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Sie kommt daher auch heutzutage als gut gehegtes Familienrezept häufig auf den Tisch. Wie wäre es mit einem Ajvar Dip? Am Anfang des Beitrages habe ich ja bereits erwähnt, dass man die Paprikacreme gut als Dip einsetzen kann. Doch einige werden sich nun wahrscheinlich fragen: "Was soll ich denn darin bitte dippen? ". Nun, ich tunke eigentlich alles Mögliche darin: Gemüse-Sticks, selbst gemachte Pommes (da habe ich übrigens auch ein super Rezept für dich) oder auch Baguette und Brot. Im Prinzip kannst du fast alles in Ajvar dippen. Oder lieber eine leckere Ajvar Soße? Übrigens verhält es sich mit Ajvar als Soße ganz genauso. Pasta mit Speck-Ajvar-Sahnesauce – Food with Love – Thermomix Rezepte mit Herz. Die Paprikacreme passt zu vielen verschiedenen Beilagen. Ob Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Cevapcici… als Soße ist die kroatische Spezialität definitiv ein kleiner Allrounder und absolut lecker. Denn cremiger geht es kaum. Übrigens schwenke ich unwahrscheinlich gern die gekochten Nudeln in der Paprikapaste und verwende es somit wie ein normales Pesto. Durch die cremige Konsistenz schmeckt es außerdem fast wie eine leckere Sahnesoße, nur eben sehr viel gesünder.
1 TL Zucker, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und 1 EL Kräuter dazugeben und alles miteinander vermengen. Alles für etwa 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Probieren und falls nötig mit den Gewürzen abschmecken. Die Nudeln abseihen, zur Soße geben und alles miteinander vermengen. Den Parmesan darüber verteilen und noch einmal miteinander vermengen. Mit etwas klein geschnittener Petersilie oder klein geschnittenem Basilikum anrichten. Ajvar-Knoblauch Nudeln - hobbykoch24.de. Tips: Wer es schärfer mag, kann auch scharfen Ajvar verwenden. Bewertung: Durchschnittlich bewertet mit 3. 15 von 5 Ø 3. 15
Ich hab mal wieder einen furchtbar leckeren Sommer-Salat für Euch: Nudelsalat mit Ajvar, Rucola und gerösteten Pinienkernen. Der ist blitzschnell zubereitet und kommt mit einer großen Portion Ajvar daher (davon kann ich ja nie genug kriegen). Kann man gut in großen Mengen herstellen, denn gerade jetzt im Sommer braucht man ja für die Grillparties und Sportverein/Schulfeste immer etwas zum mitbringen. Nudelsalat mit Ajvar, Rucola und gerösteten Pinienkernen Zum Grillen brauche ich ja immer unbedingt einige Dips & Soßen und natürlich auch Salate. Nudeln mit anvar.fr. Besonders gerne mag ich ja Nudelsalate. Allerdings bin ich kein Fan von Salaten mit Mayonnaise. Daher mache ich diese mehrheitlich mit Ajvar oder dunklem Balsamico. In fast allen meinen herzhaften Rezepten benötigt ihr Knoblauchpaste und Gemüsepaste. Diese erleichtern die Zubereitung und ich muss keine Brühwürfel oder ähnliches verwenden. Denn ohne Geschmacksverstärker und irgendwelche Zusatzstoffe schmeckt es doch viel besser (und ist auch weitaus gesünder).
Vielen Dank dafür! Ähnliche Artikel