das coolste beim Brauen, ist auch gleich das Nervigste. Die ganzen tollen Ideen für das Heimbrauen benötige Kenntnisse wire Löten, Programmieren und Schweißen. Da ich das alles nicht kann, ist man sehr darauf angewiesen, dass man gutes Zubehör kaufen kann. Der Braumeister ist das nonplusultra, wenn man über das Brauen zu Hause spricht. Die Firma Speidel Die Firma Speidel stammt aus dem Behälterbau und macht u. Braumeister speidel erfahrung usa. a. Behälter für die Lagerung und Gärung von Wein und Bier. Und dies schon seit 1912. Einer der neuesten Geschäftszweige des Unternehmens ist die Untertützung im Heimbrau-Bereich und das erstellen von Bierautomaten, der Serie der Braumeister, welche man zu Hause benutzen kann, aber auch in kleineren Brauereien. Der Braumeister 20 Plus Einer der neuesten Braumeister ist der Braumeister 20 Plus.
Einfach nach dem Einmaischen zustzlich Wasser einfllen und das Problem hat sich ohne zustzliche Kosten erledigt. Mittlerweile habe ich 3 BM 50 Liter und die ersten Gerte sind schon ca. 15 Jahre alt und werden sehr oft gebraucht. (Einige Tausend Liter pro Jahr. )
Zunächst wurde das falsche LOB-Set geliefert (braucht jemand eine Distanzscheibe für den 50l-Braumeister? ), aber auch hier hat Speidel schnell reagiert und das richtige Teil nachgereicht. Kaufargumente für die plus-Version waren für mich a) der Abflusshahn und b) der Kühlmantel (ich habe es immer gehasst, die Kühlspirale sauber zu machen). Ob dafür der Aufpreis gerechtfertigt ist? Muss jeder selbst entscheiden. 2. Verarbeitung Spricht für sich. Ich bin persönlich relativ anspruchsvoll, aber hier ist alles grundsolide und robust. Speidels Braumeister – Uhlenbräu. Die eine oder andere Schweißnaht könnte ein bisschen sauberer sein, und ich bin mir noch nicht sicher bezüglich der Dauerqualitäten des Steuerungsmoduls, insgesamt bin ich aber sehr zufrieden. 3. Der erste Brautag Geplant war heute ein einfaches American Pale Ale mit Pilsner-/Münchner-/Wiener-/Sauermalz und einer Prise CaraMunich II, gehopft mit Simcoe, Amarillo und Cascade. Schüttung waren etwa 5, 3 kg für geplante 24 Liter Ausschlag bei ca. 32 Liter Wasser, Hefe Wyeast American Ale 1056, Ziel-Stammwürze 13°P.
Der Braumeister für den Heimbereich wird in den Größen für 10 Liter, 20 Liter und 50 Liter geliefert. Im Braumeister 20 Plus lassen sich pro Brauvorgang 20 Liter Bier produzieren. Durch die Steuerung und die Pumpe laufen die Prozesse zum Bier brauen im Braumeister nahezu vollautomatisch ab. Das Einzige was man während des Brauvorgangs machen muss, ist es das Malzrohr hoch zuziehen um das Läutern einzuleiten. In das Malzrohr packt man seine Malz für das Maischen. So wird das Wasser mit Hilfe der Pumpe durch die Malz gegeben. Jede Rast des Maischevorgangs läuft automatisch ab. Auch beim Rest sagt einem der Braumeister immer gleich automatisch, was von einem für den Brauvorgang geleistet werden soll. Kupferhaube für Speidels Braumeister - Ludwigs Sudhaus. Was man allerdings seber machen muss, ist das Reinigen. Da kommt man leider nicht drumherum. Seit neuestem gibt es die "Plus" – Serie. Dabei besitzt der Braumeister eine Doppelmantelung, durch die Kühlwasser gegeben werden kann, also ein integrierter Würzekühler, und ein Ablaufhahn der das Putzwasser ablaufen lässt.
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