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Belegen Sie Ihre nächste pizza mit würzig-herben, gebratenen Garnelen und gerösteter Kokosnuss, avocado und Koriander. Diese frische und feurige pizza stammt von dem in Mumbai ansässigen Pizza-Geschmack Tester Pallavi Gurtoo, der ihr Garnelen Rezept nach Goan- Art verwendet, das traditionell als "Garnelen balchao" bezeichnet wird. Inhalt Stoffe 250/330 g (8, 8/11, 6 oz) Klassischer Pizzateig 40 g (1, 4oz) Garnelen nach Goan-Art (siehe Anmerkung unten) 40 g (1, 4oz) mozzarella, in kleine Stücke gerissen 1 Esslöffel ungesüßte Kokosnuss Flocken, getoasted ½ kleine avocado, fein Scheiben 3 Zweige Koriander (cilantro) Methode bereiten Ihren Pizzateig vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen. Bereiten Sie als nächstes Ihre Garnelen nach Goan-Art vor. Zünden Sie Ihren Ooni- Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (950˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihres Ofens schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüstäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl.
Dehnen Sie die Pizzateigkugel auf 12"/16" aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Mit einem Löffel etwas von der sauce der Garnelen nach Goan-Art über den Boden verteilen und dann mit den Garnelen belegen. Fügen Sie den mozzarella hinzu, schieben Sie die pizza von der Schale und in Ihren Ooni-Pizzaofen und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig zu drehen. Sobald die pizza gegart ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und belegen Sie sie mit avocado, Kokosnuss und Koriander. Schneiden Sie es nach oben und genießen Sie es! Lade die Ooni App herunter Pizzateig-Rechner, Rezepte und Videos
mit Avocados, Zitrone, Eier, Salz Pizza mal anders. Diese Variante mit Pitabrot, Avocado und Spiegelei ist schnell zubereitet, gesund und schmeckt super lecker. Vegetarisch 344 kcal Einfach 15 Min. Drucken Zutaten Zubereitung Infos Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit Benötigte Küchengeräte Nährwerte pro Portion Allergene von MarkCooks Pizza mal anders. Zubereitung 1 Zunächst die Pitabrote toasten oder für circa 5 Minuten im Backofen auf mittler Schiene bei 175 °C mit der Grillfunktion rösten. Dabei am besten nur auf ein Gitter legen und kein durchgängiges Backblech verwenden. 2 Währenddessen die Avocados halbieren, den Kern entfernen und schälen. Das Fruchtfleisch dann in einer Schüssel mit Hilfe einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. 3 Die Zitrone ausdrücken und den Saft zur Avocadomasse geben. Dann Olivenöl hinzugeben, mit Salz, Pfeffer, den Chiliflocken und etwas Kreuzkümmel nach Belieben würzen und sorgfältig verrühren. 4 Die fertige Avocadocreme nun auf die getoasteten Pitas streichen und die vorbereiteten Brote zur Seite legen.
Dann vorsichtig ein Spiegelei darauf schlagen und alles salzen und pfeffern. Die Pizza im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Step 4: In der Zwischenzeit brätst du den Bacon knusprig, würfelst die Avocado und beträufelst sie mit Limettensaft. Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, den Ricotta draufbröseln und alles mit Bacon und Avocado belegt servieren. Noch mehr Frühstücksrezepte: Du hast unsere leckere Breakfast Pizza schon probiert und suchst noch weitere Frühstücksrezepte? Dann schau dir unbedingt mal unsere Overnight Oats an!
Ich hab eine neue Lieblingspizza! Eigentlich hätt ich mir das schon denken können, bevor ich die Pizza zubereitet hab, schließlich sind nur Zutaten drauf, die ich für mein Leben gern esse - Avocado, Tomaten, Basilikum und Mozzarella... mhmmm... Ganz besonders wichtig bei dieser Pizza ist die Qualität der Zutaten. Eine unreife Avocado, die die Konsistenz eines Fahrradschlauchs und den Geschmack eines Spültuchs hat, macht diese Pizza sicher nicht zu einem kulinarischen Erlebnis, ganz im Gegensatz zu einer wunderbar cremigen und aromatischen Hass-Avocado. Ich mag die Kombination Avocado/ Hibiskussalz sehr gern, also hab ich das verwendet - wer dieses Salz nicht hat, oder es nicht mag, nimmt halt einfach Meersalz oder Fleur de Sel, schmeckt natürlich auch;o) Zutaten für 4 Pizzen Für den Teig 500 g Hartweizenmehl 1/2 Paket Trockenhefe 10 g Salz 50 g Olivenöl 320 g Wasser Belag 1 Bund Basilikum Olivenöl zum Aufmixen 2 Avocados 2 Rispen Cherry-Tomaten 2 Mozzarella grob gemahlener Pfeffer Hibiskussalz Zubereitung Die Trockenhefe in das Wasser einrühren und etwas stehen lassen, so dass die Hefe vollständig auflöst.