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Praxistipps Küche Um auf lange Gehzeiten von Teig zu verzichten, können Sie Donuts auch ohne Hefe machen. Das Rezept lässt sich im Nu nachbacken und ist zudem sehr lecker. Probieren Sie das einfache Rezept selbst aus. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Donut teig ohne hefe de. Diese Zutaten benötigen Sie für Donuts ohne Hefe Für zwölf Donuts benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Eier 200 g Mehl 120 g Zucker 110 g Frischkäse 60 ml Milch oder Sahne 2 TL Backpulver Ein Päckchen Vanille Eine Prise Salz Für die Glasur benötigen Sie 100 g weiße oder dunkle Kuvertüre So bereiten Sie Donuts zu Geben Sie zunächst alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur aufweisen. Rühren Sie alles mit einem Mixgerät gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Für Donuts benötigen Sie Donutbackformen. Füllen Sie den Teig mit Hilfe eines Löffels in die Formen. Einfacher funktioniert das mit Hilfe eines Spritzbeutels.
Wenn er noch klebt, ein bisschen Mehl zugeben und/oder nochmal von Hand auf einer bemehlten Fläche durchkneten. Der Teig darf im Anschluss für etwa 30 Minuten abgedeckt ruhen. Jetzt rollst du den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa fingerdick aus. Dann stichst du mit einem Glas oder runden Ausstecher mit etwa 10 cm runde Kreise aus. Das Loch in der Mitte machst du, indem du entweder die Spitze einer Spritztülle nimmst oder du bohrst vorsichtig mit dem Finger eines und dehnst es, bis es etwa so breit wie dein Finger ist. Das Sonnenblumenöl erhitzt du jetzt in einem großen Topf, bis es an einem Holzstab (zum Beispiel Kochlöffel) Bläschen wirft. Dann ist es heiß genug. Nun kannst du die ersten drei Donuts vorsichtig ins Öl gleiten lassen. Leckere, schmackhafte und schnelle Donuts ohne Hefe | Top-Rezepte.de. Ist auch die andere Seite goldbraun, nimm die Donuts heraus und setze sie auf Küchenkrepp, um das überschüssige Fett aufzufangen. Noch heiß in Zimtzucker wälzen und abgekühlt genießen. Wenn du dich für eine Glasur entscheidest, tunke den ausgekühlten Donut zur Hälfte in die flüssige Glasur und setze ihn auf ein Backgitter, um ihn im Anschluss mit Zuckerstreuseln oder was auch immer du magst zu verzieren.
Die Donuts haben den Gästen sehr gut geschmeckt, allerdings haben sie nicht mehr als einen essen können, da sie wirklich mächtig sind. Trotzdem wird es die Donuts bei uns jetzt öfter geben. Leckere, schmackhafte und schnelle Donuts ohne Hefe - Chefnickrecipes. Habt ihr euch bereits an Donuts versucht? Und verwendet ihr Hefe dazu oder gibt es bei euch auch Donuts ohne Hefe? Weitere leckere kleine Backwerke findet ihr hier: Cupcakes mit Zitronencreme Macarons backen leicht gemacht