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Nährstoff Pro Portion Protein 7 g Calcium 99, 25 mg Eisen 2, 3 mg Zink 0, 9 mg Vitamin B2 0, 1 mg Magnesium 52, 25 mg Vitamin C 0, 7 mg Hinweis: Die Angaben können je nach Qualität, Beschaffenheit und Größe der gewählten Zutaten variieren. Die Tabelle dient nur als Richtwert. Kichererbsen frühstück vegan society. Veganes Schokomousse aus Kichererbsen 5 Minuten | Einfach | 4 Portionen 1 Dose Kichererbsen 20 g Kakaopulver 6 Datteln (zB Soft-Datteln) 50 g gemahlene Haselnüsse 100 ml Hafermilch 2 TL Agavendicksaft (oder mehr nach Bedarf) Flüssigkeit der Kichererbsen abgießen (oder für ein anderes Rezept aufbewahren) und alle Zutaten in eine Küchenmaschine bzw. guten Mixer geben Gründlich mixen, bis es eine cremige Masse ergibt Servieren und genießen! 🙂
Die Hülsenfrüchte sind sehr gesund, enthalten viele Mineralstoffe und sind reich an pflanzlichem Protein. Das Mehl ist im Biomarkt und auch in einigen Supermärkten erhältlich. Super lecker wird das Omelett, wenn du dem Teig neben Salz auch Zwiebelpulver und getrockneten Rosmarin hinzufügst. Die Zutaten werden mit Wasser zu einem crepeähnlichem Teig gemixt. Optional kannst du dem Teig auch etwas Kurkumapulver hinzufügen, so erhält er eine schöne Farbe. Für die Zubereitung des Omelettteigs empfiehlt sich ein Mixer. Alternativ kannst du auch einen Pürierstab oder einen Schneebesen verwenden. Nachdem du alle Zutaten für den Teig gemixt hast, lässt du den Teig ca. 15 Minuten stehen. Dabei dickt er etwas an. Der Teig sollte von der Konsistenz ähnlich wie Crêpe-Teig sein. Wenn er also etwas zu dick geworden ist, kannst du etwas Wasser hinzufügen und nochmals mixen. Kichererbsen – so vielseitig wie nie | Deutschland is(s)t vegan. Gib die Hälfte des Teigs in eine heiße Pfanne. Je nachdem, was für eine Pfanne du verwendest, kann es sein, dass du kein Öl benötigst ( Anti-Haft-Beschichtung, z.
Vollgepackt mit gesundem Gemüse, wie Spinat, Champignons und roter Paprika. Perfekt für ein ausgedehntes Frühstück, Mittagessen oder veganen Snack. Glutenfrei, Ballaststoffreich und geeignet bei einer low-carb Ernährung.
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