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Am 24. Januar 1896 eröffnet KARL GERLACH seine neue Brauerei an der Blumenauer Straße 25. In vergangenen Zeiten gehörte das Braurecht zu den Privilegien der Rittergutsherrschaft. Das Bier wurde in der Brauerei im Rittergut hergestellt. 1895 war noch der Braumeister Clemens Theodor Köhler tätig. Nach Fertigstellung der modernen Brauerei an der Blumenauer Straße wurden die Anlagen im Rittergut stillgeleg t. Nach dem Tod von KARL GERLACH beschloss der Stadtrat von Olbernhau, die Brauerei zu kaufen. Der Kaufpreis betrug 400. 000 Mark. Durch Eintrag in das Handelregister geht die Firma am 14. Sächsisches Brauereimuseum Rechenberg. Oktober 1908 in den Besitz der Stadt Olbernhau über. Die Firmierung lautet nun: "Stadtbrauerei Olbernhau vormals Karl Gerlach". In der Folgezeit wurde viel Geld zur Erweiterung der Brauerei investiert. 1955 Verstaatlichung der Brauerei 1961 Kauf der Brauerei Neuhausen 1968 Bildung des VEB Getränkekombinates Karl-Marx-Stadt (Chemnitz) 1970 Aufnahme der Produktion des Spezialbieres "Stülpnerbräu" 1972 Angliederung der Brauerei Rechenberg 1980 Angliederung der Firma A.
Sie haben die Homepage der Brauerei Rechenberg angezapft. Auf unseren Internetseiten finden Sie: Machen Sie einen Ausflug durch die lange und bewegte Geschichte der Brauerei Rechenberg! Was sich nach der "Wende" tat, erfahren Sie unter Heute. Oder erleben Sie einen virtuellen Rundgang durch die Historische Brauerei Rechenberg! Hier gibt es unsere 5l-Partyfäßchen!
Hauptinhalt Das begehrte "Rechenberger" wird heute in einer neu erbauten, hochmodernen Braustätte gebraut und abgefüllt. Komplett neu errichtet wurde alles von der Rohstoffannahme bis zur Abfüllung einschließlich Lagerhalle für Eigenfaßbier und Handelsware. Es gelang, den Neubau ohne größere Eingriffe in die Landschaft zu integrieren. So wurde die neue Brauerei mit viel Aufwand an den vorhandenen Baumbestand angepaßt. Die Gebäude stehen bis zu 10 m tief im Erdreich. Ein neuer Tiefbrunnen liefert das geschätzte weiche, kristallklare Brauwasser. Traditionelle Brauverfahren, moderne Techniken und die Erfahrung vieler Braugenerationen sind weitere Garanten für die besondere Qualität des Rechenberger Bieres. Privatbrauerei rechenberg kommende veranstaltungen 2021. Die historisch wertvollen Gebäude und Einrichtungen der alten Brauerei wurden als Technisches Denkmal erhalten und der Öffentlichkeit als Sächsisches Brauereimuseum Rechenberg zugänglich gemacht. Durch die ausschließliche Faßbierherstellung hat sich die Brauerei Rechenberg zu einem entscheidenden Partner für die Gastronomie entwickelt.
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